茶油蒸魚頭的做法 茶油蒸魚頭+紅燒黃花魚 茶油蒸魚頭怎麼做
“最近H7N9那麼厲害,還是多吃魚類好了,呵呵.”食材明細主料魚頭（1個約1斤）黃花魚（1條約1斤）輔料生薑（適量）葱（適量）小芹菜（1根）自做剁辣椒（適量）配料山茶油（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶油蒸魚頭...
大熬黃花魚怎麼做，大熬黃花魚的做法
“這是初三家庭聚會時做的一道菜，我們天津人很喜歡黃花魚，蒜瓣肉，收拾黃花魚要從魚嘴處把內臟取出來，保持魚形完整下鍋不散。是過年的餐桌上的一道不可缺少的年菜。”食材明細主料黃花魚（適量）玉蘭片（適量）木耳（適量）輔料醬油（適...
可口的燉黃花魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把魚洗淨，魚兩遍劃幾刀，然後魚皮上抹鹽，肚子內也抹少許鹽（炸的時候避免濺油）2.鍋中放油，拿着魚尾在鍋中兩面炸至金黃。3.放料酒，少許生抽，飯...
清蒸自制黃花魚乾怎麼做，清蒸自制黃花魚乾的做法
“清蒸新鮮黃花魚的鮮，和嫩滑大家都知道，而醃製過的黃花魚魚肉結實有口感。外面買的總是有點不放心，擔心用工業鹽醃製所以自己動手醃製的放心點。自制的黃花魚乾吃起來也是別有一番風味，想換下吃法的可以試試，説不定家人會...
紅燒南美黃花魚怎麼做，紅燒南美黃花魚的做法
“第一次吃這魚，跟國內的黃花魚差不多。”食材明細主料南美黃花點（2條）輔料姜（1小塊）蒜（4-5瓣）玉米油（2大匙）蠔油（1大匙）生抽（1大匙）老抽（1大匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）鹽（1茶匙）小葱（4根）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒南美黃花魚的做...
清蒸剁椒黃花魚的做法 裙帶菜清蒸剁椒黃花魚 清蒸剁椒黃花魚怎麼做
“9月是個豐收的季節，各種各樣的海鮮，都是很鮮肥的。生活在海邊的，就是有這個口福，無論什麼樣的海鮮，吃到嘴裏一定是最鮮美的。買了些新鮮的黃花魚。再配上新鮮的裙帶菜，再加上自制的剁椒醬。以粵菜清蒸的方式，加上橄欖油獨...
小黃花魚怎麼做，小黃花魚的做法
“快手菜，外香裏嫩。”食材明細主料小黃花魚（1條）輔料油（15克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（2克）味極鮮（10克）原味（口味）未知（難度）小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚整淨取出龍骨。2、鍋燒熱下油滑鍋倒出油，鍋放回爐里加入冷油，下魚煎香。3、翻...
黃花魚糕怎麼做，黃花魚糕的做法
“六月天正是黃花魚的產卵期，在臨近產卵期時，魚體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，此時的肉味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。這是因為其中的鮮味物質———穀氨酸的含量增加了。且黃花魚的肉呈蒜瓣狀，其中沒有...
烤黃花魚怎麼做，烤黃花魚的做法
食材明細主料黃花魚（1條）輔料孜然（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（少許）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理好。在魚肉上抹鹽。這次是店家處理的直接開膛破肚了。下次自己收拾的話，從背部劈開，腹...
脆蘿蔔乾蒸黃花魚怎麼做，脆蘿蔔乾蒸黃花魚的做法
“鹹香味，魚肉滑嫩，非常美味下飯，很家常做法。”食材明細主料黃花魚（約450克）輔料蘿蔔乾（適量）姜（少許）葱（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）脆蘿蔔乾蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材：如圖，蘿蔔乾需提前...
醬燒黃花魚的做法 彭豆帶你做家常醬燒黃花魚 醬燒黃花魚怎麼做
“一提起黃花魚大家都不陌生，因為它的豐富的營養價值和超美的口感，我最常做的就是醬燒黃花魚。”食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱（適量）辣椒（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）花椒（適量）香菜（一顆）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小...
錫紙黃花魚的做法 鮮香錫紙黃花魚 錫紙黃花魚怎麼做
“香香辣辣的很好下飯，而且做起來沒什麼技術含量，適合初學做飯的朋友們~~”食材明細主料黃花魚（兩條）輔料香菇（5、6顆左右）洋葱（半顆）蒜（兩瓣）葱（少許）姜（若干）配料剁辣椒（兩勺）鹽（少許）糖（兩小勺）醬油（少許）料酒（少許）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗...
炸小黃花魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃花魚：300g雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將小黃魚洗淨2.去頭並放少許鹽醃製3.起鍋放油放入一粒花椒4.將黃花魚在雞蛋中翻滾幾下5.正反煎制...
好吃的清蒸黃花魚如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸黃花魚是一道很家常的菜，在家裏或者在餐館我們經常都能吃到。軟香軟香的魚肉保留着魚的自然清香，而我最喜歡的莫過於拿汁來拌飯，特別能有胃口，平時半...
酥炸黃花魚怎麼做，酥炸黃花魚的做法
“黃花魚，味甘，性平。能健脾益氣，開胃消食。治食慾不振、下利、失眠症、心悸、健忘。”食材明細主料黃花魚（500克）輔料雞蛋（1個）鹽（1勺）料酒（1勺）葱（1段）姜（1塊）蒜（2個）辣椒麪（2克）孜然粉（2克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸黃花魚...
糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
“黃花魚是優質海魚之一，刺少，肉多，味道鮮，這樣做酸甜適口味道好。”食材明細主料黃花魚（3條）輔料料酒（10克）葱（少許）姜（少許）雞蛋（1個）澱粉（30克）番茄醬（30克）糖（6克）鹽（少許）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋黃花魚的做法步驟1、黃花...
幹鍋黃花魚怎麼做，幹鍋黃花魚的做法
“家常菜就是想怎麼做就怎麼做，這樣做法簡單，好吃又美味”食材明細主料黃花魚（半個）大蝦（適量）輔料洋葱（半個）大蒜（適量）姜（適量）調料玉米油（適量）料汁蠔油（一勺）生抽（三勺）料酒（二勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
黃花魚燉豆腐怎麼做，黃花魚燉豆腐的做法
食材明細主料黃花魚（300g）豆腐（200g）輔料花生油（30g）鹽（10g）蠔油（5g）蒸魚豉油（5g）生抽（10g）香菜（2根）料酒（15ml）大葱（2根）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花魚燉豆腐的做法步驟1、我買的是新鮮的小黃花魚，把魚鱗刮掉，破肚內臟清理乾淨，鍋...
香酥黃花魚怎麼做，香酥黃花魚的做法
食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥黃花魚的做法步驟1、準備食材清洗乾淨。2、加入鹽澱粉生薑醃製一會。3、放入鍋中炸制兩面金黃色。4、裝盤。...
香煎黃花魚焗豆醬怎麼做，香煎黃花魚焗豆醬的做法
食材明細主料黃花魚（400克）輔料薑絲（適量）豆醬（30ml）辣椒（1個）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎黃花魚焗豆醬的做法步驟1、準備新鮮的黃花魚，殺好洗淨。2、熱鍋下油爆薑絲。3、薑絲爆香黃花魚下鍋煎至兩面金黃。4、普寧豆...
香煎黃花魚片怎麼做，香煎黃花魚片的做法
“外皮酥脆，肉質細嫩。”食材明細主料黃花魚（一條）輔料玉米油（適量）鹽（適量）葱（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）姜（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎黃花魚片的做法步驟1、冰鮮黃花魚一條。2、解凍。3、黃花魚已經是去鱗去...
火麻仁香菇木耳黃花魚怎麼做，火麻仁香菇木耳黃花魚的做法
“今天做黃花魚的輔料用了香菇和木耳，是家庭中最常有的食材，雖説普通，但和魚燒在一起還是非常美味的；製作過程也是非常簡單，很常家，其實做法沒有什麼特別之處，只是所用食材不同，就會有不同的口感，不同的味道而已。最後再放些火...
香煎淡曬黃花魚怎麼做，香煎淡曬黃花魚的做法
“漁爸爸海產讓你三步變大廚的祕密武器。”食材明細主料黃花魚（350克）輔料薑片（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎淡曬黃花魚的做法步驟1、剪開包裝，清水清洗，瀝乾水分。2、放油熱鍋，把薑片稍煎後放魚，小火慢煎，煎熟一...
青豆黃花魚怎麼做，青豆黃花魚的做法
“黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治...
蒜燒黃花魚怎麼做，蒜燒黃花魚的做法
“我其實不大愛吃魚，嗯，確切的説是河魚，總覺得受不了那股子土腥味兒。海魚相對來説就好很多，雖然也會有點兒腥味兒，但總歸是能夠接受的程度。。。材料：主料：黃花魚1條，瘦肉50g調味料：老抽10ml，料酒30ml，糖10g，鹽8g，油30ml，炸蒜用油5...