何不的餐飲精選

秋葵，以其綠色的外表還有好的營養功效而吸引了一批又一批的人們，為之進行食用烹飪。當然秋葵它的烹飪方法也是比較多的。如果説人們，不小心食用了過量的秋葵之後，對於人體來講會發生哪些不好的事情呢？以下小編就有整理到哦...

在炎炎發熱的夏季，酷暑難耐。在這時如果來一杯清涼解膩的飲料那該有多好，這人生的日子便也愜意了。但是這頂着個大太陽的出去買又很煩悶，那麼不如用一些簡單的材料在家裏自制一杯冰涼爽口的飲料那該有多方便啊，下面我便教...

柯南的動畫片自從九十年代開播以來，至今依然在不斷吸引粉絲，也讓人回憶滿滿。以此為主題開設咖啡館，所有耳熟能詳的名字和人物形象都會出現，彷彿置身於二次元的世界裏，他們喜歡的美食、飲料都能品嚐，看着熟悉的畫面，想起經典...

苦瓜吃起來是比較苦的，所以雖然苦瓜可以做成好多菜品，並且苦瓜對於我們身體比較好，但是沒有多少人願意吃苦瓜，都是因為吃不慣苦瓜的味道，那麼，這篇文章介紹瞭如何做苦瓜不苦的問題，大家可以看看，自己學習一下這個技巧。一、如...

1、在清洗魚的時候，可以不去掉魚鱗。魚鱗可以有效防止魚在煎炸過程中粘鍋。2、把魚洗乾淨，把魚瀝乾水後才能開始煎魚。3、煎魚的時候一定要把鍋燒熱後加上比平時炒菜多1/2的油。4、要等油熱開後再把魚放置鍋內煎。5、注...

酌情增加食用鹽。醃製泡菜時，可以根據實際情況添加食用鹽，使泡菜充分醃製。醃製好的泡菜，需要密封好，放在低温、濕度適中的環境中存放。泡菜吃起來過酸，可以搭配肉片等食材炒着吃，也可以搭配年糕等食材煮湯吃。每次夾取泡菜...

1、熱鍋熱油煎。用不鏽鋼鍋煎魚時，煎鍋要清洗乾淨，充分受熱均勻，再倒入油，等油開始冒煙再下魚煎，這樣煎的魚不粘。2、不要頻繁翻動，等到魚邊變白，定型後再翻面。3、將鍋清洗乾淨燒熱後，用姜在鍋底塗一圈後放油，等冒油煙，再煎魚...

生薑是屬於辛辣的食材，平時可以把它醃製起來，但是大多數情況下是把它作為去腥的調味料用的比較多。那麼買回來的生薑有時存儲不當就會發黴變幹，今天就來跟大家分享一些小方法。如何保存生薑不幹不爛1.常温下保存買回來的...

1、倒入足量的油，炸魚時加油的量一定要夠多，這樣才不會讓魚肉粘在鍋面。2、要不斷地進行翻炒，保證魚和鍋接觸時間不長，可以減輕粘鍋概率。3、選擇市面上有的不粘鍋，這樣在炸魚時更方便。...

1、用鹽醃製：將去瓤切塊的苦瓜，用鹽醃製10分鐘之後清洗兩遍即可。2、清水多次清洗：將苦瓜去瓤切成絲狀，再用涼水反覆清洗兩三遍，即可去除苦味。3、冰水浸泡：將苦瓜用冰水浸涼以後，反覆捏洗兩三遍即可。4、焯水煮：將苦瓜炒水煮...

鍋邊灑油，其中魚一面炸至金黃後要及時翻面。在做魚之前，是需要把魚去除內臟之後放入清水當中進行清洗的。在做魚之前也是需要把鍋子徹底擦乾淨，讓鍋內部都經過食用油的滋潤，這樣也可以有效避免魚黏鍋的現象出現。在煎好的...

用温水浸泡過在煮制。用温水浸泡過在煮的臘肉不鹹也不硬，煮制好的臘肉可以直接蘸着調料吃或者在加入一些配菜炒制着吃。臘肉在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷凍保存或者掛在通風的地方保存，這樣保存的時間都比較...

魚需要等油熱後再放入鍋裏進行煎，這樣可以縮短煎魚的時間，避免魚煎糊。煎魚的時候需要翻面一次，可以讓魚受熱均勻，同時避免魚煎糊。魚可以和調料胡椒粉，生抽一起煎，這樣魚的口感會更加的美味。煎好的魚需要等2到3分鐘再吃，口...

1、添加適量的香油。煮粥的過程中，可以在鍋中添加幾滴香油，大火煮開後，轉成中小火繼續煮，這樣既能避免米粥出現溢鍋的現象，也能使煮出來額米粥味道變得更好。2、添加勺子。煮粥的過程中，可以在鍋中放一把陶瓷勺子或是不鏽鋼...

煮的時間不夠，煮豬肚的時候放入了鹽。煮豬肚的時候不能放入鹽，否則豬肚會越煮越硬，煮豬肚需要30到60分鐘的時間才可以煮熟。豬肚可以用來做蒸豬肚，滷豬肚，麻辣豬肚，花生豬肚湯，豬肚炒青椒，洋葱爆豬肚，豆豉辣醬香豬肚，魷魚豬肚煲...

很多身體太瘦的朋友總是有這樣的一個煩惱，就是想增肥卻總是增不了，究竟是方法不對還本身就不能胖。在這裏，我希望大家不要灰心，只要掌握了方法，就一定能增肥成功的，下面，我就告訴大家吃不胖如何增肥，希望能對大家有所幫助。吃...

烤的時間不夠或是選用的食材不對。在烘烤蛋撻時，烤箱的温度調製在200度，時間大約為十五分鐘。蛋撻製作時，將蛋黃和蛋清分開，將蛋黃攪拌至水狀即可，不要攪拌過度，若是蛋液出現氣泡則製作出來的蛋撻表面會凹凸不平。做好的蛋...

1、添加幾滴芝麻油。煮粥時，可以在鍋中添加適量的芝麻油，米粥煮沸後，轉成中、小或慢煮，這樣既能避免米粥溢鍋，也能使米粥的口感變得更好。2、先燒水後放米。製作米粥時，可以將鍋中的水煮至半開，再添加淘洗好的米一起煮，這樣也...

用平底鍋、生薑擦底。燒魚時選用平底鍋，或者表面光滑、服帖性好的鍋，加入適量油，用生薑擦拭鍋底，可使魚在燒製時不易粘鍋，亦可去除魚的腥味，鍋中倒入適量油，劃鍋後中火將油加熱至油温至五成熱時將魚放入鍋中，待鍋底的魚皮形成...

1、對於特氟龍塗層不粘鍋，需要注意不能使用酸性物質，否則會發生反應，從而毀壞鍋底，常見的酸性物質有大米，麪食，肉類等，還不能夠温度太高。2、要避免使用尖鋭的鍋鏟等工具以防劃破。3、不粘鍋使用時，要保證鍋內有水或食物等，不...

蒜薹放在罈子裏或者玻璃罐子里加入適量的食用鹽醃製5-7天即可。把蒜薹清洗乾淨晾乾，切掉蒜薹的頭部和尾部，用鹽醃製20分鐘，再放入一個無水的玻璃罐子，加入調料汁，這樣的蒜薹清脆又爽口。醃蒜薹錢要將洗淨的蒜薹瀝乾水分，防...

不粘鍋的出現給人們的生活帶來了極大地便利，這種鍋的外形與其他種類的鍋沒有什麼太大區別，只不過是在內壁多塗了一種化學物質，隨着科技的發展，人們生活的進步，不粘鍋的種類也越來越多，但是如何挑選不粘鍋一直都是一個令人頭...

1、煮麪條時不要煮太軟，剛剛煮過芯就行。2、麪條撈起來後立刻過涼水，能使麪條收縮，並且洗去了麪條上沾的粘稠液體。3、過完涼水後瀝乾水分，再用食用油和麪條攪拌，油使麪條不容易粘連。4、麪條要攤開，不要揉成一團。5、用風...

保證魚身沒有水分，小火煎至，不要隨意翻動。炸魚時要用廚房用紙將魚表面的水分吸乾，有水分會使魚粘鍋底，還要使用小火煎制，大火也會使魚皮粘在鍋底，最後最重要的一點就是不要隨意翻動，要等到一面完全煎熟，再翻面煎，否則總是翻也...

過去市面上常出現鍋的類型有鐵鍋、平底鍋、蒸鍋等，現如今不粘鍋的出現讓許多家庭實現了烹飪便捷，它的使用和烹飪口味得到了一致好評，那麼隨之而來的問題是不粘鍋如何保養?不粘鍋如何挑選?一、不粘鍋如何保養1.避免温度差...