冬菜素炒稜瓜怎麼做的餐飲精選

食材明細主料稜瓜（2條）輔料冬菜（適量）葱（1棵）蒜頭（2片）辣椒（適量）鹽（少許）糖（幾顆）雞精（0.5勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜素炒稜瓜的做法步驟1、先把輔料切好。2、稜瓜去皮去瓤再切長條狀。3、熱鍋加油小火爆香蒜片。4、爆...

食材明細主料冬瓜（300g）輔料葱（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）素燒冬瓜的做法步驟1、食材，新鮮冬瓜，香葱備用。2、冬瓜去皮洗淨切厚片，葱切段。3、起鍋放油下入...

食材明細主料鞭筍（3株）稜角絲瓜（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：鞭筍、稜角絲瓜。2、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將稜角絲瓜去皮，用清洗清...

“很簡單的一道菜，雖然簡單但是下飯，我三口兩口就都吃了，像我一樣的菜鳥可以嘗試下。做飯是一件很有意思的事情，當這道菜被你吃進口的時候，那種幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明細主料冬瓜（適量）輔料濃湯寶（適量）冰糖（適量）醬油（適...

食材明細主料稜角絲瓜（1根）蘑菇（85克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、蘑菇（已洗淨切成片）。2、將稜角絲瓜去皮，用清水清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蘑菇...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦皮（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮素炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤，切片，備用2、葱切末，備用3、炒鍋內下油熱後，放入適量蝦皮，炒香4、下入葱末炒香5、倒入...

食材明細主料稜角絲瓜（2根）白腐乳（2塊）調料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白腐乳炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、白腐乳。2、將白腐乳用勺子碾碎。3、將稜角絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片...

食材明細主料冬瓜（750克）輔料米椒（幾個）大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒冬瓜的做法步驟1、準備好冬瓜。2、去皮去籽，切成薄片，葱切成段，米椒和大蒜頭切成末。3、起鍋...

“稜瓜，葫蘆科植物。是絲瓜的一種，以食用嫩瓜為主，因其肉質比無稜絲瓜硬，可煮湯，也適炒食，深受人們喜愛。八稜瓜不僅營養豐富，還具有清熱解毒、保健美容之功能。絲瓜絡（八稜瓜）和瓜蔓斷後溢出來的汁，在中藥中有止咳、除痰等功效...

食材明細主料稜角絲瓜、（1根）番茄（2個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、番茄。2、將稜角絲瓜去皮和番茄一起清洗清洗撈出。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒...

“性寒味甘，口味清香。”食材明細主料冬瓜（約1000克）雞皮（1塊）胡椒粉（0.5茶匙）枸杞（6顆）輔料雞骨（1根）薑絲（少許）鹽（0.5茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜，約1000克。2、雞腿骨肉分離，取骨和皮；3、小火，將...

食材明細主料瓜菜（適量）蒜頭（適量）紅椒（適量）輔料糖（適量）味精（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒瓜菜的做法步驟1、原料。2、蒜剁成蒜末，紅椒切塊洗淨跟瓜菜放在一起。3、熱鍋冷油。4、放入蒜末煸香。5、倒入瓜...

“菜瓜質脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜、醃製、涼拌、炒食。可做菜，烹、炒、醬、醃均可，風味獨特，極為爽口。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒冬瓜片的做法步驟1、冬瓜去皮切片，大蒜拍碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香，放入冬瓜片。3、冬瓜透明放鹽雞精拌勻關火。4、盛出。...

“本來是準備炒福建油麪的，結果打開油麪一看，居然還沒到期就開始變質，果斷扔掉！繼續翻看家裏還有什麼備貨，談謝天謝地有兩包烏冬面！”食材明細主料烏冬面（2包）輔料菜心（適量）豆角（少許）洋葱（1個）橄欖油（適量）生抽（適量）雞精（少許）清淡（口味...

食材明細主料白菜（適量）冬菇（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）冬菇素炒白菜的做法步驟1、油燒熱先放姜然後放冬菇絲，加點生抽與少許糖。2、冬菇炒出香味了就放白菜繼續翻炒。3、白菜斷生後放少許鹽胡椒粉雞精，...

“最近去早市，每天都能見到賣冬瓜的，而且價格非常便宜，一個西瓜大的冬瓜才買2.5一個。不買實在是覺得可惜了，於是買了3個大冬瓜。其中倆個擦了餡，跟羊肉一起包了餃子，味道非常香。另一個，琢磨着做些特別的吧，就想到了拿冬瓜做...

食材明細主料冬瓜（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜素湯的做法步驟1、原料。2、冬瓜去皮，切塊洗淨備用。3、熱鍋冷油放薑片。4、放入冬瓜。5、放適量鹽。6、加水漫過冬瓜。7、煮好，...

食材明細主料板栗（適量）稜瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗稜瓜的做法步驟1、板栗事先煮下，去殼。2、稜瓜去皮，洗淨，切塊。3、鍋中放適量的菜油，入稜瓜炒。4、待稜瓜軟了，倒入板栗。5、一起炒一...

食材明細主料稜瓜（適量）輔料木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）稜瓜木耳的做法步驟1、稜瓜去皮，洗淨，切塊。2、木耳事先泡發，洗淨，切短。3、起油鍋，炒稜瓜。4、加入木耳，繼續炒。5、適量的加點鹽。6、...

“四稜豆富含脂肪、膳食纖維、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和鐵、鈣、鋅、磷、鉀等多種礦物質。營養成價值極高，被人們稱作是“綠色金子”。”食材明細主料嫩四稜豆（200g）紅尖椒（2只）輔料葱（10克）姜（5g）蒜（15g）豬油（50克）鹹鮮（口味）炒（工...

“冬瓜的營養價值很高。配上小蝦米別有一番風味兒”食材明細主料冬瓜（半斤）蝦米（一兩）生薑（一塊）小葱（3根）輔料高湯（一碗）澱粉（半匙）鹽（少許）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。切小塊兒清水煮到七分...

食材明細主料稜瓜（2條）豬頸肉（適量）輔料葱（1棵）蒜頭（2片）辣椒（適量）鹽（適量）糖（幾顆）雞精（0.5勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬頸肉炒稜瓜的做法步驟1、先準備好食材。2、豬頸肉斜切片，這種是醃製的會很香，如果用新鮮的就要醃製一...

食材明細主料稜角絲瓜（1根）羊尾筍（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、羊尾筍（已浸泡1個小時抽去一部分鹽份）。2、將羊尾筍撕開放在案板上切開。3、將稜...

“冬瓜能夠祛濕解暑，清熱生津，炎炎夏日，特別的喜歡吃冬瓜。或煮湯，或燉老火湯，或炒着吃，怎麼弄都好吃，都是我的愛。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料香菇（4朵）配料紅辣椒（一個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇素炒冬瓜的做法步...