春餅的做法 春之鮮味道:春餅 春餅怎麼做
“春天到，萬物生髮，花紅柳綠，一派欣欣向榮之景。來份春餅，於脣齒間品嚐春之鮮味道。”食材明細主料麪粉（400g）土豆（一隻）胡蘿蔔（一條）黃瓜（一條）開水（適量）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）春餅的做法步驟1、麪粉放...
春韭雞蛋的做法 春之鮮——春韭雞蛋 春韭雞蛋怎麼做
“食時，不時不食。老祖宗告訴我們食也要順應時令。春韭味美，鮮香滋養，搭配嫩黃的雞蛋炒制，清爽，滋補，鮮美。”食材明細主料春韭（300g）雞蛋（2-3個）輔料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭雞蛋的做法步驟1、春韭...
炸香椿魚的做法 炸香椿魚-----春之鮮 炸香椿魚怎麼做
“香椿芽被譽為樹上的蔬菜，以頭茬為最好。香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾；香椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助...
餃子皮兒之春餅怎麼做，餃子皮兒之春餅的做法
食材明細主料餃子皮（15張）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮兒之春餅的做法步驟1、五張餃子皮一組，每張上面抹油2、把五張餃子皮摞起來（最上面的餃子皮可以不抹油；也可以刷一張摞一張，就是餃子皮容易滑出位...
素之鮮怎麼做，素之鮮的做法
食材明細主料玉米粒（85克）胡蘿蔔（45克）青瓜（65克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素之鮮的做法步驟1、食材：玉米粒、青瓜（已清洗切丁）、胡蘿蔔（已清洗去皮切丁）2、燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔丁翻炒翻炒。3、接...
金陵十二釵之惜春的做法 【天津】金陵十二釵之惜春 金陵十二釵之惜春怎麼做
“賈惜春是《紅樓夢》中的人物。她是賈家四姐妹中年紀最小的一位，個性孤僻冷然。是唯一來自寧國府的賈府小姐，她是賈敬的幺女、賈珍的妹妹，居於大觀園中之藕香塮周圍的蓼風軒（又名暖香塢）。惜春不善作詩，喜愛繪畫，最後出家為...
春之餃怎麼做，春之餃的做法
“立春了，期待春暖花開”食材明細主料豬肉餡（適量）麪粉（適量）輔料韭黃（適量）菠菜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春之餃的做法步驟1、準備豬肉餡，韭黃，菠菜，葱2、把菠菜榨汁3、把菠菜汁...
三鮮薺菜冬筍香乾春捲的做法 三鮮薺菜冬筍香乾春捲---年夜飯冷盤之一 三鮮薺菜冬筍香乾春捲怎麼做
“原料：新鮮春捲皮20張薺菜300G冬筍一個薰幹2塊鹽適量香油幾滴色拉油100G做法：1首先把薺菜菜去掉老葉腐葉根部，清洗乾淨一般需要清洗5到6次以上，接着控幹水份切碎備用2冬筍去殼沖水洗淨，切成片狀，放入鍋中焯熟3接着把冬筍涼...
春捲的做法 百搭之春捲 春捲怎麼做
食材明細主料春捲（適量）輔料番茄汁（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、番茄汁2、反面3、立起來看4、包裝不錯5、很濃稠哦6、爸爸包的春捲7、油鍋裏炸炸8、淋上番茄醬9、酸甜可口...
鮮嫩春筍二吃之鹹肉燉如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料春筍：500輔料鹹肉：100具體步驟1.春筍滾刀切成大塊。鹹肉、薑片備用。2.鹹肉切成5毫米片。若鹹度過大，切片前焯水。3.筍片、鹹肉片加入湯煲，加料酒兩湯匙，...
春節之後吃什麼
春節之後，元宵節之前，除了鹹菜、稀飯等往年窮人家吃的食物，其他都可以吃。春節這幾天要吃好，寓意才好。春節過後，大家會出門串親戚拜年，親戚長輩在家準備好豐盛的飯菜迎接客人的到來。菜品的數量以六道、八道、十道等雙數為...
鮮肉春捲的做法 【義烏】鮮肉春捲 鮮肉春捲怎麼做
“春捲的花樣千百種，就當當義烏而言我知道的就有十幾種，有豆皮製做的，有米皮製做的，有豆腐餡的，蝦仁的，鮮肉的，牛肉的，全素的。。。。不過每年春節我都是做豆皮的，豆皮的製做簡單快手，口感酥脆金黃，我個人是十分的喜歡，現在就送上...
春餅之韭菜餅怎麼做，春餅之韭菜餅的做法
“春天了，正是吃韭菜的好季節”食材明細主料韭菜（適量）麪粉（少許）輔料花生油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅之韭菜餅的做法步驟1、準備原料2、韭菜切碎。麪粉加清水、少許鹽攪拌成稀糊3、韭菜碎加入稀面...
春餅之青瓜絲餅怎麼做，春餅之青瓜絲餅的做法
“黃瓜，也叫青瓜，黃瓜和麪粉煎的麪餅，我們一般叫“託””食材明細主料青瓜（一根）麪粉（適量）輔料花生油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春餅之青瓜絲餅的做法步驟1、準備原料2、青瓜去皮切絲3、加入適量麪粉、少...
春餅之紅豆餅怎麼做，春餅之紅豆餅的做法
“紅小豆做春餅，做成甜口的。”食材明細主料麪粉（適量）紅小豆（適量）輔料花生油（少許）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春餅之紅豆餅的做法步驟1、紅小豆提前一天用清水浸泡2、泡發後放料理機裏打成漿3、為了煎餅易成型，把漿...
鮮蝦春捲的做法 【寧波】鮮蝦春捲 鮮蝦春捲怎麼做
“傳統的春捲皮都是用稍稠的麪糊製作而成。一般在市場裏一個小板凳，一把麪糰，一個小火爐，攤主將麪糰玩弄於手掌上，無論怎麼甩制面團都不脱落，麪糰在鍋邊甩製片刻，在鍋底快速一抹一拉，就攤出一張薄如蟬翼的圓餅皮。春捲皮的制...
春餅之葱香餅怎麼做，春餅之葱香餅的做法
“春天要吃春餅，葱可是做餅的首選”食材明細主料麪粉（適量）葱（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅之葱香餅的做法步驟1、大葱和麪粉2、葱切絲，麪粉攪拌成稀點的麪糊3、葱絲放入麪糊裏，拌均勻4、...
春之韻皮凍的做法 團圓之時共迎春 春之韻皮凍怎麼做
““立春”是二十四節氣之首。立春這天陽和起蟄，萬物復甦。春姑娘踏着輕輕的舞步款款而來、盛裝蒞臨。我國南方正如“碧玉粧成一樹高，萬條垂下綠絲絛”的春意盎然之景象。春是愜意的，藉着春意創意一款春之韻皮凍（由苗芽菜...
香椿春捲的做法 春分春之味—香椿春捲 香椿春捲怎麼做
“春分這一天晝夜平衡，接下來這一段時間，飲食上應保持身體機能的協調平衡，多食香椿之類的鮮美時令菜。”食材明細主料香椿（200克）雞蛋（2個）熱飯（100克）輔料春捲皮（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香椿春捲的...
鮮蝦春捲的做法 【越南】鮮蝦春捲 鮮蝦春捲怎麼做
“春捲，在我的家鄉和春餅是不同的。在記憶裏，小時候年夜餐桌上總會有它，金黃的麪皮，裏面或是甜甜的豆沙、或是炒過的各色蔬菜為餡，油炸過後，作為點心上桌，香氣撲鼻。春捲除了表示迎接新春的意思以外，還因為春捲裏面通常包含了...
春之韻慕斯怎麼做，春之韻慕斯的做法
“春天是色彩斑斕的，春天的味道是會讓人從味蕾開始把心情變得愉悦的味道。春之韻慕斯里麪包含了抹茶的清新，草莓的香甜，香草椰香的濃烈，一口下去，好心情會跟着味蕾跳動起來哦”食材明細蛋糕體雞蛋（2個）牛奶（20克）玉米油（20克）低...
春之綠餅怎麼做，春之綠餅的做法
“春天到了，處處綠色，做了綠色的餅，也是歡迎春天的到來”食材明細主料芹菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）春之綠餅的做法步驟1、準備原料之芹菜2、芹菜切粒放入料理機裏打汁3、打好...
春餅之青筍絲餅怎麼做，春餅之青筍絲餅的做法
“春餅，適合和各種蔬菜搭配”食材明細主料青筍（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春餅之青筍絲餅的做法步驟1、準備原料2、青筍切絲，麪粉加火打面稀麪糊，加少許鹽調味3、青筍絲和麪糊攪...
薑餅幹春之歌怎麼做，薑餅幹春之歌的做法
“春天來了，雪寶寶也急忙躲進了小屋。此時的屋頂已悄悄的爬滿了綠色的青藤。一座開滿鮮花面朝大海的小屋，是幻想中的世外桃源清靜又悠閒。夜晚聽海浪唱歌，日出看花草跳舞。幸福的生活，在手中出現了！喜歡的親們可以試下。”...
一年四季的品春之店，大地春餅
大連人都愛吃的春餅店，最好吃的居然不是春餅！可能我是個假大連人！吃飯記得團券，記得團券，記得團券！京醬肉絲和肉末茄子是我的最愛了，可惜在家裏沒有模仿出一毛一樣的味道。我們一家人經常來這邊吃飯，很多人都喜歡吃這家的春餅...