祕製萬能醮料怎麼做好吃的餐飲精選

“家裏切了牛肉要不要醮料，吃餃子用蒜末辣子和食醋和加香油的醮料，能不能做涼拌菜的醮料？也許，親們會説，你不是囉嗦嗎？涼拌菜當然要配別的醮料。我在這裏給您介紹一個萬能的祕製醮料。”食材明細主料葱薑蒜末（適量）辣椒麪（一袋...

“家裏的大蒜都放太久發芽了，不吃就不新鮮了，做了做了這個萬能蒜蓉醬，好吃而且方便。”食材明細主料大蒜（300克）輔料油（100毫升）調料鹽（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制萬能蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜剝去外皮備用。2...

“XO醬跟洋酒一點關係也木有，不過是效仿了法國頂級酒類的稱呼而已，比如，軒尼詩XO或人頭馬XO等，都是世界上著名的頂級白蘭地酒類產品，而“XO醬”就是醬料裏的頂級調味品了,特點是色澤紅亮、鮮味濃厚、醇香微辣。可別小瞧了...

火鍋相信大家都吃的多了吧！不過吃火鍋的時候，大家是不是都有很多底料的選擇！那今天，小編就來教給大家最全最多的底料配方大全，讓大家不再有不知道底料怎麼在家自己做的困擾吧！現在小編來告訴你們吧！大家趕快來偷偷師好好學啊...

柴火醬，郫縣豆瓣醬，辣椒油，香料粉。辣椒油用於着色和增香；柴火醬可以由奧爾良烤翅醬和蠔油按1:1的比例混合而成；香料粉，它由八角、胡椒、肉桂、香葉和豆蔻等基本香料混合攪碎而成。柴火雞則就是將宰殺好火雞，用木柴或碳火把...

“紅燒肉是全國人民最喜歡的也是經常吃的一道肉食。大家都知道糖色是烹製菜餚的紅色着色劑。使用糖色後成菜紅潤明亮，香甜味美，肥而不膩。傳統的紅燒肉是離不開炒糖色的。對於剛剛下廚的朋友不是一件容易的事情，火候掌握...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天大家都很喜歡吃滷菜，外面買的滷菜吃着既不放心又不安全，乾脆就自己做滷菜吧，滷菜好不好吃的關鍵就是滷料包了，現在就告訴大家我的祕製滷料包是怎樣做...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘祕製滷料包，大家都知道煮東西的時候經常會看到鍋裏會放一個料包，這就是我們煮出的東西為什麼很香的原因，就使用為這個祕製滷料包的存在才是湯或者住煮出...

現如今人們生活節奏快，很多人都喜歡在平時吃一些滷味食品。滷煮食品味道好，下飯，是很多人吃飯時的必備食物。滷三國是非常有名的滷食品，深受很多人的喜愛。尤其是年輕人特別喜歡吃。很多人在食用的過程中不禁在問，是什麼讓...

食材明細主料玉米油（500ml）輔料香葉（3片）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）草果（1個）葱（1棵）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（5個）洋葱（半個）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、香菜根切下洗淨。3、洋葱切塊，葱薑蒜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想要製作一道好的菜餚，不僅需要廚藝技能好，更需要有力的輔料做助手。一份獨特的祕製葱料油，有助於在做菜的時候增添菜品的香味和鮮美，將平日裏剩餘的大葱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大閘蟹：適量輔料姜：適量醋：適量白糖：適量具體步驟1.將買來的大閘蟹在流水下，用小毛刷將蟹體刷洗乾淨。2.將大閘蟹按於桌面上，一手將蟹爪蟹鉗往裏收，一手用綿...

食材明細主料油（250g）輔料蒜（7瓣）葱（2個）幹辣椒（6個）花椒（5g）大料（2個）香菜根（6個）原味（口味）未知（難度）萬能調料油的做法步驟1、材料備用。2、洗淨控幹水分。3、熱鍋涼油下入所有調味料。4、燒開改小火慢慢熬。5、調料出現黃色微幹關火...

“無糖無油低卡，拌菜拌一切，從此不再枯燥。”食材明細主料葱（1個）蒜末（1勺）青椒（1個）紅辣椒（1個）輔料生抽（5勺）醋（3勺）蠔油（1勺）蒜蓉辣醬（1勺）香油（1勺）水（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）減脂萬能蘸料的做法步驟1、青、紅椒，葱，蒜，切好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘祕製滷藕已蓮藕為主料，加入適量的糖，食鹽，鹿肉湯，香油及香菜等輔料祕製而成，我們可以根據個人喜好及口味來製作，喜歡吃脆藕的人可以少滷一會，喜歡吃粉藕就多...

“博主非常非常喜歡吃小吃，尤其是酸辣粉，酸辣米線，花蛤米線，經常在外面吃，但有的很不乾淨，肚肚會鬧意見，而姐夫就是廚師，姐夫告訴我，這是他原來在巴國布衣飯店自己負責炒醬料的配方，這配方自己已經用了三年了，每次炒出來的醬料，隔...

“這樣調出來的料汁，口感非常棒，各種味道都一起被熱油激發，完美的融合在一起，形成非常鮮美適口的涼拌料汁，用在涼拌菜簡直完美，可以涼拌一切～下面用它來拌黃瓜展示一下”食材明細主料黃瓜（4根）涼拌料汁的材料生抽（2勺）蠔油（1匙）鹽（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料牛油：1000豆瓣醬：400輔料幹辣椒：適量麻椒：適量花椒：適量具體步驟姜、蒜切細粒；泡酸菜切絲；葱切段；蒜苗切長段。鍋中放油燒至五成熱，依次放入花椒、幹辣椒...

1、香油+蒜末+葱末+香菜。四川火鍋的味道比較辣，這款蘸料可以有解辣的效果，無論吃肉還是吃菜都很適合。2、花生碎+辣椒麪+韭菜花+辣椒油+芝麻醬。這款蘸料吃起來比較辣，更能突出四川火鍋的辣味。蘸料中添加了花生碎，吃起...

“説實話啊，我這是第一次用烤箱來做烤雞~網上找了個食譜，抱着試試看的心態做的，結果是超級好吃！愛上烘焙這麼多年，我覺得，真的很是愧對我家那兩台烤箱。。。母親節馬上要到了，還沒想好送什麼的親，動起手來，做個烤雞送給父母吧！...

“蒲公英在春天的野外最好辨認。“蒲公英長得最茂盛時黃花綻放，老了結朵像降落傘似的種子，採摘下來順風吹一口，種子散開，隨風飛舞”這是很唯美的一幅場景，一直留在我的記憶裏，蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。將...

產品介紹：菌鍋湯料保質期：12個月產品概況一、產品特點：本品選用野生牛肝菌、松茸菌、黑虎掌等多種菌類為原料，採用現代食品工程技術，經科學提取、調配製成。富含小分子蛋白、菌多肽、菌多糖和菌源氨基酸，滋味鮮美、菌香自然...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在這個快消品橫行的時代，我們吃的滷製品大多是直接在市場將切好的成品上買回家食用，或者家裏有老人的會花點時間買包裝好的滷料回家自己煮一些滷製品，但...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都知道，在上海有一個特色小吃叫做葱油麪，本身的面並沒有什麼特別大的吸引力，但是再加上祕製葱料油之後，口感就會變得非常好，香氣四溢，吃一口，滿滿的葱香...

“豆角變個花樣吃法，醮點香汁，酥脆可口，適合愛偷懶的我。”食材明細主料長豆角（250克）大蒜（3粒）香葱（1顆）小辣椒（1個）醬油（2匙）輔料香油（1勺）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醮汁豆角的做法步驟1、所需材料。2、上鍋入適量水燒開...