少油版四喜丸子的做法 【年夜飯吉利壓軸大菜】少油版四喜丸子 少油版四喜丸子怎麼做
“四喜丸子是一道非常吉利的菜，在飯館的點菜率也是非常高的，尤其是逢年過節以及喜事的時候是必點的菜，在飯館吃四喜丸子，真沒覺得有多好吃，想着快過年了，來訪朋友也多，四喜丸子要操練起來。以前一直覺得四喜丸子會很吸油，覺得...
蠔油香菇青菜的做法 春節年夜飯之——蠔油香菇青菜 蠔油香菇青菜怎麼做
“春節馬上就要到上，你有沒有為家人準備一兩道自己的拿手菜呢？為了配合節日的氣氛，這兩天先練練手，做做準備工作，一想到過年的時候，一大桌子的大魚大肉，我還是先來道素菜清清腸胃吧。否則，節後的減肥任務可就更艱鉅了。香菇和...
醬肘花的做法 醬肘花：從小吃到大的年夜飯冷盤，一上桌就秒光 醬肘花怎麼做
“切出來的醬肘花，斷面有水波狀花紋，擺入盤中齊整好看，吃起來也是皮滑肉爛，肥而不膩。”食材明細主料豬肘子（1個）輔料幹辣椒（3個）香葉（1片）大料（3個）姜（6片）葱（8段）桂皮（1塊）調料醬油（100毫升）料酒（40毫升）水量水（1000毫升）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...
原汁原味清蒸皮皮蝦的做法 年夜飯新年菜（22）原汁原味清蒸皮皮蝦 原汁原味清蒸皮皮蝦怎麼做
“年夜飯上的快手菜，清蒸皮皮蝦，原汁原味還不腥只需十分鐘。”食材明細主料皮皮蝦（450g）生薑片（適量）輔料料酒（1勺）調料香醋（1勺）薑末（適量）白糖（少許）生抽（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁原味清蒸皮皮蝦的做法步驟1、皮...
松鼠魚的做法 年夜飯----松鼠魚 松鼠魚怎麼做
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料草魚（一條（2斤左右））輔料青豆（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）濃縮...
白菜魚香肉絲的做法 年夜飯新年菜（24）白菜魚香肉絲 白菜魚香肉絲怎麼做
“這樣做的白菜魚香肉絲，食材便宜易得，口感一點也不差，白菜脆爽，肉絲滑嫩，超級下飯。”食材明細主料白菜葉幫（4片）豬裏脊肉絲（250g）魚香肉絲調味料（1包）輔料生薑絲（少許）調料料酒（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
花開富貴的做法 年夜飯----花開富貴 花開富貴怎麼做
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料西紅柿（4個）黃瓜（1根）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、西紅...
金湯肥牛的做法 年夜飯之金玉滿堂福滿堂，金湯肥牛口口香 金湯肥牛怎麼做
“金湯肥牛是一道入門級別的大菜，酸辣爽口，非常開胃，因而許多餐廳都把它定為特色菜。酸爽辛辣的金湯，清爽不膩的肥牛，飽吸了湯汁的金針配菜，吃一次絕對還想下一次。”食材明細主料肥牛（1盒）龍口粉絲（50g）南瓜（半個）金針菇（50g）輔料...
清蒸鬥鯧魚的做法 【年夜飯】非你不可的清蒸鬥鯧魚 清蒸鬥鯧魚怎麼做
“年夜飯，必不可少的食材中一定有魚，有魚則“年年有餘”。清蒸全魚是最受歡迎的，有頭有尾，意味着來年風調雨順。鬥鯧魚清蒸是家人最喜歡的，清甜細嫩，魚肉厚實，老小皆宜。在潮汕，老祖宗還留下一個規矩，吃清蒸全魚時，翻魚時不叫翻...
雙椒金玉滿堂的做法 【雙椒金玉滿堂】2013年夜飯第三道菜--金玉滿堂財富多 雙椒金玉滿堂怎麼做
“年夜飯的菜不但講究營養，要擺盤好看，更要美好吉祥寓意，這個用雙椒做的金玉滿堂，只是稍微一點改變，就可以顏色鮮豔，味道鮮美，寓意美好，是非常適合過年吃的一道菜！也非常適合家庭宴請菜，喜歡的朋友不妨一試！”食材明細主料雞肉丁...
火鍋翻糖餅乾的做法 火鍋年夜飯翻糖餅乾 火鍋翻糖餅乾怎麼做
食材明細主料黃油（65克）細砂糖（50克）雞蛋（1個）低筋粉（160克）翻糖皮（100克）輔料食用色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火鍋翻糖餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後，加細砂糖，用打蛋器達到順滑狀態2、逐次加入1個雞蛋，攪打至...
大年三十年夜飯吃什麼
餃子、粥、年糕、鯽魚、雞肉以及排骨等。年糕，吃起來是比較軟糯的。通常情況下，炸年糕是一種比較常見的做法。而排骨的話，可以用來做土豆燉排骨，也可以選擇做玉米山藥排骨湯。在做排骨之前，要把排骨進行焯水備用，在焯水時放...
保管好吃到爆！，年夜飯螃蟹怎麼吃？跟着小編做
馬上就要過新年了，眾所周知，新年家家户户都會準備豐盛的年夜飯，然後一家人聚在一起慶祝新的一年的到來。螃蟹寓意着八方來財，因此是年夜飯中必不可少的一道佳餚，那麼年夜飯螃蟹怎麼吃才最好呢?小編帶你去看年夜飯螃蟹最正...
杏仁大蝦的做法 年夜飯新年菜（十六）飯店賣88元10只的杏仁大蝦，自己做只需2元錢 杏仁大蝦怎麼做
“只是以前餐廳才能吃到的金牌杏仁大蝦，你看那蝦身被顆粒分明的杏仁片，片片包裹着，油一炸呈金黃色，立刻香飄四溢，一咬下去，酥脆鮮嫩，因為它造型感比較強，擺盤也是一道搶眼的風景，這道菜真是一道集視覺，嗅覺和味覺的盛宴。最合適...
泉州年夜飯吃什麼
海蠣、魚肉丸子、火鍋、海鮮拼盤、各種滷菜等。泉州年夜飯必不可少的食物有兩種，一種就是海蠣煎，這是泉州的一種具有當地特色的傳統美食。第二種就是火鍋了，火鍋既能夠滿足不同的喜好也非常的便捷，也因其顏色和鍋的外形，有...
喜慶鞭炮金針菇的做法 新年菜譜（六）年夜飯上的喜慶鞭炮金針菇 喜慶鞭炮金針菇怎麼做
“2021年即將到來，一道爆竹聲聲迎新年，喜慶鞭炮紅椒金針菇獻給大家，提前祝大家春節快樂！給愛你的家人露一手吧！鞭炮金針菇食材：金針菇150g，豬肉糜50g，大尖紅椒6個，蒜瓣7個，香葱1棵。調料：植物油適量，鹽適量，料酒和澱粉適量，雞汁適量...
像花兒一樣的年夜飯的做法 年夜飯之 --- 幸福像花兒一樣 像花兒一樣的年夜飯怎麼做
“幸福象花兒一樣，每個人所遇到的幸福是各種各樣的，而內心甜蜜温馨，N年之後回憶起當年的點點滴滴，卻匯成對兒時美食的思念，兒時的形色小吃、媽媽的味道、大街小巷中不起眼的牛雜串、臭豆腐、甜酸。。。從小喜歡的食材之一...
年夜飯怎麼做，年夜飯的做法
食材明細主料雞胸肉（適量）黃瓜（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年夜飯的做法步驟1、黃瓜切段，挖掉心，要慢慢來哦2、雞胸肉煮熟切碎與黃瓜碎沙拉醬拌勻3、排盤...
奶香壽桃包的做法 奶香壽桃包（紅豆沙夾心）年夜飯甜點主食❗️ 奶香壽桃包怎麼做
“等要過年了，年夜飯除了大魚大肉，涼菜熱菜，主食少不了，吃了一桌子的鹹味菜品，最後來個甜品主食，推薦這款壽桃包，用奶粉和牛奶和麪，包上自制的紅豆沙，成品鬆軟香甜，奶香濃郁！寓意家裏的老人健康長壽，小家大家，和和美美，生活甜如蜜。...
年夜飯－－－－涼拌耳絲怎麼做，年夜飯－－－－涼拌耳絲的做法
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料熟豬耳朵（1個）黃瓜（2個）香菜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）美極鮮（適量）糖（適...
孔雀開屏魚的做法 年夜飯----孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）葱（適量）姜（適量）青豆（適量）小米...
京醬肉絲的做法 年夜飯.新年菜譜（四）創新版～京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做
“一道老北京的“京醬肉絲”，這道菜以醬爆而成名。醬香濃郁，鹹甜可口，我經過改良創新，把“甜麪醬”換了“甜辣醬”，顏值擔當，適合過年節日家宴。端上飯桌上又是一道“花開富貴”，“團圓美滿”很有寓意。⭐️京醬肉絲創新版🍡食...
糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做
“這是排骨菜餚當中的很有特色的一道菜餚，成菜不僅色澤紅潤，吃起來也酸酸甜甜的深受女士和孩子的喜愛。但一般做法較為繁瑣，而且糖和醋的用量和加入時機也較難掌握，所以一般家常菜中很少能見到它的身影。我們建立在自動烹...
南方年夜飯中午吃
餃子、抄手、湯圓、年糕、麪條、粽子等。南方人在過年當天，中午吃的食物都不是非常的隆重的，因為真正的大餐都放在晚上，所以會吃一些餃子或者是湯圓等寓意着美好祝願，又不需要花費很多精力的美食，湯圓象徵團員，年糕象徵步步...
響竹白菜的做法 除夕年夜飯｜響竹白菜 響竹白菜怎麼做
“百菜不如白菜，白菜召喚百財。清白質樸，療愈胃腸吃出營養，吃出吉祥。有白菜豆腐的日子，裏頭盡是福氣安康。”食材明細主料白菜（9片）豆腐皮（一張）輔料歐芹（適量）小米辣（適量）調料有機黃貢椒醬（適量）微辣（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響竹...