紅米燉的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬皮：適量紅米：適量黃酒：適量輔料薑片：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.紅米輕洗後用沒過米量的黃酒浸泡24小時2.冷水加薑片葱結燒開下豬皮燙一遍，去淨毛根...

食材明細主料紅棗（2粒）蛋（一個）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗燉蛋的做法步驟1、雞蛋一隻放入碗裏。2、兩粒紅棗取核切碎，放進雞蛋裏。3、取半個雞蛋殼，裝兩次温開水倒入雞蛋裏。4、入鍋蒸十分鐘。...

“生燕燕窩中含有促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進細胞再生，增強免疫能力，恢復元氣以及增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。”食材明細主料生燕燕窩（適量）輔料紅棗（適量）配料薏米（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“前幾天去對門大姐家串門，她正在廚房忙活，説準備第二天早餐吃的茶葉蛋。我趕忙去廚房看，到底她煮蛋用什麼方法，因為她煮的蛋特別香，味道不鹹，但特入味，一直想向她請教，看她用什麼配料，到底有哪個地方與我煮的方法不同。大姐説...

“居家過日子，有時肉燉多了，一頓吃不了會剩下。那也不能扔了啊！所以用這碗剩肉燉點菜，不但肉不膩，入口即化，而且肉中的油脂被冬天的當家菜——大白菜吸收，吃起來真是油汪水潤，香極了！再來一碗豆腐泡，也有叫油豆腐，營養豐富，而且豆...

“紅酒燉梨是一道簡單好做的美容美顏滋補甜品。紅酒可促進新陳代謝，清除自由基，營養皮膚組織，還有活血化瘀，放鬆身心的效果。而梨又是冬季止咳潤肺的傳統水果。這二者在一起燉，不但好看好吃，在功效上相輔相成，共同促進。”食...

食材明細主料雞腿（2個）乾紅蘑（2大把）輔料生抽（適量）鹽（適量）葱（少許）八角（1個）清水（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿燉紅蘑的做法步驟1、浸泡洗淨的紅蘑2、雞腿2個洗淨3、雞腿去骨，切小塊4、鍋裏注油燒熱，下葱姜爆香...

“婆婆在山裏撿的純野生紅菇，燉湯特別鮮，聽説在福建老家，女人坐月子都要喝這個紅菇雞湯，不喝這個湯就不叫坐月子，呵呵。之前做了個紅菇煮雞湯，今天燉着吃，感覺味道更香濃，而且紅菇放進去的時間剛剛好，湯色鮮豔，營養也不打折扣。...

“Bonappetit~~聽到這句話，有多少小夥伴想起了juliaChild呢？那個胖胖的、可愛的、總是笑眯眯的阿姨，是不是也曾經給你帶來過許多歡樂呢？如果沒有看過《Julie&Julia》的tx，那麼在這裏藍要強烈建議您去看一下哦。這一道“紅...

“對於葡萄酒美容的功效，相信大家都不陌生，葡萄酒中含有豐富的抗氧化自由基，可保護細胞和器官免受氧化，令肌膚回覆美白光澤。此外，葡萄子內富含的營養物質“多酚”，其抗衰老的能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低...

“素燉菜，試一下！”食材明細主料玉米油（30克）葱（10克）姜（2克）蒜（5克）筍（150克）芸豆（300克）土豆（200克）胡蘿蔔（50克）生抽（20克）鹽（3克）瘦豬肉（80克）大米（150克）清水（190克(入大米)）輔料清水（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）美味米飯素燉菜的做...

“家裏有愛傻跑的人真是傷不起，只要他説報名參賽，我這掌勺的就要在賽前還有賽後給他調整。過段時間就要回老家過年了，這傻跑一年下來也是跑瘦了十多斤。不過狀態還是不錯，也算是看着顯瘦，脱衣有肉的那種。這不昨天他跑温馬...

“西馬路那邊住着不少回族人，開的各式店鋪也基本都有“清真”標誌，平時我們很少過去那邊，但要是買牛肉就肯定會去那裏買。那邊市場有一家牛肉店，賣的都是新鮮的牛肉，熱氣騰騰的那種。據老闆説，他們家的牛肉，買回家不用洗不用...

食材明細主料雞爪（500克）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）糖（30克）料酒（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燉雞爪的做法步驟1、1，先將雞爪用開水焯一下2、鍋內重新加入適量水，以沒過雞...

“內蒙古呼和浩特市托克托縣位黃河上中游分界處，縣所轄河口為分界點。紅燉黃河鯉魚當地稱為託縣燉魚(是紅燉黃河鯉魚、鯽魚、鮎魚、草魚、鰱魚的統稱，其做法一樣)。託縣鯉魚極富盛名，歷史上曾是進貢皇室的佳品，以其獨特的...

不是。紅米和紅糙米並不是同一種米，紅米是經過精加工的米，外皮是紫紅色，米心是紅色，米粒細長，米質也較好，可以用來做粥，做湯，加工成其他小吃還可以用來釀造紅米酒。紅糙米是未經過精加工的米，米粒較碎，米質較差，口感較粗糙，一般和...

食材明細主料紅線魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（刪除）配料麪醬（適量）料酒（適量）鹽（刪除）糖（適量）味極鮮（刪除）花椒粉（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燉紅線魚的做法步驟1、魚洗淨去鱗、內臟、頭。葱薑蒜切好。2、鍋中少許油燒熱...

食材明細主料香梨（3個）紅酒（300ml）冰糖（50g）輔料桂皮（兩小片）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒燉梨的做法步驟1、準備食材：香梨、冰糖、桂皮、紅酒2、所有食材入鍋3、大火煮開4、小火慢燉5、煮到梨子變成豔紅6、就可以了7...

食材明細主料紅桃K（適量）紅棗（適量）蓮子（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅棗燉蓮子的做法步驟1、原料2、紅桃K，紅棗，蓮子分別泡入清水中浸泡，紅棗，蓮子泡久一些比較容易煮，紅桃K泡去灰塵和雜質即可3、鍋中加...

“回老家用土灶台做的紅燒肉，好久沒有嚐到的美味，鮮香軟糯，入口即化。”食材明細主料五花肉（適量）輔料薑片（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉鍋紅燒肉的做法步驟1、準備好...

“用黑糯米酒入菜，味道棒棒噠，今天這道糯米酒紅燒肉，得到孩子爸的讚美，小有虛榮心作祟呀。因為想要得到孩子爸的誇獎好奢侈呀。難得～難得😜😜”食材明細主料五花肉（600克）黑糯米酒（50ml）郫縣豆瓣醬（2匙）薑片（3塊）八角（2顆）蠔油（1匙）白...

排骨，大家餐桌上最常見到的食物，它味道鮮美，肉質堅韌，口感也很好，深受廣大羣眾的喜愛，排骨的製作方法有很多，北方最常用的方式就是煎、炸、炒，今天我們就來學習一道營養又美味的排骨湯，那麼排骨燉玉米怎麼燉又好喝又美味呢?一...

“排骨湯香醇濃厚、温暖滋補，是風起漸冷之時給家人的最好關懷。排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品，你是否知道排骨也有着補鈣的功效嗎？尤其是排骨湯的營養價值更是任何人不可否認的，曾有專家介紹説，很多人都因為在補鈣的...

“天氣轉涼，該為自己和家人蒸上一盅温補食品了。紅糖性温、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。加上和黃酒、雞蛋一起燉煮後，對女性的身體調理也有着一定的效果，而且對於家中一些還沒有發育的...

“立夏，天熱，開空調吃冷飲的體內濕氣重，去祛濕，温補一下”食材明細主料紅豆（200克）薏米（200克）燕窩（20克）輔料紅糖（3匙）冰糖（10克）純淨水（2000ml）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆薏米燉燕窩的做法步驟1、大燕條三個或燕盞一個，看...