米蘇的餐飲精選

“提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，看起來工序很複雜，其實是非常簡單的，剛開始接觸烘焙的時候，我做的第一個甜品就是提拉米蘇。當時想着這個浪漫的小甜點在商場賣辣麼貴，一定做起來很複雜吧，結果竟然是這麼...

“上次給大家分享美味的提拉米蘇的做法,很多朋友反應，簡單易做，好吃到停不下來~用自己做的手指餅肯定會更好吃~所以希望我分享提拉米蘇裏面手指餅乾的配方~~不過手指餅乾真的是男女老少都適合吃的健康小零食~現在一起來...

食材明細主料淡奶油（適量）馬斯卡彭奶酪（適量）朗姆酒（適量）黑咖啡（適量）手指餅（適量）輔料綿白糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）提拉米蘇的做法步驟1、淡奶油加綿白糖打發。2、馬斯卡彭奶酪加打發後的淡奶油攪拌均勻。3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘相信很多人都喜歡吃甜品吧，然後説起甜點就忘不了提拉米蘇吧，所以今天我們就來教大家制作一種巧克力的提拉米蘇出來吃，這個提拉米蘇就是巧克力口味提拉米...

“提拉米蘇是意式甜品的代表，馬斯卡布尼奶酪的軟滑在嘴裏留有餘香，而後咖啡的香味給你意外的驚喜。本配方可供10人份。”食材明細主料雞蛋（3個）馬斯卡布尼奶酪（500克）香草莢（1根）咖啡酒（60毫升）安佳淡奶油（250克）手指餅乾（20根）高脂...

“小美的店裏時不時的就會有馬斯卡彭奶酪，平時一般都不太理會，後來想到年後這會兒應該會做提拉米蘇，就先和小美預定了兩盒。而後來，越到年底越忙，貨也很緊，就再沒進來更新鮮的貨，好在小美有先見之明，提前準備好了幾盒我們自用...

“提拉米蘇（Tiramisu）是意大利甜點的代表，Tiramisu在意大利原文裏，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來就是“拉我起來”的意思；也有另一種解釋是“帶我走”和“記住我”，帶走的不只是美味，還有...

“最近用抹茶用的有些多，主要有些甜品做到第二遍的時候，就想融入一些新想法，這些嘗試往往會碰撞出奇妙的火花。去年在意大利旅行期間，每餐必點提拉米蘇，怎麼都吃不膩。稱提拉米蘇是意大利甜點的明珠是絲毫不為過的。我也曾...

“最近跟風買了“俄羅斯提拉米蘇”，感覺除了偏甜以外還是蠻好吃的，但是和傳統的提拉米蘇相比，無論從做法、原料還是口味上完全不是一回事，這大概是中國人的誤傳。其實這是俄羅斯的傳統蛋糕“梅朵維克”，意譯就是“蜂蜜蛋糕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：25低筋麪粉：37粟粉：10可可粉：8蛋黃：2個蛋清：2個提拉米蘇粉：30牛奶：100淡奶油：150吉利丁片：1片(用冰水泡軟後備用)輔料色拉油：25檸檬汁：5～6滴君度酒：5白糖：15具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料動物淡奶油：150馬斯卡彭芝士：250輔料熱水：40ml手指餅乾：若干水：75可可粉：適量咖啡粉：6白砂糖：70魚膠片：2個朗姆酒：15ml雞蛋黃：2個具體步驟1.吉利丁片放入冷...

“家庭版提拉米蘇太好吃了，主要是好簡單，準備的東西也很少，準備好了嗎？我們開始！”食材明細主料手指餅乾（1袋）馬斯卡彭（500g）咖啡力嬌酒（3g）雞蛋（5個）白砂糖（150g）輔料咖啡（2袋）熱水（200g）巧克力粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：150馬斯卡彭奶酪：250淡奶油：250輔料糖粉：35雞蛋：3個細砂糖：150蜂蜜：35蛋黃：2個咖啡酒：30魚膠片：2片具體步驟1.將雞蛋的蛋白和蛋黃分離，在蛋白中滴入...

“早就想做提拉米蘇，材料也備好了，就是騰不出時間來做它。每天忙忙叨叨的，也不知道忙什麼了，總覺得日程排得滿滿的，總有最需要做的，所以拖拖拉拉到今天。烘焙課堂這一期是芝士，那是必須得做這款芝士多多的提拉米蘇了。手指餅...

“提拉米蘇這個浪漫的名字聽説過無數次了，至於是什麼味道還真是沒機會品嚐，玩烘培後這個名字出現的頻率就更多了，好奇心也愈發強烈，圓豬豬的書上正好有個提拉米蘇的方子，昨晚進行了提拉米蘇的體驗之旅，忙活了一晚上。兒子要...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：110咖啡力嬌酒：40ml馬斯卡彭：250朗姆酒：10ml輔料可可粉：適量檸檬汁：5ml細糖：60蛋黃：40手指餅乾：適量具體步驟1.將馬斯卡彭奶酪打至鬆軟，加入朗姆酒...

“在國內從來沒有進過廚房，可是來意大利上學後一切都要自己做，包括做飯，漸漸的我發現自己喜歡上了做飯，因為自己做的中國菜有一種家鄉的味道有一種回家的感覺，所以閒暇之餘就在美食天下上學習做飯，學到了不少東西，可是一直在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料馬斯卡彭：250淡奶油：150輔料砂糖：50咖啡液：50ml糖粉：5牛奶：30朗姆酒：15ml可可粉：10手指餅乾：50蛋黃：50具體步驟1.做提拉米蘇之前要先做手指餅乾原料：雞蛋2個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：2個低粉：70白砂糖：30輔料淡奶油：75蛋黃：1個水：40糖：30咖啡液：30ml可可粉：適量朗姆酒：5ml奶酪：125吉利丁片：1片具體步驟1.分蛋，蛋白分次加20克糖打發，蛋黃加...

“六寸的模具，正好兩天早餐。味道不錯！”食材明細主料奶酪（250克）安佳淡奶油（250克）吉利丁片（2片）純淨水（半碗）手指餅乾（適量）調料可可粉（適量）白糖（一勺）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棋格提拉米蘇的做法步驟1、成品圖來一張！看...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料色拉油：22細砂糖：50低筋麪粉：47雞蛋：3個牛奶：22輔料蛋黃：2個吉利丁片：2片馬斯卡彭：250淡奶油：150咖啡粉：5朗姆酒：適量糖粉：適量水：75可可粉：適量餅乾：適量具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料咖啡酒：100ml清水：150馬斯卡彭芝士：500手指餅：2包鮮奶油：300雞蛋黃：4個白砂糖：150吉利丁片：20輔料可可粉：適量防潮糖粉：適量具體步驟1.吉利丁片撕碎落小許...

“還記得我剛剛學會烘焙的時候，我最大的夢想就是自己能做一次提拉米蘇。因為，在我的心中，或者説是在每一個女人心中，提拉米蘇就是浪漫、温馨、品味的象徵，雖然，我已經到了不惑之年，但是，這種浪漫情節依然纏繞。關於提拉米蘇的...

“無可否認，做提拉米蘇的確有一定的難度，對於許多人來説，未能成功做出一個象樣的蛋糕，必定是某個過程出了亂子：配料的品質、分量、手法、次序、温度。細心揣摩，就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。”食材明細主料奶酪（250g）蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料Mascarpone芝士：250動物性淡奶油：150ml吉利丁片：10意式濃縮咖啡：40ml朗姆酒：15ml水：75ml砂糖：75手指餅乾：適量可可粉：適量蛋黃：2個輔料具體步驟1.蛋黃用打...