小餅的餐飲精選

食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）温水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）芝麻粉（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻鹽小餅的做法步驟1、取適量麪粉加發酵粉、用温水和成麪糰醒發2、發好的麪糰加鹼粉揉勻排氣3、芝...

“這是一款芝士味道比較濃郁、口感酥脆的小餅乾。。。家裏的大人與小朋友都很喜歡吃”食材明細主料低筋麪粉（90G）粘米粉（30G）輔料芝士（80G）黃油（50G）奶粉（10G）配料糖粉（50G）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥芝士小餅的做法步...

“不知道是不是因為我的家鄉盛產茶葉，從小我就特別喜歡綠茶的清香。綠茶味的蛋糕、綠茶味的饅頭、綠茶味的餅乾，一直都是我喜歡的味道。”食材明細主料黃油（50克）糖粉（30克）全蛋液（50克）低粉（90克）綠茶粉（5克）苦味（口味）烤（工藝）半小...

“全聚德烤鴨卷小餅--鹹鮮、醬香口味”食材明細主料全聚德烤鴨（1盤）麪粉（300克）熱水（180克）輔料黃瓜（1個）葱（適量）配料烤鴨醬（1包）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全聚德烤鴨卷小餅的做法步驟1、麪粉中慢慢添加熱水，攪的沒有乾麪...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色小餅的做法步驟1、土豆洗淨，去皮，擦成絲，過一下水，去掉土豆裏的澱粉2、胡蘿蔔洗淨，去皮，擦死備用3、將胡...

食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（4個）輔料白糖（50g）小蘇打（2g）玉米油（100克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃小餅的做法步驟1、400克麪粉放入容器中，加入2克小蘇打，加入50克白糖，放入100克玉米油和成麪糰醒十分鐘。2、麪糰分成小...

“山藥和芡實粉，本來是用來煮粥的，不好吃呀，弄成疙瘩湯也一般般，弄成小餅，還是很好吃，還可以隨意搭配蔬菜，健康”食材明細主料麪粉（3勺）山藥粉（1勺）芡實粉（半勺）青菜葉（少量）輔料葱花（少量）鹽（少許）蒜（一瓣）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料土豆（1個）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量（＋任意你喜歡的小菜））麪粉（適量）高達芝士（適量（或其他芝士））配料鹽（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆芝士小餅的做法步驟1、土豆、蘿蔔，洗淨備用。高達芝士切絲備用...

食材明細主料紅薯（適量）胡蘿蔔（適量）輔料細玉米麪（適量）配料雞蛋（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧小餅的做法步驟1、紅薯、胡蘿蔔洗淨蒸熟，搗成泥2、加入少許細玉米麪攪勻，打入1個雞蛋，團成球狀3、鍋內加少許油，放入用...

“家人很喜歡吃嘟嘟做的手工小餅，某天突發奇想的將花生醬和花生加入曲奇中，並適量加入了漂亮又營養的赤砂糖，沒想到味道出乎意料的好，喜歡花生的朋友們，大家也來試試這款小餅乾吧，香濃酥脆，並拌有濃濃的花生香，着實太美味啦·...

“有了寶寶以後，總是想給她做好吃的，既健康又營養。用黃豆打完的豆漿剩下的豆渣可是很有營養的！留下來，第二天做豆渣餅。”食材明細主料豆渣（50g）麪粉（100g）黑芝麻（一小把）牛奶（50g）雞蛋（1個）輔料鹽（5g）糖（25g）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時...

“想想的黑芝麻加上酥脆的餅乾給你不一樣的口感。常吃黑芝麻，可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑，黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。餅乾看起來很硬，但小朋友在嘴巴里含一下就化...

“喜歡芝麻，喜歡小巧的餅乾，所以兩者合二為一！”食材明細主料低粉（200克）黃油（130克）芝麻醬（60克）輔料雞蛋（30克）配料糖粉（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻醬小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化2、加入蛋液混合打發，再...

“偶然敗了一烤箱，雖説一直都想買個烤箱，但嚷嚷半年了，也不敢嘗試。怕買了浪費。這好既然敗了烤箱，怎麼也得意思意思。然後果斷敗了些其他烘焙的東東。初次嘗試，當然不敢做啥別的。然後到處問人啥好做，還零失敗。大家都説這...

“牛奶裏邊含有的鈣元素還是非常豐富的，平時多喝一些牛奶，也能夠起到適當補鈣的作用，這個牛奶發麪小餅做法簡單有營養還能補鈣。”食材明細主料普通麪粉（300克）鮮牛奶（150ml）酵母（3克）輔料玉米油（少許）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）...

食材明細主料餃子皮（270克）輔料紅豆餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸紅豆餡小餅的做法步驟1、食材：餃子皮、紅豆餡。2、取一張餃子皮放上紅豆餡，在餃子皮的邊緣抹上一圈清水。3、接着，再覆蓋上一張餃子皮，用叉子在...

食材明細主料麪粉（200克）黃油（60克）白糖（50克）蛋液（20ml）咖啡（10ml）硬糖（5個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）咖啡暖心小餅的做法步驟1、備料2、將黃油微微加熱和白糖混合3、將蛋液加入混合4、加咖啡5、將麪粉分幾次加入6、揉成...

食材明細主料菠菜（50克）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠色小餅的做法步驟1、菠菜洗淨切段2、放入攪拌機打成汁3、將菠菜汁倒入麪粉裏4、倒入一個雞蛋，加點鹽攪拌成糊狀5、鍋裏倒...

“這個小餅超級的好吃，滿口的香味，當做點心或者給寶寶吃都很不錯的。花生醬的作法我也發了，親們可以試着自己做着點，平時給寶寶餅乾麪包片上抹上一點也可以的。作為一個媽媽，我平時都是自己動手給寶寶做點吃的小零食，沒有什...

“因為加入腰果粉的關係，所以比一般的黃油餅乾多了堅果的香氣。再嵌入大顆的腰果仁，光使用的材料就挺高規格了。其實餅乾好吃與否，食材佔了很大比重。超市裏一兩塊一包的那種餅乾，想想都知道用的啥材料。還不如自己買點好...

“前幾日做過一次，由於太好吃了，被老公一下子就幹完了。今日做的多了一些，如果家裏人口少的話，儘可把所有材料的用量減少一半即可。話説腐乳，的確是個好東西，具體有哪些營養物質的含量，我倒説不上來，不過它被稱作是“東方Chee...

食材明細主料地瓜（1個）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤地瓜小餅的做法步驟1、地瓜去皮切片。2、上鍋蒸熟。3、蒸熟的地瓜片放適量白糖。4、壓成泥。5、放入適量糯米粉。6、和成面...

食材明細主料低筋麪粉（200克）奶油奶酪（120克）細砂糖（60克）黃油（60克）牛奶（20克）蔓越莓（25克）輔料泡打粉（6克）全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓奶酪小餅的做法步驟1、奶油奶酪切小塊室温軟化。2、加入過篩的麪粉...

“這次炸的南瓜餅很好吃，老媽一口氣連吃了五個呢，不僅好吃而且賣相也好看呢，南瓜控們不可錯過～～”食材明細主料南瓜（150g）糯米粉（250g）低筋麪粉（50g）輔料白糖（70g）食用油（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎南瓜小...

“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性温，味甘...