蒸煮的餐飲精選

螃蟹是一種海鮮，在中國很受歡迎，許多人都愛蒸螃蟹吃，他和小龍蝦的地位是差不多的，只不過海鮮體內多多少少都有寄生蟲，一定要將它處理乾淨進行高温，殺滅寄生蟲。螃蟹的價格還是有一點貴的，畢竟它不是隨隨便便就能捕捉到的，而且...

蒸煮食物是將食物蒸着吃或者煮着吃，做出來的食物是熱量極低的，非常適合減肥時期的小夥伴們。蒸煮出來的食物不但軟糯可口，沒有了大油大炸的工序，將食物的營養價值被很好的保留了下來，那麼蒸煮是最健康的方式嗎，什麼樣的食物...

水開後15分鐘。可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下花蟹的外殼有沒有變成紅色，變成紅色就證明蒸熟了。華夏在蒸之前可以用料酒適當的醃製一段時間，這樣蒸出來的花蟹吃起來的味道會更好，蒸好的花蟹吃不完可以晾涼之後保存...

20分鐘到1小時。具體時間要看電飯鍋蒸什麼，煮什麼，食物不同需要的時長也不同。電飯鍋功能比較多，主要用來做飯，也可做悶飯，可蒸蛋糕，可燉肉，可滷菜，可煮粥，時長都不一樣。電飯煲為當今主流飯鍋，有高壓電飯煲，普通電飯煲，有電腦版...

我們大家都瞭解裹蒸嗎，你們大家認為這個好吃啊，因為根據不同人的不同口味一定也就不同了，反正小編個人是非常喜歡的啊，在夏天的時候我們沒事天氣熱的時候不妨來一個下下火是一個很不錯的選擇，可是我們又知道裹蒸煮多久，做法...

麪食是中國人最喜歡的糧食，而現在的八零後和九零後只是吃的多，都不會做了，隨着近年來流行在家做菜，好多人喜歡的涼菜，如自制涼皮，傳統美味在家也能吃到！一、自制涼皮洗搓工序很重要1.自制涼皮的關鍵是和麪跟洗面筋，和麪的祕決...

“為了冬天能吃到原汁原味的西紅柿，無論是用來做菜還是燒湯，這是最能保持西紅柿形態和味道的保存方法了。從媽媽就這樣保存西紅柿，為些家裏的地下室現在還有當年做醬用的瓶子。”食材明細主料西紅柿（適量）原味（口味）煮（工藝）半...

15分鐘左右。若是冰凍的梭子蟹則需要20分鐘左右。以防梭子蟹的蟹肉沒有熟透成型，在煮的之前可以將梭子蟹從中間對半切開，這樣可以使得梭子蟹更加入味，食用起來更加鮮美嫩滑。梭子蟹除了煮食還可以蒸熟後食用或是油炸後食...

鹹鵝在溧陽是常見的鹹貨之一，因為鵝的肉質和烹飪方法的不同滋味也有所不同，鹹鵝可以説是比較下飯的一道菜了。鵝本身是一種富含蛋白質的食物，適量的吃也有益於身體健康，平常我們吃的大多數是燒鵝，那麼鹹鵝的做法就不是每個...

10-15分鐘。螃蟹的個頭不同，蒸煮的時間也會稍有不同。普通個頭的螃蟹，水開後蒸煮10-15分鐘即可，若螃蟹的個頭偏大，需要酌情增加蒸煮的時間。螃蟹在蒸煮之前，需要將螃蟹放在水中，使用毛刷反覆刷洗，這樣可以將螃蟹清洗的更加幹...

蒸米飯的時間長短要根據使用的是什麼工具來定。在使用電飯鍋煮飯，那麼則需要二十分鐘，米飯熟了就電話過會自動跳到保温。用蒸鍋放水蒸，那麼時間需要久一點，需要半個小時，但是時間雖然久，味道要比電飯鍋煮飯要好很多，比較香。...

端午節馬上就要到來了，而在端午節這一天家家户户都會吃粽子，但對於很多年輕人，尤其是在外地工作生活的來説，包粽子不僅沒有時間，更是學不會該如何包粽子，但是又想參與到節日的氣氛當中，那麼最好的方法就是購買速凍的粽子，今天...

15-20分鐘。玉米經過合適時間的蒸煮，玉米能夠散發出濃郁的香味，玉米粒也變得非常細滑質嫩。大多數的玉米需要蒸煮15-20分鐘，時間過久的話，玉米容易變老，而且還會沒有玉米的香味，但如果玉米本身有些老，可以適當加一點點蒸煮的...

在蒸鍋上隔水蒸。螃蟹的做法各種各樣，有蒸的，有水煮的，有炒的，但是螃蟹蒸着吃比較原汁原味，能保持螃蟹本身的鮮味。蒸螃蟹的時間為20分鐘左右，當螃蟹殼完完全全紅了就説明熟了。如果是大螃蟹，在蒸螃蟹前把螃蟹放的腿綁起來，防...

這樣螃蟹的鮮度、湯汁不會流失。螃蟹在蒸制之前要用小刷子刷洗，這樣才能把螃蟹清洗的乾淨，清洗乾淨的螃蟹放在蒸鍋裏，可以加適量的薑片、葱段，這樣蒸好的螃蟹不會有腥味。蒸好的螃蟹沒有吃完可以選擇用保鮮膜密封起來或者...

15-20分鐘。在蒸煮玉米棒時，建議不要剝掉玉米棒的表皮，這樣可以使得玉米棒蒸煮熟透後味道更加清香甜美。煮熟後的玉米棒，可以搭配榨菜以及醃蘿蔔等鹹菜一起食用。玉米棒，常見的吃法有水煮玉米、烤玉米、炒玉米以及火腿玉...

需要。烹飪過程中，龍蝦尾至少要煮制10-15分鐘，這樣才可以徹底殺死寄生蟲。若是冷凍的龍蝦尾，提前自然解凍後焯水，可以去除掉一部分雜質。龍蝦尾可以製作麻辣口味、五香口味、蒜香口味等，無論什麼做法，都需要保證將龍蝦尾制...

15-20分鐘。螃蟹的個頭不同，蒸的時間也會不一樣。普通個頭的螃蟹，水開後需要蒸15-20分鐘，若螃蟹的個頭偏大，則需要酌情增加蒸制的時間。螃蟹在蒸之前，需要仔細清洗，這樣吃起來會更加衞生。蒸螃蟹的時候，可以將螃蟹冷水下鍋蒸...

小龍蝦在夏季最為常見，不管是家庭聚會還是朋友聚餐，小龍蝦都是點餐桌上必不可少的一到美味佳餚，小龍蝦的做法非常豐富，有麻辣小龍蝦，蒜香小龍蝦等待，但是對於女性吃辣容易長痘來説，還是推薦清蒸小龍蝦，那麼小龍蝦要蒸多久能熟...

玉米種類多，有水嫩香甜的水果玉米，還有吃起來軟軟糯糯的糯玉米，我就是糯玉米的“死忠粉”。糯玉米好吃，但你們知道糯玉米蒸多長時間才好吃嗎?就讓我來告訴你吧!一、糯玉米蒸多長時間才好吃糯玉米香甜糯軟，口感非常好。至於...

“小山布丁柔軟濃香、回味無窮。金黃的顏色和嫩滑的口感引來許多忠實的粉絲的青睞。小山布丁多是烤箱烤的，而炎熱的夏天更適合這款蒸煮版的，口感和賣相都是一樣的呢！”食材明細主料雞蛋（一個）黃油（20克）牛奶（20克）輔料糖（10克）吉...

15-20分鐘。採用蒸煮的方法來把螃蟹弄熟，可以螃蟹本身的鮮美，口感爽口。用普通的鍋蒸螃蟹要20分鐘才能把螃蟹蒸煮熟。用高壓鍋蒸螃蟹時間會短一點，大概10~15分鐘就可以把螃蟹蒸煮熟。螃蟹的蒸煮時間不要少於10分鐘，少於10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘋果：30甘薯：50輔料醬油：1白砂糖：3鹽：1具體步驟1.蘋果洗淨，不去皮，切成三角形。2.番薯（甘薯）厚厚地削去其皮，切成半月形，用水浸泡去澀味，放在濾網上瀝乾水分。3....

螃蟹是我國一大產物，雖然螃蟹的外殼很硬，但是內涵的肉質卻十分肥嫩鮮香，螃蟹的做飯有很多種比如新加坡的炒蟹味道一絕，內陸地區一般還是以清蒸為主，淋上一點蒸魚豉油味道更香，那麼大家對於蒸煮螃蟹要多少時間知道多少內容呢...

12-15分鐘。螃蟹一般情況下蒸煮12-15分鐘即可，具體的時間根據螃蟹的大小以及數量決定。若螃蟹個頭小以及數量較少，則蒸煮12分鐘左右即可；若螃蟹個頭大以及數量較多，則需要多蒸煮幾分鐘，15分鐘左右即可。當螃蟹完全變紅且沒...