民族的餐飲精選

“之前已經給大家介紹過各種剁生菜了，那麼今天再給大家介紹一道拉祜族有名的橄欖樹皮剁生，大家一定沒有想到樹皮也能做菜吧。這道菜是拉祜族人家過年殺豬時家家都必做的一道菜，如果哪家的殺豬宴上沒有這道菜那麼大家都會...

彝族，是我國少數民族之一，主要分別在雲南、廣西、貴州省等，其中以雲南居多，多居住在山區或半山區，是一個熱情好客的民族。它有着悠久的歷史和傳統，飲食文化也是源遠流長，具有少數民族特色，日常家居飲食一直沿襲着一日兩餐的習...

電視劇裏我們經常看見新疆等少數民族用手抓飯來招待客人，將新鮮羊肉、胡蘿蔔、洋葱、羊油等食材和大米混合，用手的無名指中指食指和大拇指扣成一個小勺的形狀大快朵頤，好吃的讓人流口水。但是究竟手抓飯是哪個民族的呢?...

燒賣是哪個民族的食物?其實燒賣在中國南方北方都有。在江蘇浙江廣東一帶人們把它叫做燒賣。但是在北京內蒙古和其他地區浙江他稱為燒麥，稍麥，稍美。所以燒麥是哪個民族的食物?接下來小編將帶大家來解決這個疑惑。一、燒...

到了夏天的深夜，街頭小巷隨處可見充滿人間煙火氣的燒烤攤位，其食材有烤麪筋、烤年糕、烤玉米、羊腰子、火腿腸、五花肉等等，葷素搭配均衡，可謂應有盡有，幾乎實現了“萬物皆可烤”。不過要説其中最受歡迎的食物，羊肉串絕對榜...

春節，是我們中華民族舉國同慶的一個節日，不僅代表着新一年的開始，也象徵着喜慶團圓、迎春納福。各地區各民族不僅有豐富多彩的春節文化活動，在飲食方面也各具地方特色。比方説內蒙古，我們知道，內蒙古是我國北部的一個自治區...

在中國，有一種被中國大陸無人不知，無人不曉的特殊飲料，名字叫做酥油茶，酥油茶並不是中國傳統意義上的茶類，而是更加接近混合飲料，折服了許多飲用過的人，並且藉由此傳播開來，那麼酥油茶是哪個民族的特色食品呢？他又對飲用的人有...

很多人都喜歡吃零食，現在市場上的零食多種多樣的，人們購買的時候可以隨意的去選擇，在眾多的零食中沙琪瑪是受大家歡迎的，沙琪瑪吃起來是那種甜甜的味道，那麼大家知道沙琪瑪是哪個民族的傳統點心嗎?沙琪瑪名字的來源又是什...

燒賣分為中國漢族的食物以及中國回族的食物。中國回族的燒麥一般被稱為馬家燒麥，在中國北方地區如北京、內蒙古等地區可以吃到，而中國漢族的燒麥就比較具有漢族特色，在中國浙江、江蘇、廣西、廣東等省份均能吃到，比較符合...

我國是五十六個民族相統一的國家，各民族居住環境與生活習俗的不同，造就了地區特色的文化，其中美食文化也是各具風格的，今天小編就以湖南苗族地區為例子來講一講民族特色美食相關內容，有興趣的小夥伴可以跟隨小編的腳步來了...

在我國節日的類型是非常多的，其中有一些節日是大家都知道的，比如説春節，元宵節等，當然有一些節日，知道的人可能會比較少一些，比如説一些少數民族所特有的節日，像是葡萄節，那麼葡萄節是哪個民族的節日呢？葡萄節是哪個民族的節日...

“雲南是植物王國，許多植物既是藥材也是食物，路旁、山坡常見的馬蹄草就是其中之一，老人常説吃馬蹄草可治療、預防肝病，所以長久以來大家的餐桌上常常有涼拌馬蹄草、馬蹄草煎蛋等菜餚。查了一下百度，馬蹄草還真有此功效。因...

中國有許多民族特色小吃，比如中國的回族的特色小吃有切糕、羊肉串、羊肉泡饃等等，我們平常若是想要吃到這些美食，可以到蘭州拉麪店裏面吃。中國藏族也有許多特色小吃，比如奶豆腐、奶酪、奶茶、風乾牛羊肉、還有烤羊排等等...

壯族。年糕的原料是黏性大的糯米或者米粉。廣西壯族有黃年糕，是以紅糖和年糕為主要原料做成的，軟糯美味，壯族人民過年必吃的食物，而且每家打年糕都是純手工製作。另外壯族人民還會將年糕蒸熟後，在糕面上刻印上不同的十二生...

咱們中國人自古以來都有喝酒的習慣，無論是高興的時候還是不高興的時候都可以拿上酒杯小飲一口，而且這個習慣由古代一直保持到了如今。所以説在當今的國內，開一家民族熊貓美酒直供應該是一個比較不錯的選擇，他們店內有很多...

維吾爾族、傣族等民族。傣族的手抓飯是直接用手抓着吃的，不需要筷子和勺子。而手抓飯不僅深受傣族人民的喜愛，在維吾爾族人民的重要節日裏，抓飯是他們必不可少的一道美食，也是他們宴請賓客的首選。...

酥油茶是西藏藏族人民的特色食品。酥油茶是西藏的特色飲品，一般可以作為主食或者和糌粑一起食用。酥油茶的用處頗多，可以為人體補充能量，藏族人的主食大多是牛羊肉，長期食用牛羊肉會讓人沒有食慾，而酥油茶可以中和牛羊肉的...

滿族。沙琪瑪的起源在清代的關外，原來是三菱祭品的祭品之一，自從滿族入關以後，才在北京開始流行，後來成為京式四季糕點之一。沙琪瑪以前在北京也曾叫作沙其馬、賽利瑪。在香港等地被稱作馬仔。沙琪瑪是米黃色的，味道是甜的...

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春節在中國是最為隆重和熱鬧的傳統佳節，每當快要過春節的時候，每個小家都開始忙碌操勞起來，置辦年貨，闔家團圓過新年。等到除夕那天各種過年的年貨早已經準備就緒，只待爆竹聲中一歲除，包餃子看春晚守歲過年了，北方吃的最多的...

我國是一個多民族的國家，56個民族，每個民族都有着自己的文化傳統，以及特有的美食。而在我國有一句話，民以食為天，近幾年旅遊的興起也讓一些具有民族特色的小吃逐漸的走入了大眾的視線，那麼今天我們就來具體的説一説民族特色...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料雞蛋：5糖粉：30蜂蜜：200色拉油：150可可粉：12葡萄乾核桃仁紅棗碎：適量普通麪粉：300牛奶：150小蘇打：4輔料具體步驟1.準備好材料，忘記拍麪粉了。先將雞蛋全...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘民族風味新疆家常抓飯單看這個名字會覺得很單調，但其實可以根據自己的口味加入各種各樣的肉和蔬菜哦，做好之後真的是香氣四溢的。平時在家如果沒什麼時...

羊肉串是新疆少數民族維吾爾族的特色。羊肉串就是將新鮮的羊肉用竹籤或者鐵籤串好，接着放在碳火上烤制而成的一種美食。烤羊肉在中國各地都有出售，尤其是在一些街頭，羊肉串更是深受消費者的喜愛。羊肉串在烤制前，先要將選...

“在鄉下工作的日子因寨子離鄉政府遠每次去寨子裏開展工作，一般吃住都是住在村民家裏。每次下組好客的哈尼族村民都會殺只雞招待我們，淳樸的村民們不懂什麼叫烹飪，除了自家種的姜和辣椒家裏也沒有什麼調料，所以煮雞時村民...