醬味打滷的家常做法的餐飲精選

“我做的這個滷不僅可以拌麪，還可以拌涼粉、當湯喝、當菜吃，一舉N得。”食材明細主料木耳（適量）黃花菜（適量）腐竹（適量）香菇（適量）豬裏脊肉（適量）黃豆醬（適量）輔料水澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）白...

“今天下雨好冷啊，昨天包餃子剩的面拿來做麪條吧熱乎乎的，冰箱裏有香菇就做滷子。”食材明細主料香菇（適量）胡蘿蔔（半根）大醬（適量）十三香（少許）輔料洋葱（1個）小葱（適量）葵花油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇醬...

“滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口，味感豐富、香氣宜人，潤而不膩。”食材明細主料雞爪（250G）鵪鶉蛋（500G）輔料滷汁（200克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常滷...

“會做飯到哪都吃的香！😄”食材明細主料麪條（500克）黃豆醬（150克）雞蛋（1個）肉（100克）青辣椒（1個）輔料葱（10克）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麪打滷麪的做法步驟1、切菜2、先橫切3、切小點4、葱薑蒜5、一袋大醬...

“注意！注意！這個是本寶寶自己研究的配方哦，學會的通通交費一個微笑😊哈哈。今天第一次試做非常成功，迫不及待的想分享給大家。這個味道不管是新手老手都很好掌握，特別是新手，嘗過你做的這款面之後，一定會懷疑這是我自己做的...

“我家愛吃麪條，不能説頓頓吃，能説成幾乎每天有一頓是麪條，因為我家那位先生特別愛吃麪一天三頓吃都行，弄得我這從小不喜歡吃麪條的人，習慣都改變了。我家常吃的就是打滷麪各式蔬菜炒在一起，吃的時候倒點醋，放點辣椒油挺香”...

“正宗的台式滷肉是將上好的五花肉切小丁，加上香料和雞蛋一起燉到肉爛湯濃方可出鍋。吃的時候澆在飯上，加一隻滷蛋，兩棵青菜就是一份滋味濃郁的美餐。自己在家做雖不正宗，但這種家的味道實在是外邊吃不到的。滷肉飯有一道...

“無論是南方還是北方，各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麪可謂是一種神奇的飯食，奇就奇在，冬天可以吃熱面，暖心暖胃；夏天過一遍涼水就可以吃涼麪，消夏解暑。麪條的好吃與否大多時候...

“1、提起滷肉醬，大概很多人都會流口水吧，不僅因為滷肉醬色香味俱全，還十分的百搭，拿來當菜，或是拌飯拌麪，都可以2、説起滷肉醬，也算更為家常的做法，不要糾結正宗與否，好吃就行啦！3、滷肉醬的香味很重要，香菇氣濃郁，色香味俱全，幹...

食材明細主料豬肉（150g）香乾（2塊）油麪筋（2塊）水發黑木耳（適量）黃花菜（適量）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）大料（1顆）料酒（適量）水澱粉（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）打滷麪的做法步驟1、將豬肉切片，用鹽、料...

“打滷麪的經典之筆在於美味的滷汁上，當然麪條的口感也是不可忽視的！家常打滷麪的食材可以是多種多樣的，可以選擇喜歡的原料做成各種口味不同的打滷麪。打滷麪的滷汁口味可以稍微鹹一些，和麪條融和的時候可以達到口味適中...

“自己是美食天下的常客，但從來沒有發佈過菜譜，因為美食裏面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到餓，那就來做碗麪吧，我不是做麪食的...

“立夏吃碗麪，幸福好滋味，寓意五穀豐登，風調雨順。立夏這一天，很多地方都有吃麪的傳統，這個習俗源於晉代。那時，祖先從北方搬遷至南方，為紀念北方麥收後的喜慶嘗新，又寓意來年風調雨順，五穀豐登。“入夏面新上天”，寓意立夏吃麪...

食材明細主料雞蛋（4枚）青椒（1個）幹黃醬（1袋）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞蛋醬打滷麪的做法步驟1、準備食材：雞蛋，青椒，幹黃醬。2、起鍋燒油。3、雞蛋提前打散倒入鍋中。4、蛋液凝固後鏟碎盛盤。5、青椒洗淨...

食材明細主料豬肉餡（500克）香菇（10朵）鮮麪條（300克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱（適量）六月香香辣醬（1勺）六月香甜麪醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（5ml）蒜末（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香菇肉醬打滷麪的做法步驟1、買來...

食材明細主料白麪（300g）雞蛋（4個）青椒（2個）胡蘿蔔（半根）輔料蔬菜精（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（兩匙）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常青椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、麪粉和水的比例是2：1，這次用了500g的麪粉，多了，一家三口...

“風很平凡，如果吹在夏天；水很平凡，如果是沙漠中的一泓清泉；雪很平凡，如果飄落在冬日與春日之間……”食材明細主料幹黃醬（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）五花肉（適量）木耳（適量）香菇（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八...

“打滷麪是麪食中的快餐，有肉滷、蛋滷、素滷之分，配菜五花八門，充分體現了勞動人民的聰明才智。現在條件好了，多配以黃花、木耳；困難時期，土豆、青蘿蔔、白蘿蔔、黃豆、花生……大半鍋水倒進去，最後，一碗水澱粉使稀湯寡水的滷...

“一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐（適量）鴨血（適量）花生米（適量）麪筋（適量）雞丸（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料六月香葱伴侶豆瓣醬（2勺）六月鮮特級原汁醬油（2勺）味達美臻品蠔油（1勺）冰糖（少許）鹽（3g）醬香（口味）滷（工...

“麪條有很多種吃法，北京的麪條就有炸醬麪、麻醬麪、茄丁面、打滷麪；打滷麪又分西紅柿雞蛋滷，木須滷等。今天介紹木須滷的做法，很簡單。”食材明細主料五花肉（200克）香菇（3個）木耳（少許）黃花（少許）黃金菇（少許）雞蛋（2個）輔料水澱粉（適...

“北方人喜愛各種麪食，在炎熱的夏季，以營養豐富的茄丁做主料隨意添加各種配菜的打滷麪備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子（2個）肉丁（200g）土豆（1個）洋葱（半個）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料小葱（兩顆）小米椒（4個）獨頭蒜（1個）黃豆醬（兩小勺）鹽（適...

食材明細主料麪條（適量）香菇（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）植物油（適量）輔料豆醬（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香打滷麪的做法步驟1、煮鍋先燒水，同時準備打滷。香菇，青椒，肉切丁。2、炒鍋放油，先下肉丁香菇炒，炒香後放青椒。...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）雞翅（適量）輔料滷味調料（適量）調料鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋，先把鵪鶉蛋煮熟，然後扒皮。3、油豆腐直接放滷水裏就...

食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（半根）土豆（一個）葱（半根）蒜（適量）輔料黃豆醬（3勺）料酒（少許）芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丁醬打滷麪的做法步驟1、食材準備2、將葱蒜胡蘿蔔牛肉土豆切成小丁備用3、鍋中入油，煸炒土...

“簡單快捷的打滷麪，取材隨意，做法簡單。”食材明細主料手擀麪（適量）五花肉（100g）黃瓜（1根）輔料毛豆（少許）豆角（少許）胡蘿蔔（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）豆瓣醬（1勺）黃豆醬（1勺）老抽（少許）白糖（少許）味精（少許）水澱粉（適量）小葱（2顆）醬香（口味）炒（工藝）三...