英式鹹麪包——布魯姆麪包的餐飲精選

布魯姆麪包的做法 英式鹹麪包——布魯姆麪包 布魯姆麪包怎麼做

布魯姆麪包的做法 英式鹹麪包——布魯姆麪包 布魯姆麪包怎麼做

2024-02-23
“此包是英式麪包的入門級麪包,學好了它就可以嘗試其它種類的英式麪包了。”食材明細主料高筋麪粉(500克)鹽(10克)酵母(7克)冷水(320克)橄欖油(40克)整形用麪粉(適量)油(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布魯姆麪包的做法步...
南瓜布丁麪包的做法 ~南瓜布丁麪包 南瓜布丁麪包怎麼做

南瓜布丁麪包的做法 ~南瓜布丁麪包 南瓜布丁麪包怎麼做

2024-01-27
“簡單的麪包加上少許心思成就了另一種美味。為了這次烘焙大賽的主題,將麪包中的黃油用玉米油代替,糖量也減少,作為主食少油少糖吃起來更健康。頂部是金燦燦的南瓜乳酪布丁和新鮮的藍莓,光看着就食慾大開。”食材明細主料...
法式鹹麪包的做法 法式鹹麪包——麪包機版 法式鹹麪包怎麼做

法式鹹麪包的做法 法式鹹麪包——麪包機版 法式鹹麪包怎麼做

2024-02-28
“現在人們的生活節奏快,沒有太多時間來調節飲食,更希望把複雜的事情變簡單,也希望自己吃出健康來。這款麪包是既美味又健康。更是最簡單的麪包。另外,最重要的是這款麪包非常適合糖尿病人使用。早餐:一片面包、幾片火腿腸...
葱香麪包鹹布丁的做法 亞麻籽油葱香麪包鹹布丁 葱香麪包鹹布丁怎麼做

葱香麪包鹹布丁的做法 亞麻籽油葱香麪包鹹布丁 葱香麪包鹹布丁怎麼做

2024-01-28
“亞麻籽油富含α-亞麻酸。亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸,是人體必不可少,但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生為EPA和DHA,對於增強視力,調節注意力和認知過程有良好作用。並且,DHA和EPA在體內具有降血脂、改善血液循...
烤麪包布丁的做法 剩麪包的華麗變身—烤麪包布丁 烤麪包布丁怎麼做

烤麪包布丁的做法 剩麪包的華麗變身—烤麪包布丁 烤麪包布丁怎麼做

2024-02-28
食材明細主料麪包(適量)輔料葡萄乾(適量)橙汁(適量)果醬(適量)牛奶(125毫升)動物性鮮奶油(125克)全蛋(2個)配料糖(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤麪包布丁的做法步驟1、將葡萄乾用橙汁泡軟,撈出,瀝乾水分備用;將牛奶和奶油倒...
法式麪包布丁怎麼做,法式麪包布丁的做法

法式麪包布丁怎麼做,法式麪包布丁的做法

2024-01-02
“特鬆軟麪包和Q嫩布丁的味蕾相遇,這麪包你肯定沒吃過!麪包這樣做,孩子搶着吃〰️skr〰️”食材明細主料吐司(兩片)雞蛋(2個)牛奶(80ml)葡萄乾(若干)輔料淡奶油(80g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式麪包布丁的做法步驟1...
布魯姆麪包怎麼做,布魯姆麪包的做法

布魯姆麪包怎麼做,布魯姆麪包的做法

2023-12-28
“BLOOMER,開花面包,英國傳統麪包。至於開什麼樣的花,取決於割什麼樣的包。大部分菜譜都是復刻BBC保羅的教程,連百度都是。我這個也是。只是根據我的傢伙什兒大小,用量上打了個八折。做法上,圖省事兒,用的麪包機。細節上,根據...
麪包布丁的做法 【麪包布丁】 麪包布丁怎麼做

麪包布丁的做法 【麪包布丁】 麪包布丁怎麼做

2024-02-23
“麪包布丁,是我喜歡的,也是家人們喜歡的。像圖中這樣的大小,無論是兒子還是女兒,一個早餐都能吃得下一份。只是這個稍微需要多一點時間,週一到週五的日子,我常常會來不及製作。所以我一般把它安排在週末的時候,或者是孩子們...
布里麪包的做法 【布里麪包】 布里麪包怎麼做

布里麪包的做法 【布里麪包】 布里麪包怎麼做

2024-02-24
“源於對法式歐式的麪包非常陌生(貌似對亞洲麪包也不是很在行)首次製作存在難度那是一定的,在掌控上有很大問題入烤時刀口也是相當不平整,導致成品出爐後發現刀口有的都沒裂開賣像實在是差強人意本來就覺得法式歐式的麪包...
花式麪包的做法 麪包機版花式麪包 花式麪包怎麼做

花式麪包的做法 麪包機版花式麪包 花式麪包怎麼做

2024-02-01
“這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麪包,孩子網上看到我發的玫瑰花面包,特喜歡,不過要求用麪包機作個大面包。偶的麪包機已經老化了,忘記在外圍包上錫紙,出來的結果有點不過了哦!不過味道蠻好,尤其是那個看上去有點深色的邊...
雜蔬全麥麪包鹹布丁怎麼做,雜蔬全麥麪包鹹布丁的做法

雜蔬全麥麪包鹹布丁怎麼做,雜蔬全麥麪包鹹布丁的做法

2024-01-28
“忽然間的靈光一閃,為什麼麪包布丁就非得是甜的呢?加點鹽來點葱花,不就跟蒸蛋羹差不多了嗎?只不過蛋羹裏填了麪包而已。後來一搜,還真有鹹布丁,不僅僅有面包,還有蔬菜肉類。肉就算了,蔬菜倒是可以來那麼一點,冷凍雜蔬,紅紅綠綠...
藍莓克林姆麪包的做法 藍莓克林姆麪包(新式皇冠造型) 藍莓克林姆麪包怎麼做

藍莓克林姆麪包的做法 藍莓克林姆麪包(新式皇冠造型) 藍莓克林姆麪包怎麼做

2024-03-01
食材明細主料全脂牛奶(50克)低粉(50克)雞蛋(13克)高粉(200克)輔料黃油(22克)玉米澱粉(1/2小匙)酵母(4克)雞蛋(1個)吉士粉(7克)椰絲(適量)配料白糖(45克)鹽(3.5克)藍莓粒醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓克林姆麪包的做法步驟1、...
麪包布丁的做法 法棍大變身——麪包布丁 麪包布丁怎麼做

麪包布丁的做法 法棍大變身——麪包布丁 麪包布丁怎麼做

2024-02-24
“星期五晚上逛超市,寶貝執意要買一根法式長棍,覺得硬邦邦的可以當武器,很好玩。可是當她真正嚐到了滋味以後,卻扔在一邊不要了!説實話,法棍我也不是很喜歡,那麼硬有沒味道,泡了牛奶也不好吃。可憐的棍子就像被打進了冷宮,一天...
英國生薑麪包怎麼做,英國生薑麪包的做法

英國生薑麪包怎麼做,英國生薑麪包的做法

2024-02-10
“太喜歡兩個小圓球放進同一個模具膨發後連成一體的樣子。可是卻沒有孟老師那樣的模具。雖然,以小間距將它們直接放在烤盤上,最終也會長在一起。但,它們的外側邊一點是自由膨發的鼓形。有什麼樣的東西,可以作此模具的替代...
英式司康小麪包怎麼做,英式司康小麪包的做法

英式司康小麪包怎麼做,英式司康小麪包的做法

2024-01-03
“司康,其實就是早期的英式鬆餅,快速麪包,所以大家學會了,也可以當做快手早餐,省事兒~金黃酥脆的表皮,配上鮮甜的草莓醬和奶油,香味濃厚,入口鬆散即化,而且也非常容易飽肚,不怕餓繁忙的工作日,到了下午就有些疲倦,這個時候自然是...
英式雜糧麪包怎麼做,英式雜糧麪包的做法

英式雜糧麪包怎麼做,英式雜糧麪包的做法

2024-01-11
“這款麪包屬於主食麪包。因為無糖,特適合高糖人羣食用。是用新良黑金版面粉試做的麪包。製作過程全部是手工揉麪。成品麪包出爐外皮很酥脆,內芯柔韌有嚼頭。醇正的麥香和淡淡的鹹味、越嚼越香。在製作麪包的時候,摻雜些...
法式布里歐修面包怎麼做,法式布里歐修面包的做法

法式布里歐修面包怎麼做,法式布里歐修面包的做法

2024-02-23
“據説法國有200多種不同的麪包,而布里歐修Brioche是其中最常見的種類之一。在法國“麪包”泛指只用水,鹽和麪粉做成的麪包,而國內我們常吃到的麪包是更類似與法國人指的“Brioche”-除了麪粉,水和鹽之外還加了雞蛋,黃油等...
英式烤麪包布丁如何做好吃又美味

英式烤麪包布丁如何做好吃又美味

2019-11-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料吐司:一個牛奶:250淡奶油:250細砂糖:80雞蛋:4個蛋黃:一個朗姆酒:10蔓越莓:適量輔料具體步驟1.將吐司四周的皮去掉,切成兩釐米見方的丁。鋪滿烤盤或烤碗。2...
經典基礎款英式麪包怎麼做,經典基礎款英式麪包的做法

經典基礎款英式麪包怎麼做,經典基礎款英式麪包的做法

2024-01-28
“想買烤箱不是一天兩天了,後來也跟着視頻裏學了基礎款的麪包,反覆的經過試做,最後覺得可以見人了,別看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料鹽(3g)酵母粉(5g)其他(口...
麪包布丁怎麼做,麪包布丁的做法

麪包布丁怎麼做,麪包布丁的做法

2024-01-01
食材明細主料麪包片(適量)雞蛋(1枚)牛奶(300G)輔料糖(10g)馬蘇裏拉奶酪(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麪包布丁的做法步驟1、準備好的食材。2、麪包片切塊牛奶雞蛋糖,攪拌均勻。葡萄乾泡水。3、將麪包倒入液...
英式麪包布丁怎麼做,英式麪包布丁的做法

英式麪包布丁怎麼做,英式麪包布丁的做法

2024-01-28
“吃不完的吐司,可以用來烤個麪包布丁,做法簡單也比較省時間,而且味道也很不錯”食材明細主料吐司(2片)牛奶(100毫升)淡奶油(100毫升)雞蛋(2個)白糖(30克)葡萄乾(25克)輔料糖粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)英式麪包布丁的做...
布丁麪包怎麼做,布丁麪包的做法

布丁麪包怎麼做,布丁麪包的做法

2024-01-05
食材明細主料麪包(3片)雞蛋(2枚)葡萄乾(適量)糖(30g)輔料奶油(150g)牛奶(150g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)布丁麪包的做法步驟1、準備還的材料。2、麪包切丁。3、雞蛋打散。4、放入牛奶奶油糖,攪拌均勻,知道糖全部融化。5、把...
布里歐修面包的做法 #麪包機#布里歐修面包 布里歐修面包怎麼做

布里歐修面包的做法 #麪包機#布里歐修面包 布里歐修面包怎麼做

2024-01-08
食材明細主料麪包粉(300克)牛奶(55克)蛋液(135克)鹽(4克)細砂糖(36克)酵母(6克)輔料黃油(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布里歐修面包的做法步驟1、麪包桶裏加入蛋液、牛奶2、再加入麪包粉、細砂糖、酵母、鹽3、啟動和麪程...
法式麪包之-朗姆葡萄乾 朗姆葡萄乾麪包怎麼做,朗姆葡萄乾麪包的做法 情人節的早餐

法式麪包之-朗姆葡萄乾 朗姆葡萄乾麪包怎麼做,朗姆葡萄乾麪包的做法 情人節的早餐

2024-02-25
“廚房的時光絕不是單純的重複勞作,這是個繁花似錦的魔幻小屋。你可以在裏面打開各種瓶瓶罐罐,發明創造出新奇的美味。今兒在基礎的麪包方子里加了朗姆味兒的葡萄乾,很加分~配上創新的愛心造型情人節的早餐上桌嘍~”食材明...
麪包布丁的做法 香滑幼嫩麪包布丁 麪包布丁怎麼做

麪包布丁的做法 香滑幼嫩麪包布丁 麪包布丁怎麼做

2024-02-10
“為了做這個麪包布丁,特意烤了一個平頂吐司。本來打算上面包房買一個片包算了那多省事,可是想想還是自己做的麪包吃起來放心,再説現在已經吃不慣買來的麪包了,嘴都吃叼了啊,呵呵。麪包布丁的確有三個層次的口感,一是烤過的...