家常蒜香茄子怎麼做好吃的餐飲精選

“簡單可口，酸香味美。燒茄子的方法很多，過油太麻煩，油又太多。這種方法簡單快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子（1個）輔料青椒（1個）洋葱（適量）番茄丁（100g）番茄醬（1勺）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）花椒（少許）生抽（適量）蒜蓉（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：五六粒青椒：一個紅椒：一個茄子：一個輔料耗油：適當雞精：適當食鹽：適當醬油：適當具體步驟1.先把茄子用水燙到五分熟。撈出來，。2.把大蒜。青椒。紅椒。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：500肉末：150輔料油：適量生抽：少許蒜末：適量鹽：適量雞精：適量醋：適量料酒：少許幹辣椒：幾個糖：適量葱：適量具體步驟1.茄子洗淨2.一面茄子上，以45度斜角...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料茄子：1根輔料老乾媽：適量大蒜：適量油：適量生抽：適量老抽：適量孜然：適量具體步驟1.首先把茄子洗淨對半切開，在面上橫豎輕輕劃上幾刀，然後塗抹一層油和辣椒油...

食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料姜（適量）老抽（適量）蒜（適量）葱（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，下鍋煎至變微黃色，撈出備用。2、西紅柿🍅，去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料油：適量醬油：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.1.茄子去皮切成滾刀塊，放入水中浸泡10分鐘，2.2.蒜洗淨切片3.3.鍋中放入適量的油，待油熱後放蒜爆...

食材明細主料小茄子（6根）輔料大蒜（1頭）香菜（2棵）配料食鹽（1大勺）味素（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨，去蒂，上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜，搗成蒜泥。3、香菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菜：100大蒜：100茄子：500輔料鹽：30具體步驟1.選新鮮的嫩茄子2.茄子清洗乾淨，去蒂，放入蒸鍋蒸熟，這個時間根據茄子大小自己掌握一下，不要蒸的太爛了3.準...

食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料葱：適量蒜末：適量醬油：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨切塊2.蒜切碎備用3.炒鍋放多一些豆油，放入茄子炸制4.茄子炸蔫軟撈出5.炒鍋放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400番茄：150輔料辣椒：適量生抽：適量八角：適量生薑：適量老抽：適量雞精：適量鹽：適量油：適量大蒜子：適量白糖：適量具體步驟1.茄子和番茄洗淨2.先把茄子切斷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2根西紅柿：2只輔料食用油：4湯匙（分二次用）老抽：1湯匙香醋：半茶匙六月鮮特級醬油：1湯匙白糖：1.5茶匙葱薑蒜：適量具體步驟1.準備食材。茄子洗淨去蒂切成滾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜炒茄子是一道家常味，色香味俱全，非常常見十分普通卻又深受廣大羣眾好評。選料十分簡單，主料只茄子一樣，茄子作為少有的紫色系蔬菜，其營養豐富，有利健康，可...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量大蒜：適量輔料鹽：適量味素：適量具體步驟1.茄子去蒂洗淨，鹽水泡10分鐘！2.放在鍋裏煮！3.煮好撈出（用筷子可以輕鬆劃開，內外都很軟，有水蒸氣所以照片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘想嚐嚐當酸和茄子搭配在一起的美食嗎？那就試試蒜香茄子吧！蒜的香味搭上鮮嫩的茄子，口感獨特，風味別具一格，因此頗受歡迎！蒜香茄子主要由茄子和大蒜製作而成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：適量輔料蒜蓉：適量醬油：適量醋：適量糖：適量水澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨切滾刀，放入容器中撒入鹽醃製一下，去水分。同時調製料汁，把糖、醬油、醋按比...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：八兩大蒜：五瓣輔料醬油：適量鹽：適量糖：適量味精：適量具體步驟1.茄子去蒂浸泡洗淨，用手把它摘成一小段一小段的2.大蒜拍鬆，去殼，切成粒狀3.鍋上火燒熱，加油...

“一道特別爽口解膩下飯的小涼菜，特別好這口，特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子（三隻）輔料味極鮮醬油（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2根輔料芝麻油：適量醬油：適量香葱：適量孜然粉：適量大蒜：適量胡椒粉：適量白砂糖：適量辣椒粉：適量具體步驟1.茄子洗淨剖開，用刀劃些口子，更容易熟2.刷上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料番茄醬：適量味精：適量食用油：適量蒜蓉：適量鹽：適量具體步驟1.鍋裏熱油，先把八角放進去煸香，再把茄子塊倒入鍋裏煸炒2.炒至茄子微軟後，擠入適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量水：適量大蒜：適量醋：適量具體步驟1.準備食材，茄子2.把茄子切開放入蒸鍋內3.把茄子蒸到可以用筷子輕易戳破即可4.放入做好的調料，調...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子2：個輔料蒜適量：適量燒烤料適量：適量蠔油適量：適量具體步驟1.涼油放入茄子，小火慢慢煎2.煎熟一面，翻面煎另一面3.準備好蒜，尖椒4.蒜切碎，辣椒切好，肉串燒...

“蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子（1根）大蒜（3根）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（1小勺）原味（口味）未知（難度）蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後，擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油，加入蒜末爆香，放入茄子翻炒。5、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常蒜香肉末燜茄子是一道很家常卻又特別好吃的一道美食，這道家常蒜香肉末燜茄子的烹飪製作方法簡單，就算是廚房小白都可以製作出來的，以前在家的時候都...

食材明細主料茄子（3條）輔料雞精（少許）金不換（少許）蠔油（2湯匙）醬油（1湯匙）蒜蓉（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉，加入蠔油、醬油、雞精、金不...