南瓜的餐飲精選

“一直以來都以為南瓜是不登大雅之堂的土菜。現在去飯店頻頻看到亮相於桌上。做法也是花樣翻新，的確讓我改變了對它最初的看法。並且在瞭解了它的營養價值後越來越喜歡上它了。這其貌不揚的南瓜居然在國際上已被視為特...

“從來沒有想過南瓜和蝦肉可以一起做一道菜，偏偏，徽菜裏面就有一道這樣的菜。記得前年去江西的婺源，朋友邀請我們一起吃飯，一道鮮蝦南瓜，令我印象深刻。我説這菜真的好吃，見功夫。朋友説，這是徽菜的經典菜。啊。。。。。。朋...

“我學會的第二款麪包。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（兩杯）輔料雞蛋（適量）酵母粉（一小勺）水（半杯）白芝麻（適量）配料植物油（兩大勺）鹽（一小勺）糖（兩大勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜芝麻餐包的做法步驟1、南瓜、雞蛋、糖、白...

食材明細主料南瓜（200克）大米飯（100克）炒米粉（50克）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜米粉粥的做法步驟1、南瓜200克、大米飯100克。2、炒米粉50克。3、將米粉用水稀釋。4、鍋裏放熱水，放入米飯。5、大火燒開，...

食材明細主料南瓜（400G）青蘋果（2個）牛奶（150G）鐵塔淡奶（50G）輔料橄欖油（40G）胡椒粉（5G）鹽（6G）美極奶油濃湯（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式南瓜蘋果濃湯的做法步驟1、先做美極奶油濃湯：將湯料倒入冷水中攪拌均勻。2、慢火...

“夏天做些簡單的菜，好吃又下飯，佐白粥味道更棒。”食材明細主料鹹鴨蛋（三個）南瓜（300克）輔料葱花（半湯匙）薑汁（一湯匙）配料料酒（一湯匙）香油（一茶匙）雞精（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂金沙南瓜的做法步驟1、南瓜切片...

“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富。南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用南瓜羹簡單易做，夏天做好可以放...

食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）酵母粉（適量）輔料雞蛋（適量）黑芝麻（適量）豆沙（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙餐包的做法步驟1、南瓜切片後，放入微波爐高火五分鐘，然後...

“每一年的10月31號，都是西方的萬聖節。人們認為在這天鬼魂、幽靈和女巫會出來害人為了把這些邪惡的幽靈嚇跑，人們在自己的家門前放上南瓜燈、黑貓、骷髏、鬼怪、墓碑以及鬼魂之類的裝飾品。在這一天的晚上，年輕人打扮成...

食材明細主料奶油奶酪（330）低筋麪粉（60）輔料牛奶（150）南瓜（150）黃油（30）雞蛋（4個）配料白砂糖（30）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）南瓜奶酪的做法步驟1、奶油奶酪與牛奶混合，隔熱水攪拌，加入黃油拌勻。2、南瓜去皮去籽蒸熟後碾壓成泥...

“南瓜姐妹花之二《八寶南瓜百年合》便是無油煙烹飪的菜餚，採用蒸、煮的烹飪方法及後處理的低温冷藏法後，使之盡顯其生態色形，清爽甘甜，顆粒清晰飽滿，入口清潤酥香，口感清晰而豐富，冰冰涼涼，滋潤肺腑，解暑降温，營養豐富，延年益壽...

“我們一家都挺喜歡吃糯米類食物，今天就做個南瓜糯米餅，用了月餅模具，讓餅更有型，大人孩子都很愛吃哈。”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）輔料月餅模（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜糯米餅...

“烘焙：烤箱中層，上下火190度，15分鐘左右。”食材明細主料全麥粉（300克）南瓜泥（85克）奶酪粉（20克）輔料泡打粉（6克）蘇打粉（2克）鹽（3克）細砂糖（40克）奶油（50克）烹調油（20克）雞蛋（1枚）奶粉（30克）麥芽糖（2勺）白蘭地（適量）配料全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工...

“今天下了一天的細雨，早上起來忙完了一天的例行任務，做飯，瑜伽，打掃·····聽着音樂，看着窗外的雨絲，心情輕鬆而愜意，忽然想做點什麼，總覺得雨天最適合烘焙一些甜蜜。找出了以前就很想做的這個，開始動手。”食材明細主料低...

“親自動手，給心愛的人做早餐吧！”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（兩杯）輔料雞蛋（適量）酵母粉（一小勺）黃油（適量）水（半杯）肉鬆（適量）芝麻（適量）配料鹽（一小勺）糖（兩大勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜毛毛蟲餐包的做法步驟1、南瓜、雞...

“此菜理氣開鬱。南瓜含有豐富的維生素A、維生素C及微量鋅，有壯陽、保肝、增強免疫力及增加體力的作用；鬱金性寒、味辛苦，可行氣解鬱、活血化瘀；陳皮性温、味辛苦，可去除胸中鬱氣；香附性温，味辛、微苦，能行氣解鬱，以上諸藥相互...

食材明細主料麪粉（300克）輔料南瓜茸（170克）糖（50克）酵母（4克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）南瓜玫瑰饅頭的做法步驟1、南瓜切片蒸熟。2、麪粉加入南瓜茸，糖，酵母揉成饅頭。3、把麪糰分成小塊捏成小花瓣做成花骨朵。4、花瓣...

食材明細主料南瓜（半隻）輔料幹玫瑰花朵（10粒）水（適量）配料蜂蜜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁玫瑰南瓜的做法步驟1、南瓜去皮放入微波爐高火10分鐘，冷卻後切開成塊，把裏面那面向上放備用。2、製作蜜汁：玫瑰花洗淨去...

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...

食材明細主料高粉（200克）麥片粉（6克）南瓜泥（適量）黑芝麻（適量）蛋液（適量）輔料白糖（30克）酵母（3克）豆漿（20克）鹽（2克）黃油（15克）湯種（30克）全蛋（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）星印南瓜麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法把材料揉...

食材明細主料南瓜（100g）麪粉（375g）酵母（兩小勺）蘇打粉（小半勺）紫薯（適量）輔料玉米澱粉（適量）配料鹽（一勺）白糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯南瓜麪包子的做法步驟1、紫薯用廚房紙包好，再用報紙厚厚包一層，放進微波爐。南瓜...

“南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、防治高血壓，並有利尿、美容等作用。南瓜--我想很多人都很喜歡吃，好處多多、用途多多呢。”食材明細主料小南瓜（2個）輔料蒜頭（適量）配料油（適量）鹽（適量）水（適量）蒜...

“南瓜，在我們家鄉叫‘金瓜’，屋前屋後隨便種下，偶爾施施肥，很快就有南瓜吃了。南瓜營養豐富，不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與...

食材明細主料排骨（600克）南瓜（200克）白飯（適量）輔料水（適量）梘水（半湯匙）生粉（140克）食粉（四克）葱粒（適量）配料鹽（八克）味精（適量）糖（16克）酸梅醬（40克）炸蒜茸（一大匙）香油（一大匙）麻油（一大匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉汁南瓜排骨飯的做...