手編的餐飲精選

“為了消耗家中剩奶油，我擼了一款奶油手編吐司。”食材明細主料高筋麪粉（270克）牛奶（110克）淡奶油（100克）全蛋液（25克）白砂糖（20克）食鹽（2克）酵母（4克）黃油（20克）輔料全蛋液（適量（附表面用））奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）奶油手編吐司的...

食材明細主料西葫蘆（一個）臘腸（少許）辣椒（半個）生薑（少許）蒜頭（5個）輔料油（適量）鹽（少許）醬油（適量）醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）編輯的做法步驟1、辣椒切成快，生薑切片蒜頭拍碎2、臘腸切片，西葫蘆切快3、油熱了，放入生薑炒加...

“一款普普通通的蘋果派，只要稍加裝飾，就能使甜品與眾不同，特別能吸引人。下面的分量可以做一個6寸的蘋果派。”食材明細派皮黃油（60g）低筋麪粉（180g）細砂糖（35g）蛋黃（1個）水（30g）鹽（適量）輔料蘋果丁（280g）黃油（10g）細砂糖（30g）檸檬汁（5g）玉...

炒河粉是廣州著名的小吃。個人覺得製作方法就跟家裏炒麪的方法差不多，是採用河粉、青菜等食材通過翻炒製作出來的。做好後的炒河粉真是色香味俱全，讓人忍不住多吃幾口。炒河粉做起來不僅很簡單，而且真的營養又好吃。今天...

有寶寶的家庭，為了補充寶寶身體所需營養都會經常榨果汁喝。榨果汁雖好，可是果渣怎麼辦?大多數家庭都會選擇扔掉。在前幾天，小編就遇到了這樣的事情，將蘋果做成了果汁，剩下的蘋果汁渣應該怎麼辦呢?小編左思右想才想到把果渣...

可樂雞翅!誰能拒絕酥脆焦香的雞翅與冰涼勁爽的可樂呢?兩者組合起來，每咬一口都是上帝的恩賜，滑嫩噴香的雞肉裏恰到好處地混着可樂的甜，無論多麼挑剔的味蕾也會被瞬間征服。今天，小編就要為大家奉上一份新手專用可樂雞翅教...

“親手為愛人編制一款精緻的愛心餅乾，既滿足了口腹之慾，又表達了滿滿的愛意！”食材明細主料低筋麪粉（100克）糖粉（45克）雞蛋液（20克）輔料黃油（40克）鹽（1.5克）紅曲粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）愛心編織餅乾的做法步驟1、...

食材明細主料高筋麪粉（360克）低筋麪粉（165克）乾酵母（3茶匙）輔料全蛋（全蛋）温熱牛奶（210毫升）黃油（30克）配料糖（85克）鹽（1/2匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）編花排包的做法步驟1、所有材料除黃油外，混合揉勻，後油法揉至擴展階段，進...

“做麪包就是這麼任性不用出膜也能做出好吃的拉絲麪包，喜歡做麪包又不喜歡揉麪的試試不用出膜的麪包吧！”食材明細主料冰水（適量）高筋粉（500g）黃油（60g）雞蛋（2個）酵母粉（10克）白糖（30g）輔料鹽（1（小）勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“麪包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽、等為輔料，加水（或雞蛋代替水）製成麪糰，經過分割、成型醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。分類為:軟歐、法國法式、花式、中式、美式等。有甜味、鹹味、...

“童年裏每逢“碧玉粧成一樹高，萬條垂下綠絲絛“的季節裏便會折些許柳枝編織成草帽，插上五顏六色的小野花，和小夥伴們一人一頂比誰的更漂亮，相互追逐着嬉笑玩耍。忙碌的生活時常回想起快樂無憂的童年，以美食紀念美好的回憶...

白蟹是人們日常生活中一種不太常見並且不太好掌握做法方法的肉類食物，具有很高的經濟價值，營養含量高，富含維生素、礦物質、鈣、鐵等營養元素，並且口感鮮美，但是因為它屬於肉類食物因此人們不宜多吃。那麼，白蟹煮多久呢？我們...

食材明細主料豬肉碎（適量）大蝦（適量）果蔬餃子皮（適量）輔料鹽（適量）油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）編織蝦餃的做法步驟1、豬肉剁碎，加鹽、生抽、花椒粉、蠔油攪拌均勻放置入味。2、果蔬汁和麪...

“牛肉手抓飯。”食材明細主料大米（1人份）牛肉（50g）胡蘿蔔（1塊）鮮蠶豆（12個）輔料洋葱（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）椰子油（適量）芝麻油（適量）澱粉（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）改編版牛肉手抓飯的做法步驟1、大米洗淨加...

“龜苓膏滋陰補腎、清熱解毒、同時也苦味十足。把龜苓膏和冰紅茶配在一起，酸甜可口又降温降暑，老少皆宜。”食材明細主料龜苓膏粉（適量）冰紅茶（適量）温開水（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）編輯的做法...

在日常生活中，蝦是一種大家都很喜歡吃的食材，也經常出現在各種飯局的桌面上，大部分人羣都是比較喜歡吃蝦肉的。因為蝦肉好吃嫩滑，很容易被人體消化，大部分人都喜歡吃，既能幫助補充營養，又能有效地補充蛋白質。那麼，肉蝦可以怎...

説到餛飩，人們一般會在腦海裏冒出各家餛飩店。餛飩不分東西南北，都是全中國人喜愛吃的食物之一，任何時候，只要是想吃了，人們都會點來吃，而且餛飩有各種各樣的餡料，也有各種各樣的口味，因此，餛飩其實是真的挺受歡迎的。那麼，如果...

甜甜的蛋糕是很多甜食愛好者的心頭愛，可每次都吃外面買的蛋糕，相信很多人都會擔心蛋糕食品安全問題。能否自己給自己做安全又美味的蛋糕呢?蛋糕的原料不難找，自己也可以動手做草莓奶油蛋糕，這樣一來，自己放心也開心。那麼...

“這款餃子做起來是有點麻煩，但做出來的結果肯定會讓你得意，親愛的們可要耐住性子哦”食材明細主料麪粉（250g）小白菜（少許）肉（150g）輔料胡蘿蔔（2根）甜菜（少許）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）多彩編織餃子的做法步驟1、用不同顏...

食材明細主料海蔘（750克(水浸））雞肉（500克）蝦米（25克）香菇（75克(鮮)）澱粉（5克(蠶豆)）豬肋條肉（500克(五花肉)）輔料甘草（3克）小葱（15克）姜（10克）鹽（5克）味精（2克）老抽（5克）香油（5克）生抽（15克）黃酒（15克）白酒（10克）植物油（40克）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普...

包子應該説是我們經常會在早餐店裏看到的一種食物，很多人都特別喜歡吃包子，早上的時候吃幾個熱乎乎的包子，簡直是舒服極了。但是大多數時候我們都是去外面買成品的包子，很少會有自己，很少會有人自己製作包子，但是自己做的包...

“今天分享的是“編花小麪包”的做法，挺好玩的，試試吧。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2克）玉米油（80克）白糖（80克）純淨水（200克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）編花小麪包的做法步驟1、麪包桶放入純淨水、玉米油、白糖...

“用麪包機烤麪包，因為受麪包桶的限制，樣式很單調。即使做了一些造型，等到二次發酵結束時，也是面目全非。這個“栆芯編花面包”也是試驗品，製作方法是：先用一個麪糰包一些栆打底，這就是“栆芯”，然後再用麪糰“編花”覆蓋上面...

食材明細主料高筋麪粉（400克）輔料黃油（60克）雞蛋（1只）酵母（5克）温水（適量）配料糖（50克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）編花籃的做法步驟1、用少許開水把糖化開，等水涼至涼至35度左右，把酵母倒進水裏化開2、室温軟化黃油，加入過...

“編成麻花形狀的麪包是烤制面包時的一種常見的花樣，但是大家都知道，編麻花起碼要有兩根或三根才可以擰勁編出花樣。今天分享的是“單根編出的麻花樣式的麪包”，做法挺好玩的，試試吧。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2...