新春吉祥菜之蒸蒸日上如何做好吃又美味，豆瓣蒸龍利魚
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料老豆腐：250龍利魚柳：300輔料姜：3片葱：2根指天椒：2粒鹽：少許糖：半茶匙白酒：少許生抽：1茶匙食用油：1茶匙即食豆豉：1茶匙四川豆瓣醬：1茶匙具體步驟1.龍利魚柳解凍...
蒸蒸日上的做法 蒸蒸日上～～蒸蔬菜肉夾 蒸蒸日上怎麼做
“蒸了西葫蘆和青蘿蔔的兩種肉卷。”食材明細主料西葫蘆（適量）青蘿蔔（適量）豬肉糜（適量）雞蛋（適量）輔料豬油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蒸日上的做法步驟1、肉糜2、切西葫蘆...
蒸蒸日上的做法 花樣美食-蒸蒸日上 蒸蒸日上怎麼做
食材明細主料白麪（1000g）全麥面（500g）奶粉（100g）酵母（10g）輔料植物油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒸蒸日上的做法步驟1、準備麪粉，奶粉，加入適量白糖，我放了20g左右2、酵母用30度温水化開3、揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子，放入...
蒜茸粉絲蒸墨魚卷的做法 蒸蒸日上——蒜茸粉絲蒸墨魚卷 蒜茸粉絲蒸墨魚卷怎麼做
“蒜茸粉絲蒸海鮮是比較常見的烹飪手法，今天我用此法做了黑魚卷，味道不錯，年菜準備起來咯！”食材明細主料墨魚卷（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）蒜末（適量）葱末（適量）紅椒末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分...
蒸發糕的做法 蒸蒸日上發大財，色彩繽紛【蒸發糕】 蒸發糕怎麼做
“獻上活潑有愛的【蒸發糕】，預示着生活蒸蒸日上，年年發大財。【蒸發糕】甜美的外表以及甜蜜的內在，可以是很多兒童的上品；存放時間較久，也不容易產生浪費，保持勤儉節約的好習慣。”食材明細主料玉米麪（150g）小米麪（50g）普通面...
黃玫瑰的做法 蒸蒸日上---黃玫瑰 黃玫瑰怎麼做
“看了韓劇【麪包王子金卓球】就喜歡上了這款玫瑰麪包，一直想做呢。後來看到網上的朋友用這款麪包做成了饅頭更加喜歡，今天也試做了一下，非常的漂亮。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）甜味...
南瓜豆沙包的做法 甜甜蜜蜜，蒸蒸日上——南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎麼做
“新年就得有新氣象，甜蜜蜜的南瓜豆沙包，不但好看好吃，營養也非常好。而且，借它美好的寓意，祝各位新的一年裏所有的日子都是甜甜蜜蜜的，蒸蒸日上！”食材明細主料麪粉（適量）熟南瓜（適量）輔料玫瑰豆沙（適量）乾酵母（適量）温水（適量）甜味（口...
蝦仁蒸蛋的做法 蒸蒸日上～蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做
“過大年了，來盤蝦仁蒸蛋，代表日子越過越幸福，美滿吉祥，蒸蒸日上！”食材明細主料日本豆腐（3個）大蝦（8只）雞蛋（2只）輔料小葱（適量）胡蘿蔔（適量）調料精鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蒸蛋...
米粉肉的做法 蒸蒸日上----米粉肉 米粉肉怎麼做
“米粉肉是我家年夜飯不可缺少的一道受歡迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川為最常用。晶瑩的米粉，香滑的肉片真是讓人垂涎欲滴呀。今天用這道晶瑩剔透的米粉肉作為年菜預演的開始吧。。。”食材明細...
菊花饅頭的做法 蒸蒸日上---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做
“過年真的好忙，明天是我家春節的聚會，我要準備20多口人的飯菜，沒有時間上網。今天抽空趕緊繼續上花樣饅頭之三---菊花饅頭。”食材明細主料麪粉（適量）輔料南瓜（適量）酵母（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未...
菊花捲的做法 蒸蒸日上：菊花捲 菊花捲怎麼做
“臘月二十九蒸饅頭,蒸饅頭寓意來年日子過得蒸蒸日上有個好彩頭。蒸出一些棗塔、佛手等形狀，再捏幾個各種形狀的豆餡包、棗泥包，點上紅點兒圖個吉利。”食材明細主料發酵麪糰（適量）火腿腸（適量）蛋皮（適量）輔料香油（適量）奶香（口...
粘糕的做法 蒸蒸日上之粘糕 粘糕怎麼做
“紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，美容養顏，補血的功效，補充體內所需的微量元素。“江米麪”是糯米麪，江米又叫糯米，一般來説，南方稱糯米，而北方叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯黏...
乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做
“春節到，虎年來，雞蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。雞蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋（2個）乾貝（10幾粒）輔料小葱（1棵）調料鹽（1小勺）香油（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許）料酒（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分...
八寶飯蒸蛋的做法 “雞蛋美食”蒸蒸日上八寶飯蒸蛋 八寶飯蒸蛋怎麼做
“蒸蒸日上八寶飯蒸蛋！寓意一年裏“生意興隆，日子越過越紅火”萬事大吉！美食美味！”食材明細主料糯米（適量）雞蛋（一個）糖（適量）橙皮（少許）大油（適量）輔料大棗（適量）葡萄乾（適量）蔓越莓（適量）杏仁（適量）花生（適量）黑葡萄乾（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一...
紅粳米魚柳丸子的做法 【紅紅火火蒸蒸日上】紅粳米魚柳丸子 紅粳米魚柳丸子怎麼做
“咚咚咚鏘~~咚咚咚鏘~~過年啦~~每到春節，家裏都會準備許多美食~~~~燒菜，蒸菜，燉菜，滷菜、小吃等等都會提前準備~~~~~像鹹燒白，甜燒白，炸排骨，酥肉，丸子等，通常都會提前好幾天就備好了~~~然後除夕當天都會弄點快手菜這樣的~~~...
蒸蒸日上石鍋魚加盟有什麼優勢
作為宜興市第一家蒸汽石鍋魚，那它在飲食市場上一定佔據獨特的地位。在現在的經濟市場中，人們之所以能記住某個餐飲品牌，那一定是那個餐飲品牌擁有其他品牌沒有的優勢，這就是品牌差異帶來的好處，因此加盟應該選擇為人所熟知...
快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎麼做
“相對於煎炒烹炸的菜餚，蒸菜用油更少，更能保持食物的營養和原味，而且製作方便，食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋，收納起來只有一包紙巾的高度，但是使用起來容量特別大，層高也足夠蒸大饅頭和包子，不用...
蒸山藥肉丸的做法 蒸蒸日上——蒸山藥肉丸 蒸山藥肉丸怎麼做
“春節的雞鴨魚肉少不了，如果都用傳統的炒炸燉的方法，估計做好一桌菜至少要兩個小時都不止，所以充分利用家裏的廚具，把中國的烹飪方法全都用上，蒸煮燉炒炸，不但菜品和口味豐富多彩，還能節約很多時間，更能兼顧到男女老少不同的...
南瓜發糕的做法 金燦燦紅火火，一個蒸蒸日上的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
“中國人過年講究討個口彩，北方過年有二十八把面發的傳統，希望來年的日子能像這發起的麪糰一樣，蒸蒸日上發大財。不過家裏老一輩都是做白麪饅頭或者豆包，雖然傳統，但不免有些單調，如今生活水平提高了，該為生活添些色彩才是ヾ...
純奶刀切饅頭的做法 純奶刀切饅頭（新年蒸蒸日上） 純奶刀切饅頭怎麼做
“我今天分享的饅頭做法在傳統做法的基礎上做出了一些改動，用純牛奶代替清水和麪，這樣不僅增加奶香味，同時也增加了營養，給孩子吃或者當早餐都特別好，一點點細砂糖的加入，讓回味多了一絲絲的甜，越嚼越香，特別好吃，這款饅頭不屬...
無油南瓜蒸蛋糕的做法 【蒸蒸日上】無油南瓜蒸蛋糕 無油南瓜蒸蛋糕怎麼做
“2021年做的第一個蛋糕，是無油版的南瓜戚風蛋糕，將油和牛奶換成純南瓜糊，用了蒸的方式，蒸好的蛋糕更清爽，口感蓬鬆柔軟，營養又健康。”食材明細主料雞蛋（4個）南瓜泥（100g）低筋麪粉（90g）白糖（（蛋白用）50g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高...
肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上（肉糜玉子豆腐蒸） 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做
食材明細主料玉子豆腐（2條）胡蘿蔔（1段）瘦肉糜（50克）鴨蛋（1個）輔料鹽（2克）胡椒（1克）料酒（5克）生抽（1勺）蠔油（3克）油（2勺）葱花（20克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟1、豆腐切成等厚段，備用裝盤.不要太薄，薄了易碎不...
洋芋蒸肉的做法 洋芋蒸肉----蒸蒸日上 洋芋蒸肉怎麼做
“蒸肉是一到春節很多人的家宴都會上桌的一道大菜，以前不會做肉菜的時候覺得很複雜，其實上手一做卻是很簡單，甚至比一些小炒難度還要小很多，如要做的好吃，入口極化，肥而不膩，恐怕就是對火候的掌握了，甚至連切片的刀工都會影響...
二十八蒸棗花的做法 二十八蒸棗花：蒸蒸日上 二十八蒸棗花怎麼做
“簡單的造型，因了顏色的多變，棗花更喜慶，寓意2020，紅紅火火，蒸蒸日上。”食材明細主料紅曲麪糰（適量）紫薯麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）輔料白色麪糰（適量）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花的做法步驟1、紅曲面...
蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法 【廣東】蒸蒸日上--蒜蓉粉絲蒸大蝦 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做
“年夜飯之--蒜蓉粉絲蒸大蝦，寓意蒸蒸日上，非常適合出現在家人團聚時的年夜飯上，非常簡單的做法,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味。”食材明細主料大蝦（260克）粉絲（2把）蒜頭（3瓣）生薑（2片）葱白（數段）輔料鹽（少許）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十...