簡單易做的釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：200豆腐：250輔料雞精：適量生粉：適量生抽：1匙胡椒粉：適量料酒：1匙鹽：適量油：適量葱：適量具體步驟1.肉末加入適量鹽雞精胡椒粉和油醃製入味。2.豆腐切小...
嫩滑釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘釀豆腐，是客家人的每次宴客必不可以少的菜之一，特別是遇到婚慶嫁娶節日的時候，桌子上總會擺上這一道菜。豆腐營養豐富，嫩滑可口，老人小孩都能吃，再也不怕噎...
釀豆腐的做法 【粵菜】愛心釀豆腐 釀豆腐怎麼做
“這是一款清淡的菜，適合男女老少，味道靠裏面的肉餡帶出它的鮮味。”食材明細主料老豆腐（3大塊）豬肉（250克）葱（少許）雞蛋（1個）生粉（少許）輔料油（少許）鹽（1勺）醬油（2匙）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐的做法步驟1、豬肉洗乾淨後...
釀豆腐的做法 釀豆腐（改良版） 釀豆腐怎麼做
“按照閩菜釀豆腐的做法，根據自己的口味，將餡改成鹹菜肉末，再用略帶鹹酸甜辣味的濃汁澆至豆腐上，使此菜更加入味。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（一個）輔料鹹菜（一兩）肉末（一兩）香菇（三個）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）葱花（少許）醬油（二勺）醋（一...
媽媽做的釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料香菇：5、6朵胡蘿蔔：適量豬肉餡：200豆腐：一塊輔料蠔油：適量生菜：適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊2.用勺子在豆塊上挖一洞洞，不要挖露，3.香菇、胡蘿蔔切末，葱姜切末，...
釀豆腐（家庭版）如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500豬肉末：200輔料生抽：適量料酒：適量鹽：適量五香粉：適量枸杞：8粒油：適量白糖：適量具體步驟1.肉餡中加入五香粉\料酒\鹽\花椒粉.2.打入一顆雞蛋....
釀豆腐怎麼做，釀豆腐的做法
“客家釀豆腐也稱為肉末釀豆腐、東江釀豆腐，是客家名菜之一。通常將油炸豆腐或白豆腐切成小塊，在每小塊豆腐中央挖一個小洞，用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填補進去，然後用砂鍋小火長時間煮，食時再配味精、胡椒等調料即可。“釀...
誘人的釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉：100嫩豆腐：500香菇：2個輔料五香粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐一塊。2.豆腐切成4釐米見方，2.5釐米厚的塊，3.肉加香菇剁碎4.挖去豆腐塊的中心部...
釀豆腐的做法 客家釀豆腐 釀豆腐怎麼做
“一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜，不過從沒嘗試過自己煮，難得週六，起了個大早，買了兩大袋子菜，興致突然來了，於是，便有了這道菜的成品，哈哈~”食材明細主料油豆泡（200g）輔料豬肉（250g）配料醬油（適量）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡...
釀豆腐的做法 美味釀豆腐 釀豆腐怎麼做
“做法簡單口感嫩滑的福建釀豆腐，是閩菜菜譜裏的常見菜。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。...
#特色美食#釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：4塊肉餡：100輔料油：適量鹽：適量澱粉：5ml香葱：適量具體步驟1.準備好豆腐2.準備好肉餡3.豆腐按自己喜歡的切塊4.中間挖出裝肉餡的小洞5.填滿肉餡6....
老爸做的釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：4塊瘦肉：200輔料玉米澱粉：適量蝦米：15姜蒜：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備好的材料。2.蝦米浸泡10分鐘。3.把瘦肉剁成未時，再加進蝦仁一...
釀豆腐的做法 小試牛刀----釀豆腐 釀豆腐怎麼做
“看了吖冰發表的釀豆腐，手癢癢的，所以買了點回來試做了一下，不過好像有點買錯豆腐了...哈哈”食材明細主料豆腐（2塊）瘦肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做法步驟1、把瘦肉切小塊，然後剁碎，...
釀豆腐的做法 過年不可少的釀豆腐 釀豆腐怎麼做
“過年必不可少的就是豆腐釀、苦瓜釀、辣椒釀之類的菜品，這款菜好像絕大多數是南方人比較喜歡吃，將餡料滿滿當當的塞進豆腐中，彷彿包餃子似得，那樣給人出其不意。”食材明細主料豬肉（100g）砂糖（10g）雞湯（50ml）蠔油（一茶匙）油豆腐（8...
簡易的釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200瘦肉：50輔料小葱：適量油：適量鹽：適量生抽：適量生粉：適量大蒜：適量具體步驟1.瘦肉放入攪拌機內攪成肉餡。2.在肉餡中加適量油。3.加入少許的鹽。4...
家常菜釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：4塊香菇：適量肉末：300輔料雞精：適量鹽：適量胡椒粉：適量生薑：適量大蒜：適量具體步驟1.豆腐對切用水果刀沿四邊切(注意不要切到底部)然後挑出裏面的豆...
特色釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：100五花肉：200油豆腐：100輔料鹽：適量油：適量葱頭：5個蝦米：少量具體步驟1.糯米拿水浸泡20分鐘左右，瀝乾水2.油豆腐洗淨備用3.蝦米拿油爆香4.五花肉剁...
釀豆腐的做法 【閩菜】福建釀豆腐（俺是新手） 釀豆腐怎麼做
“話説，偶是一東北姑娘，而且偶才剛剛開始自學烹飪不到2個月，為的是想讓偶孃親吃的健康，吃的開心。偶更沒去過福建，今天做了這道菜，才知道這道菜的味道如此的鮮美，山寨是肯定的了，但是偶孃親説豆腐很嫩哦，肉丸很鮮美哦，偶就老滿...
釀豆腐的做法 柳州特色之釀豆腐 釀豆腐怎麼做
“這道釀豆腐是我們當地逢年過節必不可少的菜品之一，製作起來有點複雜，口感很濃郁且回味無窮！美食麪前，挑戰自己！看着各式各樣的簡單食材在自己的手中變成一道道讓人垂誕的美食，是不是很有喜悦的感覺？”食材明細主料前腿肉（3...
香氣濃郁的釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：100豆腐：10塊輔料鹽：適量胡蘿蔔：30胡椒粉：適量醬油：適量葱花：20油：適量具體步驟1.豆腐挖出孔，喜歡肉多孔挖大，否則挖小2.肉末用油、鹽、胡椒粉、醬油...
回味無窮的釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量豆腐：1塊輔料大蒜：適量生抽：適量雞精：適量油鹽：適量生薑：適量木耳：適量具體步驟1.材料備好2.豬肉洗淨剁碎，木耳泡發洗淨切碎。3.加入油鹽生抽，攪拌均...
味道不錯的釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油豆腐：200五花肉：200輔料油：適量白糖：適量生抽：適量香葱：適量蠔油：適量鹽：適量料酒：適量雞精：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.把五花肉剁碎，加入盆中2.香葱洗淨3....
獨特的釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：300肉末：100輔料生抽：適量油：適量鹽：適量姜蒜葱：適量具體步驟1.豆腐切塊，用勺子在中間挖個洞2.挖出來的豆腐也不用浪費，和肉餡加姜蒜、生抽、鹽一起...
「美味可口」釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：150豆腐：1塊輔料鹽：適量雞精：適量老抽：適量蒜葉：適量蝦皮：適量五香粉：適量生粉：適量醋：適量具體步驟1.將五花肉剁成肉泥，加入生粉、蝦皮、五香2.將鹽...
「DIY」釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：4塊輔料瘦肉：適量鹽：適量紅蘿蔔：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.瘦肉洗乾淨後切碎2.加入料酒和鹽醃二十分鐘3.紅蘿蔔洗乾淨後切碎4.加入瘦肉裏...