紅燒肉的最正宗做法的餐飲精選

“在美食家學了好多菜，這個菜是新學的，參考了苽苽mm家的菜。耐着性子熬了糖色，不用放醬油也有很好看的顏色。成品軟糯香甜，是我喜歡的口味。”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）配料白糖（適量）水（適量）油（適量...

“鹹甜下飯，好吃不膩。”食材明細主料五花肉（500g）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、豬五花肉切成1cm*1cm方...

食材明細主料帶皮五花肉（500g）輔料葱（適量）冰糖（10g）姜（適量）調料紅燒汁（70g）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克。2、燙豬皮。3、定型。4、五花肉切塊。5、倒入小石窖紅燒汁。6、小火，可根據肉質...

“打小兒我就是個肉食動物，無肉不歡，身邊的好多朋友也都是肉食動物，還真的臭味相投啊哈哈~沒學做飯以前，覺得紅燒肉是特麻煩的菜，動火動油的，生肉也不知道怎麼處理才會使其吃起來肥而不膩。寫博客這陣子以來，學到了不少處理...

“最近愛上烘焙了拍菜的節奏是明顯趕不上了，玩烘焙特別是玩土司類的很容易上癮。我也是其中的一個掉進“烘焙的坑”是別指望出來了。尤其是土司很容易的上癮，為什麼呢？可想而知啦，開始的時候是懵懂接着入門，繼續玩就開始想...

食材明細主料五花肉（500克）輔料生薑（幾片）葱（適量）八角（1個）花椒（10粒）水（700ml）配料老抽（20ml）料酒（15ml）鹽（3克）冰糖（15克）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、把洗淨的五花肉切成塊。2、鍋裏放入適量料酒及葱，燒開，放入...

“紅燒肉是一道經典的美食佳餚，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化，讓人慾罷不能。港真，夏天任你是最有愛的廚娘，都不太願意入廚房喲，熱氣騰騰的~~~有了捷賽自動烹飪鍋，讓我大“解放”，一鍵式操作，美食片刻呈現”食材明細主料五花肉（700...

“紅燒肉，再家常不過的菜，家家户户餐桌上都會出現的一道菜。但是，不同家庭，紅燒肉做法不一樣，味道也不一樣，可以説，一千個家庭，就有一千道紅燒肉。每個人心中都有一道屬於自己的紅燒肉食譜。紅燒肉其實做法不難，要想好吃，首先是...

“紅燒肉肥瘦相間，口感肥而不膩、軟糯香甜，入口即化，是老少皆宜的美食。在中國各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜餚。同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然，紅燒肉味數甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的...

食材明細主料五花肉（8兩）輔料八角（3顆）香葉（4片）姜（5片）白糖（3勺）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨後下鍋過水，以肉看不到紅血色為準2、煮好的肉出鍋放涼，切成3cm*5cm左右的塊3、鍋...

“從小愛吃紅燒肉，媽媽做的紅燒肉是出名的好吃，每次過年一大家人一起的時候，叔叔嬸嬸都點名要吃媽媽做的紅燒肉，自己出門在外，只好自己做給自己吃咯，跟老媽討教了下經驗，做出來的果然好吃哦。同事吃的“愛不釋手”，筷子都來不...

食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、買來的五花肉洗淨切成塊狀。2、準備好，桂皮，香葉，八...

“前兩天做了一個雪碧紅燒肉雞蛋，感覺非常不錯，可雖然紅燒肉好吃，但是不管怎麼做還是免不了油膩，於是突發靈感，能不能把雞蛋換成吸油的千張，這樣一搭配，不僅肉質不膩，而且千張也會融肉汁，味道可想而知，兩者配合，應該算是黃金搭檔...

“初學者食肉族福利！！！入口即化，好吃到舔碗，再給老夫來五個饅頭!快快收藏起來跟着學吧！”食材明細主料五花肉（2斤）輔料土豆（1顆）調味品八角（2顆）香葉（2片）花椒（少許）幹辣椒（適量）姜（3片）蒜（5瓣）大葱（1根）桂皮（少許）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級...

食材明細主料五花肉（2斤）幹香菇（2兩）輔料葱薑蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料油（少量）鹽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）陳醋（適量）黃酒（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）肉桂（很少）小茴香（適量）白煮蛋（6個）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒...

“用電壓力鍋燉肉，省時方便，肉軟糯極了。”食材明細主料五花肉（一公斤）輔料幹筍（少許）配料糖（三湯匙）蒜末（三湯匙）醬油（四湯匙）紅麴米（一茶匙）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、炒鍋放少許油，放糖，小火炒化至糖變...

“紅燒肉，日常不可少菜品之一，老少皆愛的一道菜，味道簡直棒極了。”食材明細主料五花肉（500克）輔料葱姜（適量）冰糖（適量）香葉（2片）桂皮（1）檸檬（2片）料酒（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、肉切塊洗淨，...

“紅燒肉真是食肉者的大愛呀，我家每個月都不會少它的，至少有一次”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）香葉（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工...

“這道菜真是花了心思研究，怎樣吃起來不會油膩，怎樣做起來瘦肉不會幹，更何況毛爺爺當年吃的正宗紅燒肉可是不放醬油的。綜合了身邊吃貨朋友們的意見，最後出來的就是這個版本了，鮮肉直接蒸過之後再來炒，瘦肉的部分吃起來也會...

食材明細主料豬五花肉（400克）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）油（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備好五花肉塊（我是在超市塊的切好的）。2、鍋內燒水...

“作為一個十足的吃貨，記得第一次做“紅燒肉”是13歲，回老家，特別想吃紅燒肉但是爺爺奶奶都不會做，去隔壁叔叔家上網查的讓爺爺買肉回來做，當時切的很小塊，也沒有用高壓鍋，炒出來又硬又幹，當時還美滋滋的呢，今天不上班在家有時...

食材明細主料五花肉（300）輔料四季豆（200）配料八角（少量）茴香（少量）糖（少量）鹽（少量）醋（少量）醬油（少量）蒜瓣（少量）味精（少量）姜（少量）酒（少量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、備好材料，八卦一下，這可是正宗的鄉村五花肉，看，...

食材明細主料五花肉（300g）調料組葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（少量）料酒（少量）冰糖（適量）醬油（適量）老抽（少量）八角（3顆）花椒（適量）桂皮（3小塊）香葉（5片）白芷（3小片）白果（2顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、調料組合集2、...

“喜歡老公做的紅燒肉，一個星期做一份，超級夠味兒！今天終於拍下來詳細步驟了，分享給大家...”食材明細主料精選五花肉（1000克）輔料冰糖（200克）八角（2個）桂皮（1條）開水（1500ml）壓榨菜籽油（150ml）醋（1ml）生抽（1ml）醬油（1ml）鹽（1勺）酸甜（口味）燉（工...

食材明細主料五花肉（500g）輔料黃花菜（50g）紅辣椒（3個）冰糖（60g）料酒（100g）一品鮮醬油（50g）鹽（適量）紅方乳（2塊）生薑（50g）水髮香菇（6粒）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、將五花肉切塊，焯水備用。2、熱鍋下冷油，放生薑，冰...