煲米飯的做法的餐飲精選

“一塊錢的米十塊錢的飯，巧婦難為無米之炊，有了米還有要土灶鐵鍋的土鍋來幫忙，陶肽郎分享一下做米飯的祕訣”食材明細主料水（300ml）輔料大米（300克）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煲米飯的做法步驟1、煲一鍋好吃的米飯，洗...

食材明細主料香米（500克）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲米飯的做法步驟1、香米用清水淘冼乾淨。2、放進電壓煲裏，加適量的清水。3、選擇營養飯，調至精煮米飯檔。4、自動保壓。5、自動排氣。6、排完氣自動跳至保温檔...

“掐指一算有些日子沒吃肘子了，特別是烙餅卷肘子，想起來就真流口水。都説“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅夾雞蛋”，但三伏還有些天呢，為了給生活一點儀式感，咱先忍着不吃大烙餅。那爺倆叫喚了好幾天要吃燉肘子，得，我也麻利一回，先把...

食材明細主料糯米（300g）豌豆仁（150g）胡蘿蔔（80g）臘腸（2條）輔料生抽（2勺）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲臘味糯米飯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮，切丁。2、豌豆仁洗淨待用。3、臘腸切丁。4、糯米洗淨，清水浸泡一晚上。5、把浸...

“1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當，水太少會導致米不熟，或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛，通常要熟悉您常用的電飯鍋，煮到軟硬適度，要放多少的水量才好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮，注意都要切成小顆粒...

“開心果姐姐這道馬蹄牛肉肽米煲仔飯完全是以家人健康營養為目的而設計的一道家常飯菜，牛肉具有補脾胃，益氣盤，強筋骨功效，馬蹄含有豐富營養比如粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物等等。肽粉是...

“懶人版煲仔飯。”食材明細主料臘腸（1根）雞蛋（1個）西蘭花（6朵）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）麻油（適量）清水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲版煲仔飯的做法步驟1、米淘洗乾淨放入電飯煲。...

“我用的是純正的塞齊納爾草原羊肉，肉質鮮嫩，口感好，很容易熟，”食材明細主料草原羊肉（400g）洋葱（一個）姜（幾片）紅燒醬油（幾滴）鹽（3勺）輔料胡蘿蔔（一個）土豆（一個）色拉油（少許）孜然粉（1勺）米飯（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯鍋煲...

“這回我用這個最佳拍檔做了一款有着大排檔風味的煲仔飯;長帝CKTF-32GS電烤箱由於是上下獨立控温6管平衡式加熱,所以整體受熱是非常均勻的,用煲仔煮飯就很需要熱平衡了,讓每個米粒都非常漂亮,還有一點就是瓦煲外面不...

“帶皮的鴨胸肉真的好棒，醃製好煎着吃也好，炒菜吃也好~反正比雞胸肉味道好，因為這道菜我又去買了四塊鴨胸肉，喜歡就要吃個夠，免得心裏一直唸叨唸叨。用料酒的方法燒，我是想起了炒四季豆時，不加水而是加的料酒，反正鴨肉有腥味...

“小時候媽媽常常做發糕給我們吃，説實在的，當時也不會覺得有多好吃，熟話説，物以稀為貴，追憶這種記憶中的味道，”食材明細主料玉米麪（70克）普通麪粉（50克）輔料糖（30克）水（120ml）酵母（3克）蔓越莓（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電...

“想做臘味煲仔飯的，沒有煲仔，那就換糯米飯吧。”食材明細主料糯米（500g）廣式臘腸（4根）香菇（6朵）魷魚乾（一片）輔料玉米（1根）豌豆（200g）胡蘿蔔（半根）醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯煲版臘味糯米飯的做法步驟1、香腸切段...

食材明細主料米粉（200克）輔料魚丸（八顆）青菜（少許）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲米粉湯的做法步驟1、米粉，魚丸，青菜準備好2、電飯煲放入水煮沸3、先放入米粉煮開，再放入魚丸一起煮開4、放入青菜...

“一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難，大家都來試試吧！”食材明細主料薑絲（適量）香菇（適量）香米（1.5碗）雞蛋（適量）油菜（適量）臘腸（適量）輔料白水（一勺）生抽（兩勺）糖（半勺）香油（半勺）蠔油（一勺）老抽（半勺）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“陳皮用於胸腹脹滿等症，橘皮，辛散通温，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，所以既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，又能...

“現在城市裏到處是“黃燜雞米飯”的身影，也去吃過一次，味道還不錯。可我比較喜歡煲仔飯之類的，就自己改良了一下，吃着脆脆的鍋巴，真是香啊。”食材明細主料土雞（500克）大米（300克）香菇（8個）胡蘿蔔（100克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適...

“好的煲仔飯，用米十分講究，一般選用稻香米，因為這種稻香米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中，米味濃郁。讓煮出來的煲仔飯散發出獨特的飯香。除了選米以外，選用搭配的材料也將決定煲仔飯的口味。比如臘味飯，晶瑩剔透的米飯吸取...

“豬肉居高不下，好久沒買肉了，也不知道現在價格是多少，其實，豬肉也不是非吃不可的，其他肉食類相對價格較低，也有豬肉裏不含的營養物質，搭配着吃，營養更均衡。比如鴨肉，它的蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻...

“煲仔飯是顏值與正義的化身，完美的幫助了不會做飯還巨愛美食的女孩紙們。只需要把食材都準備好切小塊，稍微炒炒，和大米一起倒進電飯煲裏，煮飯鍵跳到保温鍵就可以享用了。”食材明細主料富硒黑糯玉米（2根）雞腿（2個）大米（適量）輔...

“這款煲鹹飯是和俞世清俞大師學做的，略有改動。此款菜可以用砂鍋來做，但不如電飯鍋來的方便，方法也與煲仔飯有些不同。食材可以放一點兒蝦皮和廣式臘腸或其他自己喜歡的食材。我這裏放的是胡蘿蔔（冬吃蘿蔔夏吃薑）和香菇（山...

“吃糯米飯很合時宜，加上家鄉的臘腸香，一股暖意湧上心頭，即使不是正宗砂煲，用它也足以慰籍那思鄉又是吃貨的心。”食材明細主料糯米（2筒）荷蘭豆（約300克）輔料蒜茸（1小匙）香葱（1棵）炒菜調料精鹽（1/3小匙）飯汁調料生抽（2大匙）老抽（1/2大...

“開心果姐姐開胃鹹魚肽米煲仔飯，新鮮野生海魚稍加醃製，鹹魚的鮮肽米的香在土鍋裏低温交融，色香味俱全，女孩子會情有獨鍾，也是小朋友的最愛，吃魚更聰明”食材明細主料大米（150克）海陵島鹹魚（200克/兩隻）輔料肽粉（60克）薑絲（30克）鹹...

“熱愛生活的方式用很多種，烹飪則是最好的表達。用創意做一些自已的風味，享受它帶來一切的快樂。愛好美食的朋友們在不斷更新自已的創意，發揮自已的想象，做出各種美味，對於烹飪，我想，無論每一位專業的廚師還是業餘的愛好者，都...

“煲仔飯在廣東無論春夏秋冬都這麼受歡迎，逛街走累了，往茶餐廳裏一坐，點上一份煲仔飯吃，就相當滿足，最愛端上桌，揭開蓋子，那撲面而來的肉香，飯香，葱香，薑絲，聞着已經食慾大開，吃前把鮮美的醬汁澆在飯上那滋滋作響的動靜，早已是讓人...

“好吃又簡單的一鍋飯。”食材明細主料臘腸（2條）米（2.5杯）輔料香菇（適量）生抽（3勺）老抽（1勺）糖（1匙）鹽（1匙）薑絲（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲煲仔飯的做法步驟1、香菇用水搓洗幾遍，再泡發。2、香菇和臘腸切片，泡香菇的...