麻醬的餐飲精選

“話説芝麻醬可是個好東西，而且味道特別香，經常的吃法是火鍋小料，今天就用它來讓平凡的土司麪包片華麗的變身吧。再話説這土司麪包片6片裝的一袋在我家要吃好長時間（實在是覺得沒味道，不好吃），經過這麼一包裝，真是營養美味吶，...

“苦菊清火去躁，對人體好處多多，粉絲是百搭食材，怎麼吃都不錯。現在天氣轉暖，清爽可口的涼拌菜一定很受歡迎，試試麻醬苦菊拌粉絲吧，很清爽開胃解油膩，非常適合這個季節。”食材明細主料苦菊（一棵）粉絲（一卷）輔料麻醬（兩勺）蒜（三瓣）鹽...

“黃瓜清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病症。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（4個）麻醬（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）鹽（1匙）糖（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬蒜香拍黃瓜的做法步...

“偷師來的，嘎嘎，嘉和一品的師傅快拿板兒磚拍我了🤓🤓這東西在我印象裏除了醐塌子就是餡，要不就炒個雞蛋肉啥的，這麼吃巨嫩，清清爽爽，一人幹一盤子。不愛吃麻醬的，就算了～～天天外面吃至少一頓飯，每天美團，太悲催了，所以，少油清淡是...

“蒸饅頭的面和的有點多了，一鍋三層都沒蒸了，還剩了有3個饅頭的量，琢磨着怎麼處理呢，忽然想起有米友做過千層餅的帖子，也來不及打開電腦去看製作方法了，憑記憶做了這個千層餅。麪餅塗抹了不少芝麻醬，用的是電餅鐺，比用煎鍋做...

“炎炎夏日，寶寶們食慾隨之下降清淡又要營養怎麼做？要不試試這道涼拌麪説不定有不一樣的驚喜呢？”食材明細主料手擀麪（一小碗）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）輔料芝麻醬（1勺）黑芝麻粉（0.5勺）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬涼拌麪的...

“美美的顏值有沒有驚豔到你！哈哈，今來一款：翡翠麻醬卷，不用開火的涼拌菜，低脂爽口，分分鐘搞定！”食材明細主料油麥菜（適量）黃瓜（一根）輔料芝麻醬（適量）醬油（適量）温水（適量）醬香（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠麻醬卷的做法步驟1...

“買到了新鮮的蘿蔔秧苗，我們當地一般洗淨了拿它來醮甜醬吃。這次，我嘗試將它用芝麻醬拌，相當的清淡爽口呢。”食材明細主料蘿蔔秧（適量）輔料紅尖椒（適量）芝麻（適量）配料芝麻醬（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時...

“每逢夏日，人們都喜歡吃一些涼爽可口的食物，比如“涼皮、涼粉、涼麪”之類的爽口美食。既然已近入夏，咱們今天就以“涼皮”為話題，單講一講我自己對製作“涼皮”的一些經驗和心得，並再次把它展示一遍，也便於喜歡吃“涼皮”...

“夏天了來碗涼麪吃，還是不錯的”食材明細主料麪條（適量）雞胸肉（1塊）麻醬（2勺）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）料酒（2勺）鹽（1.5勺）花椒（少許）大料（2顆）姜（2片）葱（1根）糖（1勺）生抽（2勺）雞精（半勺）蒜沫（少許）香油（半勺）食用油（2勺）醋（2勺）鹹香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）...

“麻醬豆角是夏季人們非常喜愛的菜品，清涼可口，消熱解暑。做起來很簡單零失敗，短時間即可完成。”食材明細主料豆角（適量）輔料鹽（少許）芝麻醬（適量）生抽（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻醬豆角的做法步驟1、原料。2、豆...

“馬上就要過年了，又是一桌子大魚大肉，想想心裏就有負擔。對於我這個體重超標的人來説素菜還是是最好的選擇。早上媽媽買了幾根杏鮑菇本想炒炒，後來我想試試做成涼菜。結果很成功，媽媽説很好吃，可以過年給家人們顯擺一下了...

“好吃營養的涼麪隨時都可以吃起來。”食材明細主料掛麪麪條（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）紫甘藍（適量）豆腐絲（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）杏仁（適量）葱絲（適量）香油（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工...

“豆角，又名長豆角、帶豆、裙帶豆，於夏天收穫，體長。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）油（適量）輔料麻醬（一勺）糖（一勺）甜香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻醬糖餅的做法步驟1、麪粉中一半加入開水一半加入冷水攪拌成型。2、揉成光滑的麪糰，醒20分鐘。3、然後放少許油揉一下。4、放到...

“黃瓜是減肥佳品。黃瓜拌麻醬是非常家常的一道小菜。”食材明細主料黃瓜（2根）麻醬（1匙）輔料鹽（適量）蒜末（少許）雞精（少許）枸杞（幾粒）辣椒油（適量）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌麻醬的做法步驟1、兩根黃瓜備用。2、黃瓜洗...

食材明細主料豆腐（二塊）輔料蒜（二頭）配料麻醬（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻醬拌豆腐的做法步驟1、蒜切成蒜容待用。2、豆腐切小塊待用。3、麻醬用水稀飾一下加入鹽、味精待用。4、熱油下入豆腐炸至金黃。5、...

食材明細主料麪粉（適量）輔料艾草（適量）配料鹽（適量）芝麻醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙色艾草麻醬卷的做法步驟1、艾草，用清水浸泡一段時間，看到艾草越發綠色更好，洗淨2、用熱水焯兩三次，然後剁成泥，並加入適量的清水...

食材明細主料中筋麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）配料植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻醬千層餅的做法步驟1、麪粉+酵母+温水+少許鹽合成發麪團。2、麪糰放温暖處醒發。3、將發麪團稍揉...

食材明細主料金針菇（2包）黃瓜（2根）輔料芝麻醬（適量）乾紅辣椒（適量）蒜末（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬金針菇的做法步驟1、準備金針菇、黃瓜、芝麻醬。2、金針菇焯水、黃瓜...

食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻醬五香醬牛肉的做法步驟1、牛腱子肉出血水，泡水數小時，換幾...

食材明細主料麪粉（150克）乾酵母（4克）輔料麻醬（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻醬小包的做法步驟1、用適量温水融化乾酵母。2、加入麪粉，和成麪糰。3、將放置麪糰的盆放在暖氣上，發麪半小時。4、待面...

“雞肉這樣伴着吃一點都不塞牙縫”食材明細主料雞胸肉（1個）黃瓜（1根）輔料鹽（1g）芝麻醬（5g）味極鮮醬油（5g）香油（1g）姜（10g）料酒（5g）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻醬雞絲的做法步驟1、食材備好2、冷水鍋放入解凍後的雞胸加入姜10...

“我的童年是在九十年代過的，家裏雖不富裕但是吃上面還沒有説是缺什麼但是我的上一代人很多都有一個【麻醬】情節過去五種匱乏的年代裏沒什麼吃的，一瓶芝麻醬就是孩子的最愛了一點點的麻醬配上饅頭，撒上鹽或者白糖簡直就...

“冰草是神奇的植物，表面自帶“冰霜”特效，很多人誤以為是後期加工。事實上冰草的葉面和莖上有大量泡狀細胞，填充着液體，就像冰晶一樣。把它洗乾淨，細細品一下，就會有淡淡的鹹味，口感清爽，脆嫩多汁。這樣類型的蔬菜，作為涼拌菜...