紅燒平魚的做法 kiki牛的祕製私房菜1-紅燒平魚 紅燒平魚怎麼做
食材明細主料平魚（1條）雞蛋（1只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）配料醋（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒平魚的做法步驟1、1、準備配料2、準備配料3、2、平...
祕製紅燒肉的做法 心藍手製私房菜【祕製紅燒肉】——放慢腳步，等等靈魂 祕製紅燒肉怎麼做
“淪陷，似乎是近年來非常熱門的詞彙。“太陽陰影”太陽能熱水器的淪陷；“三聚氰胺”奶粉的淪陷；“瘦肉精”肉製品的淪陷；“染色素”饅頭的淪陷；“自來水普查”自來水的淪陷；“皮鞋”膠囊老酸奶的淪陷……四大武林高手“東鞋...
紅燒羊排的做法 kiki牛的私房菜6-紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
“2012的冬天真是格外的寒冷，而在這個冰天雪地的季節裏，大家除了添衣保暖外，千萬要記得食補哦~~説起來吃，哈哈，冬天裏最適合吃的那就是羊肉了，因為冬天人體的陽氣潛藏於體內，很容易出現手腳冰冷、氣血循環不暢的現象，而羊肉具...
私房祕製烤雞翅，祕製烤雞翅
“烤雞翅真的是人見人愛不可抗拒的美食，夏季是燒烤的季節，還是自家廚房做出來的最健康，也最符合自己的口味，自己喜歡什麼樣的口味就添加什麼調料，比如我家不喜歡外面買的燒烤醬的味道，所以每次燒烤就是自己調調味料，根據自己...
私房菜祕製紅燒孜然羊排如何做好吃又美味
準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道祕製紅燒孜然羊排是一道特別特別好吃的美食，羊肉是所以肉類中最好吃的美食，相比於牛肉，羊肉的價格稍微的便宜；相比於豬肉，羊肉的營養比豬肉高；相比於雞...
川味祕製牛肉的做法 川味私房祕製牛肉 川味祕製牛肉怎麼做
食材明細主料牛肉（數塊）輔料花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）川味祕製牛肉的做法步驟1、準備好輔料2、新鮮牛肉煮好3、添加輔料製作4、製作完成...
私房紅燒牛肉麪怎麼做，私房紅燒牛肉麪的做法
“湯味醇香牛肉酥爛”食材明細主料牛肉（1000克）麪條（適量）輔料料酒（10克）醬油（15克）郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）花椒（3克）山楂（5克）葱段（20克）薑片（20克）十三香燉肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房紅燒牛...
祕製私房燒鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘祕製私房燒鯽魚，鯽魚最常的吃法應該就是熬湯，或者煎炸，可是鯽魚一直是我最不喜歡吃的一種魚，因為刺太多，肉又少。可是最近一位朋友推薦我去一家新開的魚莊...
祕製紅燒肉的做法 【怡汝私房宴客菜】南北都愛的一道菜---祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
“紅燒肉是南北都喜歡的一道菜，製作這道紅燒肉的主要是炒糖色和醬油，一直很喜歡李錦記的調料，但是【李錦記紅燒汁】還是初次使用，別説這沒有炒糖的紅燒肉，一樣的顏色誘人，味道鮮香，尤其是這次又是塊狀的，大口吃肉，不管是喝酒還...
私房菜燒魚泡怎麼做，私房菜燒魚泡的做法
“醫學研究發現，魚泡中含有海量的維生素族羣，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產品，對美容、補鈣都很有好處。魚泡，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，性甘，味平，入腎肝經。具有補腎益精，補肝熄風，止血，抗癌等作用。新...
《私房祕製酸菜魚》，祕製酸菜魚
“這道祕製酸菜魚，是菜品裏百吃不厭的精品。魚肉爽滑入味，酸菜鹹香下飯，吃完魚了湯汁可以再煮點青菜吃，葷素搭配，很開胃營養。”食材明細主料草魚（一條）老壇自制酸菜（適量）老壇自制泡辣椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花...
紅燒牛肉的做法 星月私房菜--紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做
“主料；牛腩250克《最好是買新鮮兩面帶筋夾肉的》西紅柿250克《最好是買熟透了的能直接撕得動皮子的，市場上3塊錢左右一斤，相信便宜沒好貨》。”食材明細主料牛腩（250克）西紅柿（250克）輔料菜油（150克）白胡椒（6粒）花椒（20顆）老薑（50...
私房紅燒肉怎麼做，私房紅燒肉的做法
“軟糯不膩，下飯好菜😊”食材明細主料五花肉（500克）輔料蒜頭（3個）白糖（適量）生抽（適量）八角（1個）鹽（適量）葱（1顆）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克2、清洗乾淨切成小四方塊形狀，焯水去血腥待用。3...
祕製紅燒肉的做法 Ki傢俬房菜--【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做
“紅燒肉，可以算是我最愛的肉菜之一了，肥瘦相間，甜而不膩，回味無窮啊~也算是我學做菜開始嘗試次數最多的一個了~（愛吃肉的我，你懂得。。）這個版本有可能不是最權威的，但是是我最愛的！哈哈收入我的私房菜名單！”食材明細主料五花...
可口的私房祕製紅燒肉如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時很多人都想學會製作一道好吃的紅燒肉的做法，可是到底怎麼做出來的紅燒肉才最好吃呢，那麼不妨來看看今天所給大家推薦的這道可口的私房祕製紅燒肉。選用...
【怡汝私房簡單宴客菜】祕製紅燒系列－－私房紅燒月牙骨，紅燒月牙骨
“不管是紅燒排骨還是紅燒肉也不管是什麼地區，都是大家喜歡的一道菜，而我家最愛的還是這款用月牙骨製作的【私房紅燒月牙骨】就是用我家裏剩下的醬豆腐汁做的肉吃起來香香的，骨頭脆脆的，不但好吃還不油膩，是一款比較健康的...
紅燒牛肉的做法 【星月廚房】星月私房菜－－紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做
“次菜品彩色金紅，牛肉醇香撲鼻，誘人食慾，鹹鮮耙濃。既可做菜又可以做佐料使用。我做這道菜的主要目的是為了做紅燒牛肉麪使用。問了更加入味，所以香料下得比較重一點。如果平常做來吃，有些香料可以免除。只要山奈，八角，丁香...
祕製私房紅燒肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土豆：1個五花肉：400輔料鹽：適量幹辣椒：適量啤酒：適量老抽：適量香葉：3片姜：適量葱：適量腐乳汁：1勺白糖：1勺蠔油：1勺蒜：適量具體步驟1.五花肉切大塊2.土豆切滾刀...
祕製私房牛肉怎麼做，祕製私房牛肉的做法
“業餘水平”食材明細主料牛肉（適量）輔料番茄醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製私房牛肉的做法步驟1、牛肉泡水出血水2、番茄醬，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黃油3、炒制好的醬料，可以多做點，封好放進冰箱，...
私房祕製剁椒，祕製剁椒
“秋天真是收穫的季節，紅彤彤的辣椒又開始上市了，很是誘人。記得小時候，這個季節我們每家每户都要做一大壇辣椒醬，那時最好的佐料就是辣椒醬了，有了辣椒醬做什麼都很入味，今天就教大家做無所不能的辣椒醬。”食材明細主料新...
《私房祕製剁椒魚頭》，剁椒魚頭
“《祕製私房剁椒魚頭》超級入味下飯，關鍵是自制剁椒很香，只要有了無所不能的剁椒，你也可以做出很有顏值賣相的剁椒魚頭哦！吃完的魚頭連剁椒都拌飯吃了，小饞貓。”食材明細主料食鹽（適量）魚頭（一個）祕製剁椒（100克）料酒（適量）葱段（...
祕製醬肘子的做法 kiki牛的私房菜3-祕製醬肘子 祕製醬肘子怎麼做
食材明細主料豬肘子（1個）輔料葱段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）花椒（適量）八角（適量）草果（1個）香果（1個）肉寇（1個）桂皮（適量）白芷（1-2片）小茴香（適量）陳皮（適量）香葉（3-5片）乾紅辣椒（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量...
私房菜梅子紅燒肉怎麼做，私房菜梅子紅燒肉的做法
食材明細主料五花肉（適量）酸甜話梅（適量）鹹話梅（適量）輔料啤酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）玉米油（適量）米醋（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房菜梅子紅燒肉的做法步驟1、準...
私房祕製醬豬肘，祕製醬豬肘
食材明細主料豬前肘（1個）輔料姜（4片）料酒（20克）花椒（2克）乾紅椒（3個）八角（3顆）草果（2顆）秀葉（4片）大葱（3段）醪糟（150克）黃豆醬（100克）生抽（60克）老抽（20克）冰糖（50克）豆瓣醬（50克）香葱碎（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房祕製醬豬肘的做法步...
美味的私房祕製紅燒肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒肉來了，紅燒肉可謂是最經典最具代表性的一道菜餚了，每逢佳節，家家户户都會出現這道菜，但是不同的地方對於紅燒肉的製作方法也是不同的，所以紅燒肉的種...