未必的餐飲精選

説起滷菜，身邊又很多小夥伴都非常的喜歡吃。尤其是滷豬耳朵、滷豬頭肉、滷牛肉、滷雞爪、滷鴨舌、滷豬尾巴等等，凡是滷菜，都是非常美味的。滷菜的做法相對比較繁瑣，很多朋友都不願意去嘗試，但是吃卻是不繁瑣的，那麼，滷菜怎麼...

現在大家對於食物的追求已經越來越高了，對於食物的口感也是越來越在意了，所以很多人在做菜的過程當中會往裏面添加一些香料和調味料，這樣製作出來的菜餚會更加的美味，同時也會讓人更加有食慾，那麼炒菜常用的香料有哪些呢？炒...

在生活節奏越來越快捷化的今天，伴隨着生活壓力的加大，我們對健康養生方面的問題也更為關注，無論是體育健身還是食療滋補，都成了我們日常生活中非常喜歡討論的熱門問題，而我們今天要談的人蔘作為食療中的一類滋補品，絕對是食...

説起香蕉，大家應該都是非常熟悉的哦。香蕉營養豐富，外形美觀，大人小孩都很喜歡吃。尤其是對於那些愛美想減肥的養小夥伴，香蕉具有非常好的美容養顏功效，還有助於減肥哦。我們目前常吃的香蕉一般分為兩種，一種就是中國本地產...

説起鯽魚，大家一定不會感到陌生，作為中國最常見的一種家常魚類，幾乎在中國的每一個超市、每一個菜場，你都可以買到新鮮的鯽魚。鯽魚的營養價值很高，吃法也很多，最常見的吃法包括鯽魚燉湯，比如鯽魚豆腐湯，或者油煎小鯽魚，那麼，鯽...

説起薯餅，很多人都會有點蒙，這是一種什麼餅啊，好像沒有吃過啊，這種餅要怎麼吃，在哪裏有的吃啊，長什麼樣子呢？是不是麥當勞或者肯德基出的新品啊。其實都不是，薯餅是中國傳統小吃中的一種，就是用煮熟的紅薯加上面粉等做成的一種...

説起苦苣，很多人一定一下的愣住了，這是一種什麼菜啊，怎麼聽都沒有聽説過呢。其實這也是正常的，在我們的日常生活中，大家的蔬菜選擇時非常多的，所以苦苣接觸的比較少。但是，這並不代表苦苣不好吃哦，相反的，苦苣也是一種營養豐富...

説起秋葵，你們應該很瞭解吧，最近十幾年，秋葵一下子就紅遍了大江南北，變成了人見人愛，人人都知道的網紅美食。據説秋葵具有很高的營養價值及功效，再加上它那奇特的外形，一下子捕獲了廣大吃貨們的新，但是，對於秋葵葉，你是否知道有...

如果你想開餐飲店，且是開那種純堂食、大店，如果你周邊的親朋好友都在勸你好好想想，你一定要沉下來心來，仔細考察，筆者也建議你三思，因為傳統的餐飲店不好開。雖然説傳統的餐飲店不好開，這不表示説餐飲行業就沒有這個市場了，恰...

葡萄是大家最熟悉的水果之一，鮮吃味道甜美，做成葡萄乾開胃爽口，釀成葡萄酒甘甜醇厚。葡萄中的果酸能助消化，健脾胃，而且葡萄還含有多種礦物質和維生素，常吃葡萄，對身體大有裨益。可是，有的人卻不敢吃葡萄，認為葡萄吃多了會上火...

説起楊桃，沒吃過的小夥伴可能會搞出笑話，以為這是一種什麼品種的桃子。其實不然，楊桃可跟桃子沒什麼親戚關係哦，雖然名字之中也帶了一個桃字，但是楊桃不論是外形還是營養成分，都和桃子有着天壤之別哦。楊桃作為一種最近十幾...

説起臘梅花，大家一定都不會感到陌生，因為冬天的時候，尤其是在下雪天的時候，賞梅賞雪，是很多人都喜歡做的一件風雅的事情。但是，對於臘梅花的功效與作用有哪些，很多人就未必知道了，甚至會問出，臘梅花也可以食用這樣的問題。今天...

説到沙豆，也就是油沙豆，很多朋友都不是很瞭解這是一種什麼食物，其實，它和我們常吃的四季豆有點相似，當然了，只是長相有點相似。油沙豆具有很高的營養價值，既可以作為餐桌上的美食，也可以用來榨油，是一種不可多得食物，那麼，沙豆要...

説起麥芽茶，也許很多人都不是特別的熟悉，因為麥芽茶相對於綠茶、紅茶來説，並不算非常大眾的茶飲，很多朋友都未必喝過或者喝過的次數比較少。其實，麥芽茶也是一種非常棒的茶飲，它有很多對人體有益的營養成分和功效，而且越來越...

説起牛油果，最近幾年它不斷的出現在各大水果店裏，而且價格一路高攀不下，儼然一副水果貴族的姿態。而且，據介紹，牛油果營養價值極高，富含多種維生素、蛋白質和微量元素，總之一句話，就是好吃又划算。在非洲，牛油果甚至有森林奶牛...

説起茶樹菇，大家一定馬上就會在腦海中出現它那細細長長的模樣，茶樹菇是一種不可多得美味，素來有野山珍之稱，過去可是非常難以採摘到野生茶樹菇的哦。現在種植技術發達了，讓更多的人都可以吃到這種美味了，那麼，對於茶樹菇的好...

説到南瓜，大家應該都不會感到陌生吧，尤其是農村長大的孩子，那就要應該更是熟悉了，在鄉下，幾乎家家户户都會種植南瓜。等到秋天到的時候，一根南瓜藤上就會長出很多個南瓜，南瓜營養豐富，是人們餐桌上常見的菜餚。很多任認為南瓜...

説起紅棗，大家一定不會感覺到陌生，因為紅棗是一種十分常見的食物，很多人都有每天吃一些紅棗的習慣，紅棗的食用方式有很多，我們可以直接使用紅棗，也可以將紅棗泡茶，煲湯，煮飯等，接下來小編對於紅棗的介紹一定可以讓大家對於紅棗...

食材明細主料四季豆（200克）肉末（100克）輔料洋葱（半個）蒜薹（三根）配料味精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉未煸豆角的做法步驟1、四季豆詵淨切段。2、洋葱、蒜薹切成丁。3、備好肉末待用。4、鍋裏放油倒入...

食材明細主料青瓜（2個）肉未（200克）輔料雞精粉（2m l）葱花香菜（適量）玉米澱粉（1小勺子）味精（適量）鹽（5ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青瓜釀肉未的做法步驟1、青瓜去皮洗淨。2、分別切斷，用小勺子挖出青瓜籽，洗淨放一旁待用。3、...

“香芋，我最喜歡了，喜歡它的香味，喜歡它的軟軟綿綿！用它來煲糖水、做扣肉太好吃了。”食材明細主料五花肉（200克）香芋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）葱（適量）醬油（適量）雞粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉未香芋絲的做法步...

食材明細主料茄子（適量）輔料瘦肉（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）醬油（適量）姜葱油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子鑲肉未的做法步驟1、象切蓑衣黃瓜的切法,切成厚塊2、撒點鹽,上鍋蒸軟3、煮後撈出4、準備好肉...

食材明細主料中筋粉（100克）豬肉未（適量）輔料葱（適量）紅蘿蔔（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）黑椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉未鹹薄餅的做法步驟1、葱與紅蘿蔔切碎，豬肉未用調味料醃好2、麪粉內加入適量的水...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜未炒茼蒿的做法步驟1、清洗乾淨的茼蒿。2、蒜末。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、再放入茼蒿大火翻炒一分鐘。5、剛剛好斷生。6、調...

“超極下飯的一道菜，只配煮了紫菜蛋花湯和白飯，家裏的2個大小男人就實行了“三光政策”飯光，菜光，湯光。。。”食材明細主料梅花肉（適量）幹魷魚母（1只）輔料香菇（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹魷蒸...