醬雞肝的做法的餐飲精選

食材明細主料雞肝（2斤）輔料葱（適量）姜（適量）八角（1顆）幹辣椒（5-6顆）桂皮（1段）香葉（3-4片）花椒（適量）冰糖（6顆）調料料酒（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬雞肝的做法步驟1、雞肝洗淨，放入鹽水中浸泡半小時去血水。2、將去...

“羊肝營養豐富有明目的功效。這次做了醬羊肝，孩子還吃了幾塊，不過還是有點腥羶味。動物肝臟這些一定要用水泡上2個小時以上再烹飪。”食材明細主料羊肝（500克）輔料醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）香葉（適...

食材明細主料牛肝（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）冰糖（適量）小米椒（適量）蒜末（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬滷牛肝的做法步驟...

“小區裏面換管道，家裏幾天不能用明火，於是就動用家裏小廚電們來幫忙。今天這醬湯豬肝就是用電飯煲煮出來得，別説雖沒有明火快，但這樣子煮，豬肝能更好的控制，不會一下子就過老哦。”食材明細主料豬肝（300克）輔料青蒜（適量）醬油（...

食材明細主料雞肝（10顆）尖椒（3顆）姜（1塊）輔料油辣子（1勺）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）炒雞肝的做法步驟1、雞肝洗淨焯一下水撈出衝下涼水瀝一下水切塊裝盤備用（第二種方法不用焯水，洗淨後的雞肝切塊用薑片料酒生粉...

““雖然説動物內臟膽固醇很高，要少吃，但豬肝中的營養成分不容忽視，因為豬肝中含鐵豐富，是補血食品中最常用的食物，還能保護眼睛，維持正常視力，能維持健康的膚色。所以每個月還是會做上一兩次。做醬爆豬肝一定要先用寬油滑炒...

食材明細主料鵝肝醬（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）雞蛋（1個）隔夜米飯（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）花生油（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝肝醬炒飯的做法步驟1、準備鵝肝醬。2、鵝肝醬切丁。電餅...

“孩子他爸喜歡白切豬肝，每次的白煮都滿長時間得，所以這次就切片了燙制，這樣子縮短了烹飪時間，也能更好的控制食材的熟度。最後的醬汁就根據個人喜好來添加了。不過我覺得這香菇醬真的好百搭，有味有口感。”食材明細主料豬...

食材明細主料雞肝（250克）輔料姜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）八角（適量）花椒（適量）小茴香（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）五香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）高級（難度）五香醬雞肝的做法步驟1、新鮮的雞肝用清水泡2小時以上，中間要換水2、鍋中做水，放入...

“豬肝易老，不熟又怕毒素，難控制，醬爆豬肝的做法是先用生粉醃製起到保護使豬肝變嫩的關鍵，第二個關鍵就是焯水，斷生後的豬肝再經過爆炒有了第一步的生粉保護層，這樣炒既不用怕炒太老又不用擔心不熟，建議和大葱一起炒，更香甜美...

“一道非常有特色的豬肝做法。豬肝片薄片用六必居的黃醬炒制，炒出來醬香濃郁，味道鮮美。豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵...

“青椒維生素含量豐富，尤其VC。豬肝含鐵高，補血。這款菜的重點是黃豆醬。”食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料黃豆醬（一湯匙）生抽（半湯匙）白糖（半湯匙）麻油（三滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒醬爆豬肝...

大家平日裏是否會吃動物或者家禽的內臟呢，有一些動物的內臟吃起來也是非常的香而且具有營養的，今天就想問一下大家是不是吃過雞肝呢，可能平日裏大家吃豬肝的機會比較的多，吃雞肝比較的少，今天就i介紹醬雞肝該怎麼做好吃吧...

“一個人的午餐也不能馬虎！最方便得數蛋炒飯了！”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）捲心菜（150克）鵝肝醬（50克）胡蘿蔔（半個）輔料橄欖油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）雞粉（少許）自制XO醬（1勺）葱花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝肝醬蛋炒飯...

食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）白糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆豬肝的做法步驟...

“豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色。...

“寶寶輔食，雞肝補鐵，適合八個月以上的寶寶。”食材明細主料雞肝（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肝泥的做法步驟1、雞肝放入鍋中煮熟。2、煮熟的雞肝洗淨備用。3、雞肝放入濾網中用勺子壓出雞肝泥。4、吃的時候...

食材明細主料豬肝兒（1副）輔料大蒜（半頭）葱（半根）八角（1個）乾紅辣椒（5個）桂皮（1塊）草果（1個）姜（1塊）香葉（3片）調料生抽（30ml）老抽（10ml）料酒（30ml）白糖（20g）醋（10ml）辣椒油（10ml）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬豬肝的做法步驟1、豬肝準備。2、泡...

“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視...

“少爺跟小老鼠一樣，白天睡覺晚上各種玩。為了他的眼睛，我去買了雞肝。雞肝，為雉科動物家雞的肝臟，為雞雜之一，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，具有有補肝血、明目的保健功能，是最理想的補血佳品之一...

“醬香濃郁的豬肝，喜歡豬肝的朋友千萬別錯過。我之前不喜歡吃肝臟一類的，但是老公特別喜歡。我這麼賢惠，當然想着辦法做各種口味的豬肝給他啦。。”食材明細主料豬肝（350g）大葱（半根）輔料料酒（3ml）澱粉（5g）姜（1小塊）鹽（3g）老抽（3ml）甜...

“很美味，很開胃的一種小食，做法也相當簡單”食材明細主料鵝肝醬（適量）麪粉（適量）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸鵝肝醬的做法步驟1、鵝肝醬切片，上面粉再上雞蛋再上面包糠入油鍋炸...

食材明細主料豬肝（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）黃（適量）大蒜梗（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆豬肝的做法步驟1、食材:豬肝切片...

“豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。含有維生素B2,豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；經常食用動物...

食材明細主料肥肝（1個）輔料鹽（胡椒粉）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肥肝醬的做法步驟1、準備肥肝1個。2、準備鹽、胡椒粉。3、準備處理肥肝。4、首先找到它的分叉處。5、從它的分叉處的主筋脈下刀。6、順着脈絡把所有...