巧克力塔怎麼做，巧克力塔的做法
“味苦的巧克力塔適合一家人分享。”食材明細主料低筋麪粉（10g）細砂糖（20g）黃油（70g）雞蛋（一個）黑巧克力（100g）牛奶（120ml）冷水（25g）鹽（1g）苦味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力塔的做法步驟1、麪粉、糖粉過篩加入軟化黃油，搓成粗...
巧克力蘋果塔如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜味塔皮：適量蘋果餡：適量無鹽奶油：適量細砂糖：適量肉桂粉：適量蛋奶煳：適量鮮奶油：適量櫻桃酒：適量苦甜巧克力：適量輔料具體步驟1.蛋奶煳：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒...
美味的巧克力塔如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：100細砂糖：15黃油（塔皮）：50蛋黃：8冷水：25鹽：1黃油（巧克力餡）：20雞蛋：20黑巧克力：100牛奶：120ml輔料具體步驟1.牛奶和黃油一起加熱至沸騰離火，立即加入...
巧克力西米塔怎麼做，巧克力西米塔的做法
“【巧克力西米塔】下午的一道小點心，適合夏天食用。巧克力西米都是我的最愛。期待成品...”食材明細主料西米露（適量）輔料巧克力（一顆）酥心糖（倆顆）奶香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克力西米塔的做法步驟1、1西米需要...
殿堂級甜點 巧克力拔絲泡芙塔怎麼做，巧克力拔絲泡芙塔的做法 【酥皮巧克力拔絲泡芙塔】－－－
“泡芙,是現在很熱門的西點之一,有着酥脆的外皮,可以在裏面填上各種各樣的餡料,除了蛋乳泥、巧克力醬、打發的淡奶油等，還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉或者果仁，形成豐富多彩的口感。而...
水果巧克力塔怎麼做，水果巧克力塔的做法
“因為卡仕達醬沒用完，就再作一個水果塔。這次塔皮在製作的時候加入可可粉，做成巧克力味的塔皮。今天的材料可作一個5寸水果塔。”食材明細主料無鹽黃油（31.5g）糖粉（25g）鹽（少許）全蛋（12.5g）低筋麪粉（60g）可可粉（3g）輔料卡仕達醬（適...
樹莓奶油巧克力塔如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：30糖粉：20鹽：少許蛋液：12杏仁粉：6低筋粉：50苦甜巧克力：80樹莓果泥：75蛋黃：40細砂糖：40牛奶：175ml淡奶油：200ml吉利丁片：5冷凍樹莓：數顆輔料具體步驟1.製作甜酥...
金箔巧克力芝士塔如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.室温軟化的黃油里加入細砂糖，用電動打蛋器中速打發至糖粒融化，黃油發白呈羽毛狀，再加入全蛋液打發均勻。2.將低筋麪粉、可可粉、小蘇打粉...
迷你巧克力慕斯塔怎麼做，迷你巧克力慕斯塔的做法
“這次申請祈合打蛋器的試用，竟然通過了，給了我一個驚喜！前幾天就收到了，第二天就迫不及待的使用了一下，用它來和麪--做派皮。一般打蛋器好像只能打雞蛋或者奶油之類的，這個帶桶的打蛋器是可以用來和麪的，不過量不能多，而且要...
巧克力酥皮泡芙塔怎麼做，巧克力酥皮泡芙塔的做法
“酥脆的巧克力泡芙.裏面擠上滿滿的香草奶油醬！一口咬下去超多甜蜜的內餡吃起來大大的滿足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力醬.點綴上藍莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明細酥皮黃油（38g）低粉（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）泡芙材料...
巧克力芒果塔怎麼做，巧克力芒果塔的做法
“巧克力做的西點是我的最愛，可是純純的巧克力慕斯吃起來總是有點膩，所以這款小西點，我加入了芒果芝士的夾心，中和了巧克力的膩。一口咬下去，先是在濃郁的巧克力慕斯，入口即化，再吃下去就能感受到香濃的芒果味，總是夏天的味道...
白巧克力抹茶塔怎麼做，白巧克力抹茶塔的做法
“偷懶了太久，決定一次來兩個菜譜，都是很簡單卻很顯高大上的甜點。身為抹茶控和塔控的小呆一直在尋找能將兩者完美混合的甜點，終於皇天不負有心人，在網上找到了喜歡的食譜並加以改進得到了這一個專屬的白巧克力抹茶塔，抹茶...
巧克力小鼠塔怎麼做，巧克力小鼠塔的做法
食材明細主料起酥油（60克）糖粉（30克）全蛋（1個）低筋粉（170克）輔料黃油（70克）糖粉（30克）全蛋（1個）牛奶（15毫升）低筋粉（75克）香草粉（少許）配料鮮奶油（適量）巧克力（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力小鼠塔的做法步驟1、起酥油室温軟...
巧克力奧利奧惡魔塔怎麼做，巧克力奧利奧惡魔塔的做法
“聽到名字的時候是不是就已經口水快要流出來啦。哈哈，這次的小甜品特別適合當午後小點心，更適合用來招待親朋好友，逼格特別的高。信我信我！”食材明細塔皮奧利奧餅乾碎（100g）黃油（20g）巧克力甘納許（適量）黑巧克力（75g）淡奶油（65g）...
濃情巧克力吐司塔怎麼做，濃情巧克力吐司塔的做法
“幾乎天天霧霾天，不想出門又無聊的午後，在家無所事事，不如動手做一款超級簡單的下午茶點。一個人，或約一二閨蜜，邊吃邊喝邊聊。因為是突發奇想，原料有限，但只要可口開心就ok了！”食材明細主料香蕉（1個）吐司（2片）雞蛋（1個）輔料煉乳（1...
生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎麼做
“巧克力為愛而生，傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裏的甜蜜還有一張寫着“xxx我喜歡你”之類的話語青春時光稚嫩的...
巧克力檸檬塔怎麼做，巧克力檸檬塔的做法
“酥脆的甜塔皮，酸甜的檸檬餡，濃郁的巧克力甘納許，清新的奶油檸檬醬，四重味道在口腔中交織在一起，給你的味蕾帶來全所未有的體驗。檸檬的清香和酸中和了黃油的油膩，讓你越吃越上癮。這款甜點不但好看還好吃，只要花點小心思，利...
法式巧克力草莓塔怎麼做，法式巧克力草莓塔的做法
“最近大家問我有什麼適合夏天吃的甜品，juju想夏天沒有比利用水果做的甜品更適合的了，特別是草莓，櫻桃等等，而且最好是可以涼着吃的。juju今天分享的這道巧克力草莓塔是最好不過的夏季甜品了，酥脆的塔餅裏放一層薄薄的巧克...
蔓越莓黑巧克力塔如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力：453淡奶油：220波旁威士忌：12美國冷凍蔓越莓：175水朗姆酒蔓越莓的原料：：150朗姆精：3鹽：1糖粉：113黃油：113杏仁粉：23可可粉：23低筋粉：207雞蛋：56輔料白糖：250...
巧克力芒果慕斯塔怎麼做，巧克力芒果慕斯塔的做法
“這是一款濃濃的巧克力風味甜點，口味層層疊疊，絕對是巧克力控的大愛！奶油焦糖堅果塔餡也是亮點呦，它不僅給這款甜點帶來豐富的營養也補充了塔皮單調的口感。絲滑香濃入口即化的巧克力慕斯再加上芒果流心的微微爆漿，解決了...
DIY巧克力金字塔如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料可可杏仁海綿蛋糕：3片蛋黃：1個桂花糖：7g巧克力：22g打發的淡奶油：49g櫻桃酒：4g覆盆子果泥：11g檸檬汁：1滴水：10g糖：2g魚膠：1g牛奶：18g奶油：18g巧克力碎屑：適量金箔：適...
巧克力乳酪塔怎麼做，巧克力乳酪塔的做法
“還有一盒奶油奶酪，趕快消滅它。”食材明細鹹塔皮低粉（50克）高粉（190克）黃油（160克）蛋黃（1個）牛奶（30克）鹽（5克）乳酪餡奶油奶酪（250克）砂糖（40克）淡奶油（150克）全蛋（1個）可可粉（15克）咖啡酒（5克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力乳酪塔...
果醬巧克力塔的做法 【果醬巧克力塔】：愛不釋口的美味酥塔 果醬巧克力塔怎麼做
“這次的“巧克力塔”，用的是“法芙娜72%”的黑巧克力。濃郁，醇厚而微苦，入口便是純粹的可可香氣。為了平衡和豐富塔餡的味道，我還加了一些自制的果醬。兩者混合後，帶來了一種很奇妙的味道和口感。在巧克力融化後，隨之而來...
怎麼區分生巧克力與熟巧克力，生巧克力與熟巧克力誰更好吃
巧克力是很多人都喜歡吃的一種美食了，無論是小孩子還是在戀愛中的情侶都是很喜歡送巧克力和吃巧克力的，那麼我們常見的生巧克力與熟巧克力到底誰更好吃呢?我們平常吃的雪糕上的巧克力又是不是真正的巧克力呢?又怎麼去區...
自制巧克力芒果塔如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘巧克力做出來秣西點是很多人的最愛，但是巧克力吃起來卻總是有點那麼膩，所以這款巧克力芒果塔的小西點，加入了芒果芝士的夾心，又中和了巧克力的膩。當你一...