炒大白菜的做法 【炒大白菜】---考驗廚師手藝高低的一道家常菜 炒大白菜怎麼做
“又到了吃大白菜的季節，這個時候的北方白菜、蘿蔔是主要的冬儲蔬菜，在我們當地農村依然有窖白菜、蘿蔔的習慣，大白菜在舊時是窮人的主菜，尤其在冬天，與蘿蔔、土豆並列平民百姓過冬的“三大菜”。生活水平提高的今天大白菜...
農家小炒肉的做法 農家小炒肉，5分鐘快手菜--威廚藝 農家小炒肉怎麼做
“小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉質細嫩，麻辣鮮香，滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味，大家不妨做來嘗一嘗哦！健康美味在廚房，微信關注“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”食材明細主料豬肉（500克）青椒（100克）紅椒（100克）...
賽過五星級大飯店大廚師的手藝！，清蒸排骨的家常做法
一般人都很喜歡吃排骨，因為排骨做出來十分香脆，特別是咀嚼的這個過程中，回味無窮，讓人慾罷不能。可是很多排骨的做法都是什麼糖醋排骨，香辣排骨。有些不能吃辣的人士就十分憂愁，那應該如何是好呢?其實排骨也有清淡的做法。...
簡單蝦醬炒白菜，一學就會，秒出師當大廚！圖解
蝦醬炒白菜是一道常見的家常菜，端上桌的那一刻就會發現原來這道菜和我們的生活離得這麼近，食材易得，烹飪簡單。白菜還能補充我們身體所需的營養，尤其是維生素。將白菜和蝦醬混合搭配美味加倍，下面跟着小編一起來了解一下這...
開一家黃手藝冒菜怎麼樣
隨着人們對生活要求的提高，對於飲食的需求也更高了。一些能夠保持創新能力的飲食項目，比較能夠吸引住人們的注意力。而冒菜以其本身產品取材豐富的特色滿足了這一需求，所以得到了很好的市場發展。投資人看到了它的優勢，紛...
一道簡單的家常菜——大辣椒炒肉圖解
大辣椒炒肉主要原料是大辣椒，豬肉。主要烹飪手藝是炒。成菜看上去熱氣騰騰，肉香中夾雜着辣椒的清香，看得人口水氾濫。這道菜烹飪起來也很容易，是大眾喜愛的家常菜。讓我們一起來學習一下怎麼樣炒出美味的大辣椒炒肉吧！主料...
廚師炒菜放鹽口訣
日常生活中大家都知道廚師這一個行業吧，他們也已經成為一種高薪職業。大部分的人們都想要自己的孩子學廚師，因為他們不僅做飯好吃，工資也高，那麼廚師這樣一個高薪職業，他們究竟為何炒菜如此好吃呢，廚師炒菜放鹽口訣又是什麼...
考驗廚藝的時候到了，只有麪粉可以做什麼
不知道各位朋友有沒有遇到過和小編一樣的困難，就是有的時候偷懶不去超市的時候，打開冰箱發現裏面空空如也，什麼也沒有，再看看櫃子裏面，除了生活所需要的各種調料之外，就只有麪粉了，用麪粉能夠做出什麼好吃的，一起來看看吧。只...
炒大白菜的做法 家常菜餚@@最平民炒大白菜 炒大白菜怎麼做
食材明細主料大白菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）肉片（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒大白菜的做法步驟1、原料：大白菜，葱，蒜，肉片。2、燒熱鍋，下油熱爆香葱及蒜，在加入醃製好的肉片煸炒。3、把肉片炒至稍微熟時。4、事前將...
現場開廚師烹飪非常有趣，性價比非常高的一家鐵板燒
菜品單價可以説非常低了，一份牛排才四十多。店內經常有活動套餐，而且充值會員還會更優惠，根本不需要美團了。現場看着廚師烹飪菜餚非常有意思。整體菜品的口味是比較重的。牛排火候也很到位。魚籽蒸蛋用的魚籽不太好吃。...
家常手撕包菜你可以看一下，人人都是米芝蓮大廚
最近很多學生都開學了，上班族也開始上班了。經常吃的東西慢慢的又開始變成了外賣，吃久了之後就會很想家裏面的家常菜。家裏面經常做的菜就是手撕包菜了，酸酸辣辣的非常下飯。那麼一道好吃的家常手撕包菜怎麼做呢?有多少...
家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子，需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做
“茄子是一種必須要多油才會美味的菜，油少的茄子看上去沒熟，所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃，而且烤很久都不熟…如果嘗試着煎開刷些油再烤，讓茄子吸收油水，會更容易成熟呢。平時炒菜也同理，少油的茄子口感不那麼...
清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎麼做
食材明細主料大白菜（400克）胡蘿蔔（100克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切...
培根大白菜面的做法 一道清淡的的家常面，培根大白菜面 培根大白菜面怎麼做
“好吃的，簡單的，美味的，你喜歡吃的，我也喜歡吃的！”食材明細主料大白菜（適量）麪條（適量）雞肉（適量）培根（一片）輔料鹽（2克）玉米油（8毫升）生抽（2毫升）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）培根大白菜面的做法步驟1、雞塊提前準備一些。超市買...
讓你的廚藝更進一步圖解，一道韓式甜豆芽菜
豆芽是常見的食品，每逢來客人，飯桌上都會有一盤豆芽菜做點綴。韓式豆芽菜和普通的豆芽菜區別就是多了一種調味料，那就是韓式辣椒醬。主要食材可想而知就是豆芽，還需要蒜，胡蘿蔔，葱花，調味料有醬油，芝麻油，鹽，白糖等。快來學習一...
素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做
食材明細主料大白菜（500克）胡蘿蔔（20克）幹豆腐（100克）木耳（20克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）葱末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待...
白菜大包的做法 【主食廚房】家常主食---白菜大包 白菜大包怎麼做
“包子作為早點，很多的人都喜歡吃，時值秋季，容易燥熱，白菜性平，味甘，具有清熱除煩、通利腸味的功能，對便祕、熱咳都有一定療效。居於百菜之首，營養均衡，屬於全營養食品；內中所含粗纖維和脂肪結合後，可防止血漿膽固醇的形成)。這...
豆腐釀的做法 不考驗廚藝的宴客菜【豆腐釀】 豆腐釀怎麼做
“這可真是一道簡單易做宴客菜，擺起盤來還挺漂亮的，我第一次做，一切都很順利哦！咬一口下去，滿口的湯汁融合了肉香、豆腐香，老公吃了讚不絕口，好有成就感！油豆腐真是百搭的寶貝，既可作蒸、炒、燉之主菜，又可做多種肉食的配料，是葷...
考驗刀工的家常菜——清炒土豆絲圖解
酸辣土豆絲是一道非常家常的菜，小時候媽媽每次做這個菜都覺得好帥啊，拿着刀快速的切，一根根均勻的土豆絲就出來啦，土豆絲一定要手切的才有靈魂啊，長大才知道土豆絲這麼難，但是也很快捷開胃哦，酸辣可口，很下飯。主料土豆：1個輔...
酒店白切雞 零廚藝版白切雞怎麼做，零廚藝版白切雞的做法 零廚藝版
“白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟，不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新，歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”，主要便指白斬雞，儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料姜（1大個）葱（7...
廚師做菜常用什麼醬
説到醬，大家首先會想到的就是老乾媽，它是我國非常著名的一種醬，受到很多人的喜愛。我國可以説是醬的創始國，已經有好幾千年的歷史了，醬作為一種調料，在我們的日常生活中扮演着非常重要的角色，那麼你知道廚師做菜常用什麼醬嗎...
加盟一家黃手藝冒菜要多少錢
餐飲提問：加盟一家黃手藝冒菜要多少錢萌動85回答：任何項目都沒有説好做這麼一回事，自己開店肯定是要做好吃苦的準備的，選擇黃手藝加盟有一個好處，總部實力強，做餐飲連鎖加盟20餘年，有豐富的連鎖經營經驗，能夠更多的幫助和扶持...
對廚師條件高？，做冒菜加盟
餐飲提問：做冒菜加盟，對廚師條件高？ai吃炸雞的苗苗回答：沒什麼要求的吧，我做的帽牌貨冒菜，去學了幾天操作都沒有問題了。...
廚藝“升高一級”，炒菜要放水嗎？瞭解清楚
炒菜是每個家庭都會做的事情，那對於一些新進廚房的小白來説就會有些懵逼了，炒菜要放水嗎，這是很多人普遍遇到的問題。那麼炒菜到底放不放水呢，那就跟我繼續看看吧。炒菜要放水嗎炒菜是不用加水的，如果必須加水的話那也應該...
一鍋鮮如何做好吃又美味，零廚藝好手藝好味道
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料結尾魚：500蝦：250輔料葱：適量芹菜：適量油：適量魚露：適量具體步驟1.親鮮的結尾魚洗乾淨，瀝乾2.活蝦，洗乾淨瀝乾3.芹菜，葱切段備用魚露4.魚與蝦擺盤放好5.擺...