酥香魚翅的餐飲精選

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料元貝：5只輔料粉絲：適量豉油：適量姜蒜：適量葱花：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.洗淨元貝，將貝肉和貝殼分開，粉絲用温水泡軟中小火加熱油，爆香薑片，然後將料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素魚翅：1/3片小南瓜：1個西芹：1/2根輔料高湯：適量牛奶：200ml冬菇：1把牛油（沒有用其他油也可以）：適量具體步驟1.素魚翅用清水泡2小時，冬菇用開水泡15小時備用。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚翅：4斤輔料酒：少量姜：一塊雞蛋：一個耗油：少許鹽：少量泡打粉：少量白糖：一小勺豆腐乳：一塊生粉：少量具體步驟1.醃製好魚翅。2.將各種粉倒入碗中，並加適量水，調成...

“幾乎每個孩子們都喜歡的香酥雞翅，金黃酥脆的外皮包裹着鮮嫩多汁的雞肉。”食材明細主料雞翅中（500克）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）奧爾良烤肉料（35克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）奧爾良香酥雞翅的做法步驟1、準備好雞翅...

“此菜是西方做法、”食材明細主料雞翅中（500克）雞蛋（2個）油（適量）輔料鹽（適量）麪包糠（150克）點綴物（少許）味精（適量）雞粉（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥翅中的做法步驟1、將翅中用水泡一小時撈出2、開始改刀、...

“拿回來這個空氣炸鍋，還沒有試過呢。前幾天買了兒子愛吃的中翅，將中翅清洗好擱入薑片，加入調味料醃製醃製。然後粘上玉米澱粉、蛋液、麪包糠放入空氣炸鍋中進行炸制，味道還不錯哦。。。”食材明細主料中翅（430克）輔料雞蛋（2...

“雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來説，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光...

“雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、以及胎兒的生長髮育都是必需的。一般人羣四季皆可食用。”食材明...

食材明細主料雞中翅（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）酥炸粉（適量）醬油（少許）糖（少許）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥雞中翅的做法步驟1、準備:雞中翅，用鹽，麪粉抓洗乾淨。2、將雞中翅一面劃花刀。3...

食材明細主料中翅（6個）雞蛋（2個）輔料幹澱粉（適量）麪包糠（適量）薑片（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥中翅的做法步驟1、食材：中翅（已洗淨）。2、蛋液。3、幹澱粉。4、麪包糠。5、將已洗淨的中翅放在案板上，...

“用烤箱烤出來的香酥雞翅，吃起來脆脆的，味道完全不輸給油炸雞翅。而且雞肉鮮嫩，汁水飽滿，獨特的糟香味，根本停不下來！方法簡單，廚房白痴都能學會！”食材明細主料雞翅（16個）生薑（10克）麪包粉（適量）葱（適量）輔料料酒（適量）糟滷（適量）食用油...

“剛炸好的雞翅，一撕開，裏面的肉嫩嫩的，還有一點點的汁水。”食材明細主料雞翅（200克）輔料炸雞粉（15克）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥炸雞翅的做法步驟1、準備材料。2、將雞翅洗淨並浸泡在水中至少半個小時，這樣是能...

食材明細主料水發魚翅針（600g）輔料上湯（1000g）酥皮（10塊）蛋液（1個）配料薑汁（25g）料酒（50g）上湯（250g）精鹽（5g）味精（2g）胡椒粉（1／3g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮魚翅湯的做法步驟1、(1)水發魚翅600g，加薑汁25g焯水，放二湯250g、料酒...

“新春家宴小朋友最愛吃的脆皮雞翅。先醃掛糊，再裹上面糊包康進行炸制，雞中翅，由於其肉質細嫩。很適合進行油炸。這道菜呢主要就是醃製，掛糊和炸的火候。裏嫩外酥團圓家宴，孩子們的最愛脆皮雞翅。”食材明細主料雞中翅（6個）...

“前幾做的辣子雞非常好吃，但是對於小朋友來説太辣了，今天做一道不辣的豆豉香酥雞翅，味道一樣贊。”食材明細主料雞翅（適量）輔料蒜苗（適量）花生米（適量）澱粉（適量）豆豉（適量）芝麻（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

“香酥雞翅雖説是油炸的，但是不膩，通過高温油炸使雞翅中的油脂滲出。只用了一種調料【蠔油】就可以把雞翅做的有滋有味的。可以説是外焦裏嫩，味道鮮美。做法簡便的一道美味。”食材明細主料雞翅（10個）輔料蠔油（2大勺）澱粉（少...

“這個自己搗鼓的，味道超級好。之前燒雞腿和雞翅老是有股雞的那種腥味，這個就完全不會有。這個是我完完全全自己創的菜真的很好吃，也很費時間。希望你們感覺喜歡給個贊鼓勵一下我吧。”食材明細主料雞翅（適量）輔料蠔油（適量...

食材明細主料雞翅根（7個）輔料雞蛋（1個）姜（3片）葱（3根）餅乾（50克）調料料酒（1勺）生粉（3勺）鹽（1勺）葱香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨瀝乾水。2、加入料酒，鹽，姜，葱醃製兩小時。3、醃製好的雞翅根。4、生...

“一直很喜歡啤酒和雞肉的組合，炸也好，燉也好，感覺啤酒的滋味會滲入肉中，雞肉不僅更軟嫩，肉質中還有淡淡啤酒的麥芽香，就算普通的做法，也會給雞肉增添幾分顏色。”食材明細主料雞翅根（適量）啤酒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香葉（適量）八...

“今天推薦的這個雞翅根不用油炸，卻非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜歡麻辣，正好家裏做了山城辣子雞雞肉吃光了，把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着這個麻辣粉來吃這個香酥雞翅根麻辣鮮香，相當美味為了家人健康...

“準備工作：1.糯米洗淨，浸泡放置4小時。2.雞翅去骨，可以參考視頻3.胡蘿蔔，香菇切丁。(可按自己口味放入各種素材，如筍丁等)”食材明細主料雞翅（6根）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）麪包粉（適量）雞蛋液（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖...

食材明細主料雞翅根（10個）輔料香酥炸雞粉（30克）配料料酒（一勺）香醋（一勺）生抽（一勺）清水（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥炸雞翅根的做法步驟1、原材料：雞翅根、炸雞粉、牙籤。2、將雞翅根扎些小孔，使其更入味...

食材明細主料雞翅（適量）輔料辣椒粉（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨備用。2、擦乾雞翅表面的水分，用牙...

“炸雞並不是什麼高深的料理，不過是把雞肉醃醃入味兒，入油鍋炸熟罷了。關鍵在於醃雞的味道和油炸的火候。關於味道，市面上有得是各種各樣各口味的酥炸醃料，大可根據自己的喜歡選擇。可是芹意卻喜歡自己配製醃料，不僅放心，而...

“常常看到大家的留言説我做的菜很簡單好上手，每次看到大家傳比照我的菜譜做出來的菜時，一種微妙的感覺油然而生。雖然我們未曾謀面，但因為網絡，因為博客，因為我們都熱愛美食，我們一起創造了很多以前從未想到過的美好的東西...