素炒拉皮的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘素炒拉皮，這是一道北方特別常見的家常菜，雖然用的材料都是素的，口味卻一點都不比葷菜差。木耳和豆芽的爽口，配上豆乾的香，還有韭菜的香，口味十分豐富的一道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家有沒有聽説過素炒拉皮呢？小編告訴你，其實從前我自己也沒有聽説過，但自從我嘗過這道菜之後，真的印象深刻哦！尤其是在拉皮中加入很多不同的調料，韭菜，豆芽...

食材明細主料土豆澱粉（100g）水（100g）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）芝麻醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制拉皮的做法步驟1、100克土豆澱粉放入容器中，加100克水，攪拌...

食材明細主料紫甘藍（5克）苦菊（10克）小番茄（5個）蘋果（1個）輔料沙拉醬（15克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素沙拉的做法步驟1、苦菊和紫甘藍。2、小番茄和蘋果。3、所有材料，洗淨，改刀，放一起。4、取沙拉醬。5、攪拌均勻。6、裝...

“對於保質期短的豆皮來説，一頓吃不完剩下的就可以用來炒啦，炒過的豆皮口感筋道，豆香味足。一張豆皮的價格不到一元，再加上少量的胡蘿蔔和水芹，一盤菜下來成本價不足三元，但做法簡單、快捷，味道和營養更是沒得説了。”食材明...

“繼續學做菜，今天的菜是著名的東北菜：肉絲炒拉皮，東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。這個材料超市有賣，如...

食材明細主料大拉皮（8片）燕麥粉皮（5個）山藥粉皮（5個）輔料老乾媽（適量）貢菜（1袋）調料葱薑蒜（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒大拉皮的做法步驟1、貢菜倒出來備用。2、切成小段備用。3、把大拉皮:山藥粉片:燕麥片...

“辣辣辣，拉皮，拉皮，拉皮，我的最愛。完美組合！今天就我一個人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明細主料豬肉餡（30克）大拉皮（一袋）輔料雞粉（少許）料酒（少許）生抽（少許）澱粉（少許）食用鹽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒大拉皮的做法...

食材明細主料西瓜皮（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）花椒麪（適量）老抽（適量）生抽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒西瓜皮的做法步驟1、把西瓜瓤挖出來。2、用刀把剩餘的瓤剔掉。3、把瓜皮外面的綠皮削掉。4、瓜...

“拉皮不只是用來涼拌哦！！”食材明細主料水晶拉皮（300g）甜椒（一個）胡蘿蔔（半個）輔料花生油（適量）葱花（適量）生抽（一小勺）味極鮮（一小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒水晶拉皮的做法步驟1、拉皮過水。2、胡蘿蔔去皮切絲。3、...

“尖椒屬辣椒的一種，味道微辣，口感清脆，富含維C、鐵等微量元素。夏天適當吃些辣的，可以增進食慾。豆皮口感細膩，富含鈣和優質植物蛋白質。二者放在一起素炒，味道及顏色搭配上養眼又開胃。”食材明細主料尖椒（6根）豆腐皮（120克）...

食材明細主料小素雞（220克）皮蛋（2個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、皮蛋2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊，待用。...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦皮（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮素炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤，切片，備用2、葱切末，備用3、炒鍋內下油熱後，放入適量蝦皮，炒香4、下入葱末炒香5、倒入...

食材明細主料拉皮（一卷）輔料豬肉（約300g）尖椒（2個）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲尖椒炒拉皮的做法步驟1、豬肉切絲2、綠豆拉皮切條3、尖椒切絲4、鍋燒熱放油不要等油温升高就放入...

“拉皮比起普通的粉皮更有韌性，口感更Q彈，和肉片一起爆炒，不僅色澤晶瑩透亮，而且入口滑爽、勁道、質感細膩，非常開胃爽口。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問...

“沒拍步驟今天老公參加婚禮於是隨手有什麼食材自己創意就做了不知道挺好吃的所以沒拍結果還不錯就又上載了。”食材明細主料油豆皮（適量）韭菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料濕麪條（適量）輔料番茄（兩個）蒜薹（一把）芹菜（一把）洋葱（一個）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒拉條的做法步驟1、炒鍋燒熱，放油、油熱放姜蒜然後出香味把切好的兩個番茄放裏面翻炒。2、...

食材明細主料豆腐皮（適量）青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮對摺整齊切成粗絲2、鍋中加水...

食材明細主料黃皮豆乾（3塊）芹菜（1小把）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃皮豆乾的做法步驟1、芹菜清洗乾淨後切段。2、黃皮豆乾切長條。3、起鍋燒油，爆香蒜末。4、倒入豆乾炒香...

“前幾天我在家自己鼓搗出了一大盆涼皮，涼拌着吃了兩頓。剩下的涼皮放在冰箱時，有些變硬了，再涼拌肯定不好吃了，於是我就琢磨着把它們炒一炒，沒想到這味道和口感還真不錯！”食材明細主料自制涼皮（數張）圓白菜（半個）胡蘿蔔（一根）青...

食材明細主料素雞（適量）拉皮（適量）香菜（適量）輔料涼拌汁（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌素雞拉皮的做法步驟1、準備好素雞。2、素雞切成條。3、將素雞放入碗中。4、拉皮倒入盆中洗淨，再用涼開水過一下。5、將拉皮...

食材明細主料橘子皮（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒橘子皮的做法步驟1、橘子皮用開水浸泡，再用清水換幾次水2、切絲備用3、清洗好大蒜4、鍋中熱油煸炒大蒜辣椒5、倒入橘子翻炒6、加入鹽...

“東北地方名菜，老少皆宜。拉皮的軟糯、濃香與黃瓜的清新、爽脆形成口感和口味的反差。這是此菜理念所在。快與佳人分享吧！”食材明細主料拉皮（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）砂糖（適量）味素（適...

“夏天到了，做菜的時候選擇性就比較簡單，比較隨意！今天我做的這道菜同樣的方法涼拌也是可以的哦😯”食材明細主料裏脊肉（150g）拉皮（1袋）輔料黃瓜（1/2根）胡蘿蔔（1/2根）木耳（適量）葱（少許）蒜（2瓣）姜（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（少許）原味（...

“漫長的冬季已過去，熬過了疫情被封園的灰暗歲月，春天真是美好，可以自由的走在大街上，可以自由的呼吸，心情也舒暢極了，特別是恢復了菜市場，對我們這些家庭主婦來説更是太開心啦，看見啥都想買，看什麼菜都便宜，這不，冬天去超市想買...