椒鹽油酥燒餅的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料色拉油：240普通麪粉：600輔料芝麻：適量椒鹽：10葱花：適量水：130蛋液：適量具體步驟1.300克普通麪粉中加入60克色拉油和130克的水。放入油後，邊加水邊攪拌，視...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：180中筋麪粉：500色拉油：250輔料葱花：適量鹽：適量花椒粉：10芝麻：適量具體步驟1.250克麪粉加入50克色拉油和180克水。2.和成水油麪靜置備用。3.200克色...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500水：180豬油：250輔料鹽：適量葱花：適量花椒粉：適量白芝麻：適量雞蛋液：適量具體步驟1.準備麪粉和豬油2.把豬油融化，180克水和50克豬油和250克麪粉3.和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油：240水：130麪粉：600花椒粉：6鹽：5輔料雞蛋液：少許白芝麻：適量具體步驟1.300克面+60克油和130克水攪拌均勻，拌成雪花狀2.和成稍軟的水油麪團待用3.180克...

“這是和上一菜譜《酥軟葱花餅》一起做的椒鹽味油酥餅，同樣的麪糰，只是油酥的做法和餅胚的摺疊方法有些許不同。當然，成品的口感和味道一定是不同的。”食材明細主料麪粉（300克）温熱水（適量（50度左右））植物油（1勺）輔料麪粉（1勺）花...

“這款油鹽小燒餅香酥可口，淡淡的鹹味中夾雜着芝麻的香味，還有豬油淡淡的香味，咬一口下去滿嘴都是香味，那個感覺就是--幸福，呵呵呵。這個小燒餅做早點、午點都很不錯的，是個值得一試的小燒餅，沒有烤箱可以用電餅鐺烙，效果也不...

食材明細主料麪粉（200克）植物油（25克）乾酵母（3克）椒鹽（2克）清水（70克）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽燒餅的做法步驟1、稱取原料2、將140克麪粉和乾酵母倒在碗裏，加入水，邊加邊攪拌3、和成麪糰4、表面抹油，封上保...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（1/4小匙）植物油（約15ml）清水（適量）油酥麪粉（2滿勺）植物油（約4勺）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪椒鹽油酥餅的做法步驟1、麪粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔軟的麪糰，冰...

“外表金黃，椒麻，酥脆，裏面深紅，薯甜，軟和。是一道大眾喜愛的閒時零食小吃，也是宴席的一道點心，還可做下酒菜。”食材明細主料紅心紅薯（適量）輔料紅薯粉（適量）雞蛋（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油酥椒鹽...

食材明細主料麪粉（300g）温水（200g）輔料植物油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）椒鹽酥餅的做法步驟1、麪粉中加入温水，和成麪糰。醒二十分鐘。2、麪糰搓成條。3、切成劑子。4、另外準備少量乾麪粉，放入鹽，孜然...

“椒鹽酥餅哦，我最喜歡，酥酥的皮，外加鹹裏透着甜的椒鹽香味，是其它餡料替代不了的。我和女兒都喜歡吃的口味.餡料要幹一點，開始油要慢慢加，不要全部加里面，做18個的量，我祈合28升烤箱剛好兩盤油皮材料:低粉:200克（我用的餃子粉...

食材明細主料麪粉（500克）酵母（4克）水（260克）輔料椒鹽（適量）白芝麻（適量）油酥麪粉（100克）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽燒餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母和水和成光滑的麪糰備用。2、醒發麪團的時間開始製作油酥...

“香酥，層次分明。”食材明細主料麪粉（適量）輔料油酥（適量）黑芝麻椒鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油酥椒鹽餅的做法步驟1、適量麪粉，適量温水和成柔軟麪糰。醒二三十分鐘。2、適量麪粉。3、適量油燒八成...

“椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、麪粉，綜合了香甜鹹麻...

食材明細主料低筋麪粉（160克）香葱（40克）輔料玉米油（55克）綿白糖（25克）椒鹽粉（10克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）葱香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽香葱酥餅的做法步驟1、食材：低筋麪粉160克、香葱40克（已去根洗淨切碎）、玉米油55...

“油餅的做法挺多，也是經典的麪食之一。這款“椒鹽油餅”是用花椒粉和鹽作為調味料烙制的，薄薄的油餅，又有一股淡淡的花椒的香氣，真是讓人喜愛。”食材明細主料麪粉（500克）温水（350克）輔料油（適量）鹽（適量）熟花椒粉（適量）五香（口味）煎...

“我覺得這個做法非常好的，外脆裏軟，以前用烤箱做過，電餅鐺也做過，表皮太乾，口感沒有這個好。”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）椒鹽（適量）白芝麻（適量）酵母（適量）花生油（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）外皮酥脆的椒鹽燒...

食材明細主料麪粉（300g）熱水（130g）椒鹽（適量）葱花（適量）輔料色拉油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽葱油餅的做法步驟1、麪粉與開水（80度左右）混合均勻後揉成麪糰靜置半小時2、分成兩份，分別擀成方形薄面片，塗上油，撒上椒...

食材明細主料麪粉（400g）輔料油酥（100g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽油酥千層餅的做法步驟1、400g麪粉加5g酵母粉和好餳發30分鐘。2、100g麪粉用熱油燙好加適量椒鹽備用3、將餳好的麪糰揉光分8個面几子，油酥分8份，...

“這個餅一想我都流口水呀今天又做了一次！超讚”食材明細主料麪粉（100克）豆渣（80克）玉米油（50克）輔料酵母（2克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油酥掉渣椒鹽餅的做法步驟1、準備好食材2、先把椒鹽撒入捲起來3、然後撒入油...

“雖然很多人説動物油不健康，但是面對美味實在情難自控。想想人生苦短，説不定哪天一個意外就去了，何苦讓自己過着修煉般的日子呢。好吧，把炸了豬油的油渣做一餐他愛的美味吧，果然我一轉身就全吃光了，還要求明天把剩下的油渣...

食材明細主料中粉（200）豬油（50）開水（100）輔料鹽（6）椒鹽粉（3-5）白糖（少許）植物油（少許）黑芝麻（適量）麻香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻酥餅的做法步驟1、首先要做油酥：平底鍋燒熱之後放入豬油，等油化開之後倒入50克麪粉，小火，不斷...

“做菜，我心裏最怕的是寫菜譜，菜譜的過程還好説，最要命的是開場白。都説一個精彩的開場白是能夠勾引人，並引人入勝或有興趣看下去的一個鋪墊。可我，總是在這個“開場白”上跌跤。好在有你們這些理解我、愛我的朋友在不斷的...

“燒餅是小時候愛吃的吃食了，那時候沒有多少吃的，除了豆沙包就是燒餅了，這款戧面的【椒鹽燒餅】外表酥酥的，裏面椒鹽的香味濃郁，不管是加了菜吃還是就是這樣吃都感覺不錯呢，這個不需要什麼技巧，只要面發好了，揉好面，醒發好，就可...

食材明細主料面（適量）輔料熟芝麻（少量）油（少量）花椒粉（少量）鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥椒鹽餅的做法步驟1、面和好，醒發1小時。2、醒發好的面。3、碗中倒入適量的鹽和少量的花椒粉。4、再放入麪粉和熟油。5、...