甜糯釀豆腐的做法 新年閤家歡----甜糯釀豆腐 甜糯釀豆腐怎麼做
“過新年，迎新春。我們家鄉都要做一道名叫釀豆腐的美食，意思就是團團圓圓，幸福美滿。釀餡裏有香糯米粉，五花肉，香葱，紅糖，紅棗，蓮子，芝麻等。根椐自已的口味選擇釀料，愛吃甜的放糖，愛吃鹹的放鹽，不過愛吃鹹的也要加點糖才好吃哦！”...
客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐－－清蒸” 客家釀豆腐怎麼做
食材明細主料豆腐（二塊）豬肉（半斤）輔料蒜頭（大半個）小茴香（少許）蠔油（二湯匙）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）香油（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、豆腐二塊、豬肉半斤（3成肥7成瘦）、蒜頭大半個、小...
釀豆腐的做法 過年不可少的釀豆腐 釀豆腐怎麼做
“過年必不可少的就是豆腐釀、苦瓜釀、辣椒釀之類的菜品，這款菜好像絕大多數是南方人比較喜歡吃，將餡料滿滿當當的塞進豆腐中，彷彿包餃子似得，那樣給人出其不意。”食材明細主料豬肉（100g）砂糖（10g）雞湯（50ml）蠔油（一茶匙）油豆腐（8...
糯米甜酒釀怎麼做，糯米甜酒釀的做法
食材明細主料糯米（1000g）輔料甜酒麴（適量）紅曲（適量）調料高度白酒（500ml）甜香（口味）煮（工藝）數天（耗時）神級（難度）糯米甜酒釀的做法步驟1、兩斤糯米。2、用水清洗乾淨，多淘洗幾遍，洗至米水清澈，做出的米酒才不渾濁。3、放入適量的山泉水，...
客家釀豆腐的做法 【客家釀豆腐】 客家釀豆腐怎麼做
“非常經典的客家菜。只是我的做法很不地道，請高手們多多指教^^”食材明細主料老豆腐（適量）輔料肉末（適量）葱花（適量）蝦米（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）高湯（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）客家釀豆腐...
香甜的糯米釀豆腐如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘糯米釀豆腐，這道菜要重點介紹。隨着現代社會生活水平的提高，人們對於美食的追求越來越多，對口味的要求也是越來越獨特和個性化了。這次的這個菜品，就非常的...
客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做
“相信這道菜會做飯的很多人都會做，特別是廣東客家人，雖説做的方法和用的材料或多或少有些不同，但味道還是很好的，很下飯的一道菜！之前學我公公他們用紅葱頭，但後來聽説葱與豆腐合用容易腎結石，所以我這用了蒜子來代替了。香...
客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐--油炸”！ 客家釀豆腐怎麼做
食材明細主料老豆腐（二塊）豬肉（半斤）輔料蒜頭（半粒）小茴香（少許）生菜（半斤）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、將炒香的小茴香加豬肉、蒜頭、鹽、少許生粉一起剁成泥。2、釀進老豆腐裏。3、熱鍋下油，等油...
童年釀豆腐怎麼做，童年釀豆腐的做法
“沒有太多配料，只有滿屏儘可能還原記憶中童年的味道。”食材明細主料豬肉（適量）蒜瓣（一顆）輔料鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）童年釀豆腐的做法步驟1、三肥七瘦加鹽和一粒蒜頭剁肉陷，靜置五分鐘...
豆腐釀糯米的做法 客家油炸豆腐釀糯米 豆腐釀糯米怎麼做
食材明細主料糯米（適量）輔料油炸豆腐（適量）五花肉（適量）蘿蔔（適量）香油（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹽（適量）葱頭（適量）生粉（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐釀糯米的做法步驟1、糯米洗乾淨用清水浸泡3到4個小時。2、把肉切好...
釀豆腐的做法 【閩菜】福建釀豆腐（俺是新手） 釀豆腐怎麼做
“話説，偶是一東北姑娘，而且偶才剛剛開始自學烹飪不到2個月，為的是想讓偶孃親吃的健康，吃的開心。偶更沒去過福建，今天做了這道菜，才知道這道菜的味道如此的鮮美，山寨是肯定的了，但是偶孃親説豆腐很嫩哦，肉丸很鮮美哦，偶就老滿...
糯米釀豆腐的做法
糯米泡豆腐是一種十分有名的美食，不僅美味而且營養豐富，它的製作方法也是多種多樣。那麼，要怎麼做才好吃呢?才能讓家裏的老人和孩子吃的更加放心呢？接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧，希望下文對大家有...
客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐（清蒸版） 客家釀豆腐怎麼做
“釀豆腐——故鄉的味道小時候，逢年過節、請客吃飯一定要上的一道菜。正宗的客家釀豆腐應該是要煎煮的，但是考慮到寶寶也要吃，就用了清蒸的方法。”食材明細主料前腿肉（200g）幹香菇（5朵）嫩豆腐（300g）輔料胡蘿蔔碎（適量）玉米澱粉（1...
糯米釀豆腐怎麼做，糯米釀豆腐的做法
“每個地方的豆腐泡長得不一樣反正就是油炸的裏面比較空心就可以了這道菜説是特色菜其實也是家鄉菜家裏喜歡把糯米搭配很多菜來吃……這個只是一個比較容易準備食材的菜譜糯米的清香、肉的鮮香加上油炸食品的濃香中和...
臘味糯米油豆腐釀怎麼做，臘味糯米油豆腐釀的做法
“咖啡很喜歡這一口，臘味和糯米釀進油豆腐裏，一口一個，美味。”食材明細主料油豆腐（250克）糯米（150克）臘腸（2小段）輔料前腿肉（50克）玉米粒（1把）胡蘿蔔（小半根）洋葱（少許）幹香菇（4朵）大葱（1段）姜（1塊）澱粉（5克）白砂糖（少許）調料生抽（3湯匙）蠔油（1湯匙...
釀豆腐的做法 客家釀豆腐 釀豆腐怎麼做
“一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜，不過從沒嘗試過自己煮，難得週六，起了個大早，買了兩大袋子菜，興致突然來了，於是，便有了這道菜的成品，哈哈~”食材明細主料油豆泡（200g）輔料豬肉（250g）配料醬油（適量）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡...
甜糯釀豆腐怎麼做，甜糯釀豆腐的做法
“一味質樸，釀出眾香雲集糯米釀豆腐是一道美味可口的漢族名菜，屬於粵菜系客家菜。此菜出自山村民家特色菜，從前農村買不起大肉，只好用糯米釀豆腐拌入一點豬肉餡，豈知出鍋後的釀豆腐眾香雲集，食而不膩。選用油酥炸後外表焦黃...
客家釀豆腐的做法 老豆最愛-客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做
“今天是母親節同樣也希望老豆開開心心的，（這是母親節那天吃的菜）獻上這道菜，祝願美食家所有的媽媽、準媽媽、爸爸們身體健康、天天開心！”食材明細主料豆腐（10塊）瘦肉（250克）輔料葱（1顆）蒜頭（2掰）配料鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）煎（工...
客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐+釀香菇 客家釀豆腐怎麼做
“很久沒有吃釀豆腐了，有點想吃了。因為婆家是客家人，所以經常吃到客家釀豆腐。我吃過一次之後就自己會做了，不過功力自然沒有地道客家人來的高。哈哈。。。。。。釀香菇不是客家菜，在我家的市場隨處可以見到有賣，見了自然...
香甜糯米釀炸豆腐怎麼做，香甜糯米釀炸豆腐的做法
“釀肉類的美味是人們喜歡吃的菜餚，也是我家愛吃的家常菜，釀肉可根椐食材做出不同美味，不同款式的釀肉，各家有各家的方法，方法不同，味道也不一樣。今天做的是用豬肉，糯米釀油豆腐，香糯好吃。”食材明細主料五花肉（500克）糯米（300...
美味客家釀豆腐，客家釀豆腐
“客家釀豆腐是客家名菜，作為客家妹子，自從第一次做成功後，這道菜幾乎成了我宴客的拿手菜之一。“釀”其實就是“植入餡料”的意思，把肉末塞進豆腐裏，經過煎炸、燉煮，成為一道鮮嫩滑香、營養豐富的家常菜。”食材明細主料豆...
甜釀糯豆腐怎麼做，甜釀糯豆腐的做法
“糯米釀豆腐是一道美味可口的漢族名菜，屬於粵菜系客家菜。此菜出自山村民家特色菜，從前農村買不起大肉，只好用糯米釀豆腐拌入一點豬肉餡，豈知出鍋後的釀豆腐眾香雲集，食而不膩。選用油酥炸後外表焦黃，內部空心的油豆腐，不僅...
釀豆腐的做法 客家菜----釀豆腐 釀豆腐怎麼做
食材明細主料豬肉（500克）豆腐（8塊）冬菇（8朵）豆泡（300克）辣椒（4個）輔料葱（適量）雞蛋（1個）配料澱粉（適量）老抽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做法步驟1、原料圖2、把豬肉剁爛，冬菇切碎，葱切葱花...
糯米釀豆腐泡的做法 糯米釀豆腐波 糯米釀豆腐泡怎麼做
“記得幾年前我做糯米肉丸時剩了很多糯米，當時家裏有豆腐波我靈機一動就把糯米釀在豆腐波里！呵呵~~沒想到蒸出來的效果比想象中要好吃！可以當小吃哦！YY~~”食材明細主料糯米（適量）豆腐波（適量）輔料肉碎（適量）配料生抽（適量）鹽（適量...
客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐－豆腐和肉的碰撞 客家釀豆腐怎麼做
“豆腐是素菜中必不可少的食材，而肉是肉食動物的最愛。豆腐和肉的碰撞，也是素食動物和肉食動物的相結合。”食材明細主料豬肉餡（100g）豆腐（一大塊）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（適量）醬油（適量）姜（三片）葱（一段）胡椒粉（適量）糖（5g）澱粉（30g）鹹鮮（...