紫薯蛋糕卷的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個低筋麪粉：40輔料白砂糖：30紫薯餡：適量清水：15玉米油：20具體步驟1.備好紫薯餡（可以參照紫薯餡的做法）2.分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中...

“蛋糕卷是我最常做的，因為它製作簡單快速，而且孩子也喜歡。因為我們不是很喜歡奶油，所以大多數卷肉鬆或者紫薯。紫薯有的人不喜歡，只要是它口感比較幹。其實紫薯營養非常豐富，大家最熟悉的就是花青素，花青素對很多疾病都有...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（100克）玉米油（50克）低粉（100克）紫薯（適量）淡奶油（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：60牛奶：30玉米油：30雞蛋：3個白糖：60輔料煉乳：適量紫薯：適量具體步驟1.蛋黃、蛋清分離至無水無油的碗中。2.蛋黃中加玉米油、15克白糖攪打均勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：180低粉：70牛奶：40玉米油：40白糖：45澱粉：10白醋：幾滴輔料紫薯：適量具體步驟1.準備好原材料，三個雞蛋蛋清、蛋黃分離。2.雞蛋清加入幾滴白醋，分三次加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4個蛋白：4個糖：50低筋麪粉：80融化黃油：40牛奶：40輔料紫薯餡：適量具體步驟1.蛋黃打散，加入油拌勻，加入奶拌勻，加入麪粉拌勻。2.蛋白中加入糖。3.打至濕...

“蛋糕卷算是入門級別之一，第一次做也很容易成功！想要開始烘焙，可以嘗試，定能堅定你繼續烘焙的路！送給朋友，既好看又顯得很有誠意，想想被讚美填得滿滿的那種幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不僅好做，還好看，而且製作時間很短！...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯餡：100雞蛋：4個低筋麪粉：100輔料色拉油：適量牛奶：適量糖：30具體步驟1.蛋清和蛋黃分離2.蛋黃加入糖色拉油3.篩進低粉4.蛋清打成魚泡眼加入糖打成奶油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：180雞蛋：7個紫薯餡：50ml輔料糖：50牛奶：適量色拉油：適量具體步驟1.蛋清和蛋黃分離2.蛋清打魚泡眼加入糖3.打成奶油狀4.蛋黃加入糖和色拉油5.篩進低...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：4個蛋黃：4個低粉：80砂糖：80奶油奶酪：150奶油：50紫薯泥：100輔料具體步驟1.蛋糕卷麪糊材料：蛋黃4個蛋白4個細砂糖60克低筋麪粉80克2.紫薯乳酪餡材料：細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100蛋黃：4個色拉油：30蛋白：4個細白砂糖：40牛奶：100輔料吉士粉：少許泡打粉：3具體步驟1.將蛋黃加10克糖攪拌勻。2.加入油攪拌均勻。3.加入牛奶攪拌均...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋糕粉：180雞蛋：6個輔料牛奶：適量細砂糖：60抹茶粉：適量色拉油：適量紫薯餡：100具體步驟1.蛋黃和蛋清分離2.蛋黃加入糖和色拉油3.3..篩入蛋糕粉4.加入牛奶...

“紫薯蛋糕卷有着迷人的外表，如此精緻絢麗，讓人喜愛非常。紫薯餡中加入紫薯泥、淡奶油與奶油奶酪。餡料絲滑綿軟還有濃濃奶香，咬下一口就根本停不下來啦！蛋糕體鬆軟，紫薯餡入口即化，兩者結合非比尋常啊！”食材明細主料雞蛋（4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉100克：適量雞蛋4個：適量白砂糖70克：適量色拉油40克：適量紫薯泥130克：適量輔料牛奶：適量具體步驟1.蛋黃蛋白分開兩個容器裏（蛋白盆裏要無水無油無雜質）...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：90細砂糖：65雞蛋：4個紫薯泥：150輔料朗姆酒：4糖(加入紫薯裏）：15牛奶(加入紫薯裏）：20或鮮奶油(加入紫薯裏）：60具體步驟1.蛋黃加入20G糖打到稍發白及膨脹...

“一直想做個豹紋的蛋糕卷，這回終於騰出時間一試了。沒有想象的那麼難，因為要分開調不同顏色的蛋糕糊還要分開烤，為防止蛋白糊消泡，所以在時間上就要緊湊不拖拉。中間的夾心就用家裏現成的紫薯。紫薯的品種不一樣，口感和甜...

“蛋糕捲上紫薯椰蓉餡及自制的肉鬆，用胡蘿蔔做花裝飾，營養、衞生又美味，吃得健康、放心。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（100克）細砂糖（70克）牛奶（75克）色拉油（60克）輔料肉鬆（5克）紫薯椰蓉餡（10克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（100克）白糖（50克）紫薯泥（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後...

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（100克）菠菜汁（60克）玉米油（40克）糖粉（20克）草莓（適量）桑葚（適量）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜紫薯蛋糕卷的做法步驟1、菠菜洗乾淨去蒂，入鍋煮熟備用。2、將菠菜，和水榨成汁。3、待温度...

“一個普通的蛋糕卷，因為加了少許紫薯粉用刮刀劃了幾道烤出來後帶着圖案，而且這個淡紫色也使得這個卷卷多了些高貴浪漫情懷。在我喜歡的顏色裏除了綠色我還特別喜歡這個淡紫色，曾經上中學時有過一個真絲的這個顏色裙子，住...

“很多同學都在初入烘焙的時候因戚風蛋糕而備受折磨，主要是因為它對製作過程中的各種細節要求較高，稍微有一步不到位就會導致最後的失敗，所以戚風蛋糕也被稱作“七瘋蛋糕”或“氣瘋蛋糕”。那麼，當你被戚風蛋糕折磨時，不妨...

“紫薯富含花青素，能有效清除體內自由基，增強免疫力，而且紫薯的顏色豔麗，做成餡包裹在蛋糕卷中，也是極為美貌的。此款蛋糕卷因為只使用了三個雞蛋，而我的烤盤是28*35大的，所以做出來的蛋糕片有些薄，又因為紫薯餡的用量比較大，...

“軟綿的蛋糕、香脆的核桃仁、香甜的紫薯餡，真是口感豐富，好吃的很哪！(^o^)/~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）核桃仁（50克）紫薯餡（150克）輔料油（40克）牛奶（50克）白砂糖（30克）白醋（4滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）核桃紫薯蛋...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）輔料細砂糖（80克）玉米油（50克）水（50克）泡打粉（1/2小勺約，2.5ML）綠茶粉（2大勺）紫薯（適量）煉乳（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯綠茶蛋糕卷的做法步驟1、將紫薯去皮切小塊，上鍋蒸15...

食材明細主料全麥粉（80克）雞蛋（4個）牛奶（80克）赤蘚糖醇（60克（代糖））輔料紫薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）全麥紫薯蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分開。3、蛋白分三次加代糖打至完全打發的狀態（先4檔打2...