給蘿蔔換點新花樣-白蘿蔔小花餅的餐飲精選

“參賽的這幾天，去菜場買回的大包小包裏塞滿了白菜蘿蔔，一門心思腦袋裏想的最多的也是白菜蘿蔔，就連晚上夢裏也都是白菜蘿蔔了。今天我問女兒，這幾天蘿蔔吃夠了嗎？小丫頭搖着頭説：“沒，很好吃呀”，呵呵，看來我還可以接着再“發...

食材明細主料鴨蛋（兩個）輔料蘿蔔乾（適量）清水（適量）澱粉（適量）配料葱花（適量）鹽（適量）酸甜醬（適量）雞精（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔乾葱花蛋餅的做法步驟1、葱綠切末，蘿蔔乾切細末，鴨蛋兩個。2、鴨蛋加少許的鹽，雞精，清水...

食材明細主料白蘿蔔（適量）五花肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔削皮洗淨。2、切成薄片。3、五花肉切片。4、鍋中放入五花肉改小火慢慢煸成...

“秋末冬初的時候，很多人會感覺肺部不適，特別是早上一起牀，總感覺喉嚨乾乾的，不妨多食用一些白蘿蔔。白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效。民諺“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。説起蘿蔔養生，很多人都不陌生。蘿蔔有很多吃法，我...

食材明細主料白蘿蔔（1段）輔料幹桂花（適量）調料白糖（2勺）蜂蜜（3勺）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蜂蜜白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切條。2、蜂蜜準備。3、鍋中放水，撒幹桂花白糖煮開熬10分鐘。4、桂花糖水倒出。5、蜂...

食材明細主料白蘿蔔（2段）輔料美工刀（1個）食用色素（適量）水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雕刻白蘿蔔花的做法步驟1、今天做的白蘿蔔花，但是照片沒有拍攝，我用的是上次雕刻拍攝的照片，親愛的們不好意思，大同小異！首先準...

“適合冬天的蘿蔔來了”食材明細主料蘿蔔（半個）肉末（100g）輔料蝦皮（適量）香菇（4個）葱（2棵）調料魚露（1勺）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花樣蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔半個洗淨，削皮2、蘿蔔切片，一片斷一片不斷3、邊角料蘿蔔...

“我從來也不知道花捲是怎麼做的，今天就自己學做一下，與外面賣的不一樣！”食材明細主料麪粉（100克）輔料胡蘿蔔（適量）白糖（8克）酵母（1克）水（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）胡蘿蔔小花捲的做法步驟1、準備所需材料...

“中秋佳節，花一點小心思，用白蘿蔔搭配豬肉，做一道即健康又精緻的宴客菜，清淡營養，好吃好看~~””食材明細主料白蘿蔔（半根）豬肉餡（150克）輔料乾貝（1把）調料葱（適量）生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）香油（適量）白胡椒粉（適量）雞粉（適量）食鹽（適量）姜（適量...

“秋天氣候乾燥，這個時節需要每天多補水，多喝些滋補防秋燥的湯湯水水也很必要。這道“白蘿蔔蹄花湯”，製作簡單，唯一要提醒大家的是，煲湯一定要一次性將水加足。這湯濃稠鮮美，蹄花軟糯脱骨，白蘿蔔清甜綿軟，不僅能滋陰潤燥，而且...

食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）葱花（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔葱花餅的做法步驟1、麪粉中加一勺鹽。2、加入適量水。3、用筷子攪拌成沒有顆粒的麪糊。4、加胡蘿蔔絲。5、用筷子攪拌...

食材明細主料白蘿蔔（1根）紫薯（2塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）配料醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蘿蔔花的做法步驟1、把白蘿蔔切成片2、紫薯蒸熟，碾碎，加涼開水3、倒入蘿蔔片，醃製一天。4、吃的時候控幹水，加鹽，雞精，醋...

“要過年了，先上兩朵蘿蔔花。不是吃的，是擺盤裝飾。蘿蔔開花是一種吉兆，寓意着家裏主人做生意會一直順利，有集財的意思，家裏有做官的人會錦上添花，同時還表示家裏的人會一直幸福安康。祝福美友們，2020年生活美滿，所有夢想都能...

食材明細主料五花肉（半斤）白蘿蔔（一條）輔料姜（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉五花肉的做法步驟1、蘿蔔切大塊。2、五花肉切片。3、五花...

“蘿蔔是秋冬季潤燥的物美價廉的好食材。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；用於腹脹停食、腹痛、咳嗽...

“白蘿蔔可以促進消化，健脾補氣，潤肺抗霧霾。花生可以健腦，增強記憶，滋潤皮膚。兩種利好食材搭配在一起食用，對身體很有好處。簡單的拌製法更加健康。再撒些有着補血明目、潤腸通便、益肝養髮、抗衰老等功效黑芝麻，菜品營養...

“姐姐買了個大白蘿蔔，好多天都吃不完，快蔫了。媽媽説要趕快消滅掉，於是決定烙餅。就這樣，俺家的白蘿蔔餅誕生了！！！！！”食材明細主料麪粉（220g）水（80g）白油（50g）輔料白蘿蔔（適量）海米（適量）葱末（適量）薑末（適量）配料植物油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適...

“現在超市裏蔬菜品種很多。但我還是喜歡吃應季的蔬菜。俗話説冬吃蘿蔔保平安，這個季節蘿蔔又脆又好吃，價格比其他蔬菜還便宜。”食材明細主料五花肉（80g）白蘿蔔（300g）調料生抽（10g）葱（6g）姜（3g）蠔油（3g）郫縣豆瓣醬（6g）食用油（5g）鹹鮮（口...

食材明細主料油酥麪糰：麪粉（150克）豬油（20克）水油麪團：麪粉（200克）水（80克）餡料：白蘿蔔（500克）幹蝦（9個）表面塗料：黑芝麻（適量）蛋清液（適量）抹茶粉（適量）輔料葱末（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔...

“白蘿蔔在冬季基本上與白菜一樣，都是百姓餐桌的當家菜，因它的經濟實惠，以及豐富的營養價值，深得人們的喜愛。素菜吃的多，換一種吃法，燒五花肉。”食材明細主料白蘿蔔（一個）五花肉（100克）輔料植物油（少許）鹽（適量）姜（4片）葱花（適量）醬油...

“拉花蘿蔔是常見的小菜，有美、脆、辣、酸、甜，爽眼、爽口的特點。辣花蘿蔔的做法非常簡單，而且很容易存放，常温下存放一年多都不會變質、變色，而且越放味道越好。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料白糖（2勺）白醋（3勺）粗鹽（50克）辣椒...

“最近肉價飆升的太厲害了，但是咱家的寶寶又特別的愛吃肉，今天買了五花肉和白蘿蔔一起燒。”食材明細主料五花肉（1斤）白蘿蔔（1個）輔料桂皮（1個）香葉（3片）八角（2個）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（5顆）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“白蘿蔔絲餅，一款營養美味的早餐，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。很適合一家人食用。”食材明細主料白蘿蔔（半根）雞蛋（1個）輔料食鹽（適量）油（適量）水（適量）麪粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎...

每年立冬過後，都是醃蘿蔔的最好時節，因為這時的蘿蔔飽滿甜脆，尤其是紅皮白蘿蔔，經過四次醃製、晾曬，四十天左右就醃製好了。可以吃個半年，這是今年剩下的最後一點了，想要再吃就得等到明年了，這是我喝粥時標配的小菜。主料紫皮...

食材明細主料白蘿蔔（一個）火龍果（一個）輔料白糖（適量）調料淡奶油（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔玫瑰花的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨。2、成均勻的薄片。3、放大碗中。4、白糖醃製半小時，殺出水分。5、火龍果榨...