佳餚的餐飲精選

“黃金白玉丸—是配以白蘑菇和鵪鶉蛋蒸制而成，製作簡單，外形美觀，營養豐富、口感嫩滑。最重要的是讓人賞心悦目，特別的有食慾。而且蘑菇水份足，蛋黃搭配着蘑菇一起吃，再加上滑口的芡汁，一點也不會感到口乾。無論老人、孩子都...

““給力”現在最流行的詞語。在這個呼嘯着寒風的冷冬，最給力的菜餚還是大口的吃肉。可是又會糾結長肉肉，那就來個豬蹄吧，即補充身體的熱量又能補充膠原蛋白，一舉兩得啊。”食材明細主料豬蹄（兩個）輔料葱（姜）配料大料（2個）桂皮（...

“牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...

“【香辣開背蝦】入口微辣香酥脆爽，蝦肉緊緻有彈性回味留香。香辣酥的加入使菜品紅鬱金黃，極大的勾起食慾。鮮蝦熱油炸過，蝦皮亦可食用乃補充身體鈣質的絕佳美食。”食材明細主料鮮蝦（適量）香辣酥（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）蒜...

説起西紅柿和土豆，都是非常普通的家常食材，我們在菜場或者超市都可以很容易就買到它們，而且他們的價格非常的親民，一點都不貴哦，幾塊錢就可以買一斤了。西紅柿的做法有很多，大家熟悉的就是涼拌西紅柿，西紅柿蛋湯等，土豆的吃法...

西葫蘆，物美價廉，雖看起來普通無奇，關鍵是和肉片一起炒那是香甜美味，油膩可口，十分開胃呀。同時西葫蘆也有很高的營養價值呢，因此廣受消費者的喜愛。那麼小編就為大家帶來西葫蘆炒肉片的做法，讓大家大開食慾。西葫蘆炒肉片的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茭白富含糖，蛋白質，纖維，還含有賴氨酸等17種人體所必需的氨基酸。茭白味甘，具有解酒等功效。花蛤具有有滋陰明目的功效,還有益精潤髒的作用。花蛤炒交白...

豬肉是我們在日常生活中必不可少的一種肉製品，我們在燒豬肉之前，有些人喜歡先把豬肉進行焯水；但有的人不喜歡，説是豬肉焯水後，它的營養成分會降低。那麼豬肉需要焯水嗎?用豬肉可以製作哪些佳餚呢?一、豬肉需要焯水嗎買回來...

我特別喜歡吃拌飯，在我眼裏，拌飯其實就是大雜燴，我就喜歡大雜燴，什麼樣的菜都可以吃一點，而且滿滿的一大勺，什麼味道都有，讓人感覺特別幸福，我最愛的就是這道寶石拌飯，寶石其實就是鋪在面上的雞蛋，不僅油亮，而且很好吃。主料米飯...

眾所周知長久以來古詞裏面就有“桃花流水鱖魚肥”的説法。鱖魚的肉質細嫩豐滿，而且肥厚鮮美，並且內部無膽、少刺而廣為流傳。很久之前就有人將鱖魚美譽為“水豚”，它的意指是肉質味鮮美如河豚，這就説明鱖魚的味道確實不簡...

酸酸甜甜的番茄醬是大多數人的最愛，特別是小朋友，不論是搭配麪包還是烹飪美食，都是每個家庭的必備佐料，所以有許多人都會自制番茄醬。一、怎樣保存自制番茄醬番茄醬是生活中很常見的一種佐料，而且製作方法也很簡單，所以許多...

餐飲提問：鍋佳餚火鍋食材怎麼加盟？永不放棄追逐的萌回答：1、品牌的名氣和加盟經驗是競爭能力的基本市場上的品牌那麼多，各品牌魚龍混雜，如何能夠區分出這類的好加盟品牌呢?這就要看品牌的知名度和加盟經驗是否豐富了。一個...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雙椒孜然羊肉是一道以羊肉為主要食材的食物。屋外寒風凜冽，漆黑如墨，屋子內亮堂堂的，桌上還擺着一道雙椒孜然羊肉，一家人做在一起一起吃雙椒孜然羊肉，多麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的水蜜桃這是一道用水蜜桃製作的美味，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺等功能。含有豐富的蛋白質，鐵，維生素C等營養物質，素有“果中皇后”的美譽。水蜜桃在...

馬上就要迎來大家最期盼的新年啦，小編在這先給大家拜個早年!大家的新年都有什麼難忘的回憶呢?對身為一枚資深吃貨的小編來説，新年的最大的魅力不只是親朋團聚、美麗衣裳，而是最重磅的年夜飯美食!大年三十，一家人圍坐在一...

大家有沒有聽説過一個説法，那就是乾菜的“四大金剛”。其實所謂“四大金剛”是指香菇、玉蘭片、黃花菜以及木耳。之所以稱為“四大金剛”是因為它們基本上屬於我們生活中的常用物，而且營養價值豐富，所以深受人們的喜愛，今...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：200菠菜：300蝦醬：50大葱：15植物油：20姜：15雞蛋：75輔料鹽：3雞精：2胡椒粉：2具體步驟1.水發粉絲切6釐米的長段，控淨水分；紅根菠菜洗淨，在根處片十字刀口，放油水中...

大暑是一年中最炎熱的節氣，在這個季節的食物，當然就要講究開胃、清爽了。那麼大暑期間吃什麼呢?大暑期間比較受歡迎的佳餚有哪些？下面就為大家梳理一下。大暑期間吃什麼1.風肉冬瓜湯風肉作為一道食材本身就比較有特色，按...

其實除了除夕之外，正月十五大概是中國人最在乎的第二年節了。我們都知道北方人大年三十必須吃的美味佳餚是餃子，那麼北方正月十五早晨吃什麼?大家可能就不是很清楚了吧，北方人很重視正月十五，因此大家應該也認為北方正月...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘晚餐來一碗香味四溢的鴨湯掛麪，又營養又鮮美。吃慣了米飯白粥？那就來一碗濃郁的湯粉吧。鴨湯營養，掛麪又有嚼勁，在飢腸轆轆的情況下下一碗掛麪簡直再好不...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘俗話説以形補形，洋蔘燉豬心是一款很好的養心、安神的保健湯餚。洋蔘就是西洋參，也就是人們常説的花旗參。一般情況下，將洋蔘與食材燉煮，可以很好的...

茼蒿是一種常見的綠色蔬菜，它也是山間隨處可見的山野菜，但有些人接受不了，相反有些人卻對它欲罷不能，茼蒿健康美味，也有很多功效，非常有營養。茼蒿的做法很多，茼蒿炒雞蛋、茼蒿炒肉、茼蒿湯麪等。下面來為大家介紹一下茼蒿湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黑椒豬排配蘆筍這道菜簡單快速，幾分鐘就可以做出美味佳餚。豬排是已經用黑椒醃製好的半成品，蘆筍中含有人體所必需的各種氨基酸，含硒量很高。黑椒豬排煎...

在沿海地區，秋季這個季節是吃海鮮的好時候，許多外地人都爭先恐後的準備要向海邊地區進發，他們當然是去吃海鮮了，青島的海鮮中屬河蟹最為聞名，一起來看看水煮河蟹煮多長時間吧。一、水煮河蟹煮多長時間水煮河蟹的時長要分情...

隨着餐飲行業的發展，很多人都看中了火鍋食材這個項目，因為這個品牌是很有發展潛力的，它的實力也很強大，但是有很多人都是不太瞭解關於火鍋食材的相關加盟信息的，那麼鍋佳餚火鍋食材加盟多少錢?一、鍋佳餚火鍋食材加盟多少...