黑米酒的餐飲精選

“自釀黑米酒，顏色亮麗，口感香甜。”食材明細主料黑米（300g）糯米（200g）輔料酒麴（適量）配料水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）黑米酒的做法步驟1、黑米和糯米2、泡24小時以後，上籠蒸熟3、酒麴4、拌入酒麴5、裝入容器6、加...

“在蘇州冬天的時候最喜歡吃的就是酒釀了，早上起牀打一碗酒釀非常的美味好吃，”食材明細主料糯米粉（200g）黑米酒釀（3勺子）水（適量）輔料白糖（10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米酒釀小圓子的做法步驟1、糯米2、加入清水3...

“米酒是所有女性朋友的好便宜，特別的驅寒美容養顏，嘟嘟我是特別喜歡米酒的，而且只做起來也是簡單的很，大家做起來”食材明細主料糯米（1斤）輔料安琪酵母粉（少量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、將糯米用水...

不是。黑糯米和黑粘米屬於不同的食材。黑糯米也就是紫米，屬於糯米類，別名紫紅糯米、血糯米等，在四川、貴州、雲南等地有少量栽種，是珍貴的水稻品種，煮熟以後軟糯適口。黑糯米的吃法多樣，可以製作黑糯米蓮藕粥等美食。黑粘米...

食材明細主料黑豆（適量）黑米（適量）輔料黑花生（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆黑米米糊的做法步驟1、黑豆.黑花生.黑米。2、放入清水洗淨。3、紅棗.枸杞放入清水洗淨。4、所有食材放入豆漿機，...

説到啤酒，相信大家都喝過吧，啤酒是生活中常見的飲料，無論是吃燒烤還是朋友聚會都少不了它。啤酒的種類很多，按照顏色來分，可以分為黑啤酒和白啤酒等等。那麼，黑啤酒和白啤酒的區別有哪些呢?一、黑啤酒和白啤酒的區別1.製作...

“米皮不僅僅是夏天，其他時候我也喜歡吃，而且特別愛吃加了芝麻醬的米皮，軟糯爽口，但很香。自動動手做米皮，就希望增加其營養成分，於是選了黑米和大米搭配來做，讓米皮即好吃又營養。而且自己動手做，絕對沒有任何的添加劑。電視...

我們每一個人應該都吃過許多種不一樣的食物，並且每一種食物也都有着自己的特色。當然，美食的種類是有很多的，有一些東西我們可能都沒有聽説過。比如説有人喜歡喝米雙酒，那麼米雙酒是米酒嗎?一、米雙酒是米酒嗎米雙酒這種...

是。黑提子酒是由黑提子、白糖釀製而成的酒水。黑提子在釀製之前，需要清洗乾淨，晾乾表面水分，以免影響黑提子酒的品質。釀製黑提子酒使用的容器可以使用陶瓷罐，或是玻璃罐，但不建議使用塑料容器，以免酒精和塑料產生化學反應...

是。黑糙米是黑米的一種，黑糙米是由稻米去掉穀殼後加工生產出來的一種米，又被稱作黑珍珠和世界米中之王，可以用來煲粥、炒制或釀造成酒等進行食用，是一種典型的粗糧食品，但黑糙米相比較而言口感不太好，比較粗糙，煮黑糙米時所...

食材明細主料黑米粉（60克）糯米粉（80克）酒釀（245克）水澱粉（適量）冰糖（80克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀黑米圓子羹的做法步驟1、材料：黑米粉、糯米粉2、酒釀、水澱粉、冰糖3、將黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米糰。4...

食材明細主料黑豆（適量）黑米（適量）黑芝麻（適量）花生（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑米黑豆黑芝麻米糊的做法步驟1、黑米、黑豆、黑芝麻、花生。2、黑米、黑豆和花生提前一晚清洗浸泡。3、全部食材放入...

是。黑米屬於糯米類食材，是稻米品種之一，可以用於製作黑米糕、黑米粥、黑米銀耳大棗粥、黑米蓮子粥、雪梨黑米香飯、南瓜黑米粥、黑米薏仁八寶稀飯等美食。選購黑米時，可以聞一下黑米的味道，品質好的黑米帶有清香味，品質差...

是。黑糙米是黑米的一種了，它是由稻米加工製作而成，就是把稻米的外殼去掉製作成的米，它又稱為黑珍珠，用途很廣，因為黑米即可以用來煮粥，也可以用來發酵釀酒。黑米的挑選技巧也是有的，具體的可以自行在網上查找，只需要按照方法...

“黑芝麻有降血糖作用，黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。黑米被稱為“長壽米”，有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。”食材明細主料黑米（20克）輔料黑芝麻（20克）小黃米（20克）大米（20克）原味...

不是的。米酒和糯米酒是有很大區別的，米酒是由不脱殼的大米做為原料釀製出來的，而糯米酒則是由用糯米做為原料釀製出來的，有的地方糯米酒則是指酒糟之類的，通常糯米酒會顯得比較渾濁，口感比較甘甜，而米酒則更加清冽，口感也會...

“冬天氣温下降，黑米酒釀粥是一款不做之選擇，它能起到補血強身之功效，尤其是對女性有止痛經之療效。”食材明細主料黑米（100克）白糯米（100克）紅豆（50克）紅糖（30克）清水（適量）輔料大棗（6個）純土豆澱粉（30克）滾水（適量（下澱粉用））酒釀（200克）甜...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑米米酒是以黑米主要食材的，黑米是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。製作這道黑米米酒有很多的途徑，正確的製作才能做得好吃。因為光有好的食材...

食材明細主料米酒（400克）湯圓（200克）雞蛋（2個）輔料綿白糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法步驟1、米酒2、黑芝麻湯圓3、雞蛋4、綿白糖5、水燒開6、倒入米酒7、滾開，下湯圓和雞蛋8、滾一會兒，湯圓...

“我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸學的，沒結婚前一直沒自已做過都是和老爸一起弄，結婚後就開始自已做，可能是看過N次每次都很成功。有時老爸還會做了讓我拿回婆家，我説我也會做，可他還是要堅持拿他的，這就是父親的愛...

“去年做的黑糯米酒，老酒釀很適合入菜，特別炒雞肉特香。”食材明細主料黑糯米酒釀（適量）雞腳肉（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）紫辣椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）輔料玉米油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）糟香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑米酒...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時很多人都很喜歡喝酒，一般我們都是去外面打酒來喝，但是我們家裏如果經常需要喝酒的話可以自己做啊，所以推薦大家黑米米酒，米酒一般度數不是很高，女生也可以喝...

中國酒文化有着源遠流長的歷史，尤其是到了節假日，一瓶美酒更是必不可少的慶祝飲品。隨着時代的不斷髮展，好酒的種類也越來越多樣化，從年份到內容都有很多的講究，品酒小白們也在不斷學習酒類的分類，掌握關於酒的一些知識，。今...

“米酒有促進食慾、幫助消化、温寒補虛、提神解乏、潤膚等功效，一年四季均可飲用。”食材明細主料糯米（500g）輔料甜酒麴（3g）涼開水（適量）糟香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制米酒的做法步驟1、糯米洗淨加清水泡一夜。2、糯...

“很多老客家人有沒有這樣的經歷？如哪家屋裏有產婦待產，家裏的媽媽們便開始忙着自制各種糯米酒，而且每次會做很多，足夠產婦一個多月的食用，還要送給上門慶賀的親戚朋友品嚐。從產婦生產後的第三天開始，每天都要喝上兩大碗，也...