自制莜麪卷，莜麪卷
食材明細主料莜麪粉（300g）輔料開水（280g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制莜麪卷的做法步驟1、300g莜麪用280g開水燙麪，攪拌至無干粉。2、戴上防燙手套，趁熱揉均，蓋保鮮膜防風乾。3、取適麪糰擀成約0.7釐米的厚片，切去四...
莜麪蛋糕卷怎麼做，莜麪蛋糕卷的做法
“原方是雪花姐的燙麪，我把低粉改成了雜糧，第一次做燙麪戚風其實並不太成功，烤得時間太長有些幹了”食材明細主料水（30g）植物油（30g）糖（20g）輔料蛋黃（3個）蛋清（3個）糖（50g（我減成了30g））配料莜麪（60g）吉士粉（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...
自制豆麪卷怎麼做，自制豆麪卷的做法
“豆麪卷，自己在家也能做的美食，口感香糯勁道，營養美味，食之粘且香。”食材明細主料江米麪（適量）豆麪（適量）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豆麪卷的做法步驟1、成品圖！2、適量黃豆麪，小火烘焙，炒制熟了，備用！3、...
自制莜麥小米粥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘莜麥和小米都是健康的粗糧之一，小米性味甘、鹹涼，有補虛損、健脾腎，清虛熱，除濕利尿之功，經常食用可治脾胃氣弱、食不消化等症狀。而蕎麥含有豐富的碳水化...
拌莜麪怎麼做，拌莜麪的做法
“這個拌麪，人多是可以是菜，類似涼拌蕨根粉。人少時可以當做涼拌麪吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴脣辣的直跳，真過癮！”食材明細主料莜麪條（適量）青紅椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌莜麪的做法步驟1、內蒙古...
海鮮菇奶白菜燴莜麪卷怎麼做，海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法
食材明細主料海鮮菇（100g）奶白菜（250g）莜麪卷（一盤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青尖椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）紅尖椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法步驟1、奶白菜適量，梗與葉分開放，海鮮...
自制涼拌莜麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪：250沸水：250輔料鹽：適量胡蘿蔔：適量生抽：適量油：適量蒜蓉：適量麻辣花生碎：適量辣椒油：適量醋：適量具體步驟1.稱取適量的莜麪2.稱取適量的沸水3.剛剛燒...
蛋香莜麪菜卷如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個青紅：1個尖椒：1個輔料油：適量鹽：適量葱蒜末：適量醋：適量水澱粉：適量雞粉：適量具體步驟1.麪皮的製作：將莜麥面里加水、雞蛋和少許鹽調成麪糊，平底鍋中擦...
自制莜麥麪條如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制莜麪麪條營養更健康，吃的更放心。莜麪麪條是由莜麥磨粉而成所製作的一種麪食。第一次吃莜麥麪條的時候會有些不習慣，但是多吃幾次之後就會喜歡上它...
自制卷麪皮涼皮怎麼做，自制卷麪皮涼皮的做法
“超級好吃的卷麪皮，也可以涼拌都很好吃，薄薄的一層面皮非常有彈性”食材明細主料麪粉（500g）水（適量）輔料辣椒油（適量）花生碎（適量）黃瓜（1根）綠豆芽（適量）榨菜（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制卷麪皮涼皮的做法步驟1...
自制莜麥面切條如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莜麪：一包輔料黃瓜：1根熟芝麻：適量鹽：適量味精：適量生抽：適量老陳醋：適量芝麻醬：適量涼白開：適量香油：適量蒜末：適量具體步驟1.原料。2.開水燙麪。邊倒水邊...
自制卷卷麪包如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時之前經常在網上看到很多網友常常曬出自己在家裏面製作的什麼蛋糕呀、麪包呀等等。想到自己什麼時候也來弄一個自制卷卷麪包，這個麪包呢，平時可以用來當...
自制莜麪皮怎麼做，自制莜麪皮的做法
“莜麪是一種很好的保健食品，莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，還有助於減肥和美容。但莜麪不容易消化，每頓量宜少量食用。莜麥的最大特色是它的做法。“三生三熟”就是説從生莜麥到做成能吃的莜麪製品，要經歷...
自制包菜炒莜麪如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘包菜炒莜麪，最主要的食材就是莜麪，莜麪是由莜麥加工而成的麪粉，平常有些少見，但是味道相當的好，有嚼勁。包菜跟白菜沒什麼兩樣，吃起來甜甜的，清香可口，抄的莜...
蒸莜麪怎麼做，蒸莜麪的做法
“內蒙古三件寶：莜麪、山藥(土豆)、羊皮襖！莜麪是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麪自然少不了山藥蛋(當地俗稱，學名土豆)。”食材明細主料莜麥面（500g）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）芝麻（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）胡麻油（適...
莜麪卷蘸羊肉怎麼做，莜麪卷蘸羊肉的做法
“三十里莜麪四十里糕，莜麪的耐飢性是非常出名的。這款在我們本地深受歡迎、也是上桌率非常高的省時省力的主副食一起搞定的美食分享給大家。”食材明細主料莜麪卷（1籠）羊肉（40g）輔料辣椒粉（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適...
莜麪條和莜麪栲佬佬怎麼做，莜麪條和莜麪栲佬佬的做法
“莜麪在我們山西可是很有名的，非常的好吃，除了白麪粉，莜麪其實還是很有吃頭，不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麪（適量）現開水（適量）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒麪（適量）姜粉（適量）大料面（適量）醋（適量...
自制核桃酥（莜豆麪版）如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莜豆麪粉：200泡打粉：3小蘇打：3雞蛋：一小顆即可油（食用油）：40ml白砂糖：30輔料核桃仁：依個人嘍～具體步驟1.把前三個原料過篩2.把糖、油、蛋攪勻3.把前兩步的...
自制莜麥麪條怎麼做，自制莜麥麪條的做法
“自從有了壓面機，可以很方便在家制作各種麪食很是方便，今天就做一道家常的莜麥麪條，蒸熟好，放些菜湯一拌，簡單好味。真就是俗話説的：粗茶淡飯的生活，雖説不夠浪漫，快手製作，很合適目前的生活節奏，營養也是很全面的。平時吃點粗...
土豆雞塊莜麪卷怎麼做，土豆雞塊莜麪卷的做法
“想偷懶就做它，亦菜亦飯😆😆😆一碗搞定！”食材明細主料小雞腿（2個）土豆（半個）白玉菇（半盒）輔料莜麪卷（1碗）葱（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料白砂糖（10g）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆雞塊莜麪卷的做法步...
自制麪包卷如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶粉：30鹽：4全麥粉：30細砂糖：30雞蛋：45水：110麪包粉：230酵母：4輔料蔓越莓葡萄乾：50蛋液：15黃油：25具體步驟1.主料中所有材料和成麪糰2.和麪20分鐘後加入黃油...
莜麪怎麼做，莜麪的做法
“國慶假期，在家鼓搗着做了莜麪吃，吃的很香，這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃，營養豐富味道，自己做的乾淨又衞生，很多人喜歡吃西貝的莜麪，自己一樣可以做出來哦。超簡單，試試吧。”食材明細主料莜麪（500克）土豆（300克）姜（30...
莜麪卷卷怎麼做，莜麪卷卷的做法
“莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脱離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份...
自制豆麪卷如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：200輔料孰豆麪：適量白糖：適量具體步驟1.準備好糯米粉2.用水和成麪糰3.放入碗裏面4.放入微波爐裏面，兩分鐘一次，打開翻一翻，然後在放入微波爐裏面，一...
自制黏麪包卷如何做好吃又美味
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制黏麪包卷，製作方法簡單，雖説並不喜歡甜麪包，但這個麪包我確實特別喜歡，着實是一種美味，可以提供禦寒的熱量，然後就嘗試了一下，五個小卷卷的麪包，黏麪包卷...