辣拌蘿蔔乾的家常做法的餐飲精選

食材明細主料蘿蔔乾（適量）辣椒（適量）香菜（適量）葱花（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）花生油（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌蘿蔔乾的做法步驟1、把切好的辣椒放碗裏。2、加入葱花。3、加入香菜。4、加一點醬油，陳...

“在我們四川去過農家農村的人都知道。家家户户都會把蘿蔔，豇豆等醃曬成幹。蘿蔔乾吶，用開水浸泡一下，直接拌一下就可以吃。但是在城市裏面我們沒有那麼大的場地給我們來曬這個蘿蔔。於是我想到了用烤箱。配合烤箱來製作...

“小時候的味道。胡蘿蔔曬乾來涼拌，吃起來更脆爽。佐餐下酒美味可口。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料生抽（適量）花椒油（適量）麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）拌胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔兩...

“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉（200克）蘿蔔乾（50克）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）食鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水，泡水有技巧，要用涼水泡，這...

“今年種了一些北方品種的水果蘿蔔，這種水果蘿蔔口感微甜，沒有辛辣味，可以當水果吃，今天從地裏拔了兩個水果蘿蔔，先做一些我自己想象的味道，用來早上配粥吃，沒想到非常不錯，是我想的味道：麻、辣、香、脆！”食材明細主料水果蘿蔔...

食材明細主料蘿蔔絲乾菜（適量）蒜（適量）糖稀（適量）熟芝麻（適量）中粗辣椒麪（適量）細辣椒粉（適量）輔料生抽（適量）水（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔絲乾的做法步驟1、蘿蔔乾備用；2、蒜末備用；3、煮鍋裏放一碗水加熱融化糖稀...

“現在正是大批綠蘿蔔上市的時候，價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、切條撒鹽...

食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）紅辣椒丁（適量）糖（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香辣蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾，2、泡軟清洗瀝水，3、切碎。4、切碎，先用鹽醃製半小時入味。5...

“外婆家麻辣蘿蔔乾”食材明細主料麻辣蘿蔔乾（2個長蘿蔔）調料鹽巴（適量）花椒麪（適量）輔料辣椒麪（適量）小葱（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣蘿蔔乾的做法步驟1、清洗乾淨蘿蔔，壓榨水份，晾曬乾。2、鹽巴花椒麪辣椒麪...

“從切到曬這個過程，這道下飯菜可是歷時四天呀，可是吃到嘴裏停不下來的時候，感覺歷經好幾天也是值得的。”食材明細主料蘿蔔（3斤）輔料芝麻（一勺）五香粉（一勺）花椒粉（一勺）辣椒粉（一勺）調料鹽（半勺）味達美（2勺）蠔油（適量）花生油（適量）微辣（口...

“冬日裏的美味蘿蔔乾，享受咯咯作響的樂趣！將新鮮、多汁的大蘿蔔切成細絲後曬乾，漫長的冬日裏，家中備有蘿蔔乾小配菜，為餐桌也增添了不少色彩和味道，記得小時候，我們都成它為“咯咯”幹。。。。。。”食材明細主料蘿蔔乾（適量...

“邊角料也有春天。上次做菜剩了半根綠蘿蔔，扔了可惜，曬成蘿蔔乾，做個小拌菜。”食材明細主料綠蘿蔔（適量）輔料味極鮮醬油（適量）陳醋（適量）胡蘿蔔（適量）調料黃燈籠辣椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌蘿蔔乾的做法步驟...

“春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早，小蘿蔔的營養價值也很高，可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”，今天用小蘿蔔再做道家常菜，叫做“乾燒小蘿蔔”，具體做法如下；”食材明細主料紅...

“天氣比較熱，家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料辣椒（適量）鹽（少許）辣椒粉（少許）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟，時間可能比較長（我泡了一個多小時）2、...

食材明細主料蘿蔔乾（手抓2把）輔料熟芝麻（1大匙）芝麻油（1大匙）姜（2片）調料陳醋（2大匙）糖（2茶匙）鹽（1/2茶匙）生抽（1大匙）辣椒粉（1茶匙）五香粉（1茶匙）酸鹹（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）拌蘿蔔乾的做法步驟1、自己曬的蘿蔔乾，用水泡軟身。2、切...

“無論是南方人還是北方人，對蘿蔔乾的喜愛都是一樣的，我對蘿蔔乾總有一種特殊的喜歡，每次吃總能咀嚼出特別的味道……冬天快來了，蘿蔔大量上市，醃漬出來的再經過曬制後的蘿蔔乾特別好吃，蘿蔔乾既爽脆也沒有辣味怪味，也可以炒...

食材明細主料蘿蔔乾（150克）瘦肉（100克）青辣椒（1條）紅辣椒（1條）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料：蘿蔔乾，瘦肉，青紅辣椒，生粉，生抽，油鹽。2、蘿蔔乾提前浸泡至軟身，洗淨...

“一個人若是對一種食物有了一種割捨不下的情感，就可以稱為一種情結了！我對蘿蔔乾總有一種特殊的情節，每次吃總能咀嚼出特別的味道……醃漬出來的再經過曬制後的蘿蔔乾特別好吃，蘿蔔乾既爽脆也沒有辣味怪味，也可以炒着吃、...

“這道泡菜非常好吃，下飯味道棒棒噠。”食材明細主料白蘿蔔（一整個）胡蘿蔔（半根）輔料紅辣椒（少許）薑絲（少許）鹽（1勺）糖（1勺）白醋（1勺）花椒顆粒（10顆）泡椒（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸辣蘿蔔乾的做法步驟1、準備白砂糖、花椒...

“俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方子。今天我就用蘿蔔來做一道簡單快手的家常鹹菜，早上用來配粥喝最適合不過。”食材明細主料青蘿蔔（2個）輔料鹽（2-3匙）辣椒麪（1勺）陳醋（1勺）白糖（1勺）香菜段（少量）蒜末（1頭）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工...

食材明細主料蘿蔔（1個）輔料小葱（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（一點點）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣拌蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔先切片，再用片切成絲，盛盤；2、在蘿蔔絲裏撒上一勺鹽、味精、小葱、蒜泥和...

“大多東北菜都以鮮鹹為主，冬天的飯桌上，自然少不了小拌菜或者小醃菜，才覺得吃飯有滋味兒，當然現在提倡健康飲食，尤其已少食醃菜鹹菜為佳，但偶爾嘴饞，還是想吃點鹹菜，找出麻麻曬的蘿蔔乾，和麻麻種的羊犄角辣椒，鹹蘿蔔乾拌起來～”...

“醃製菜，這是我在家做的。”食材明細主料蘿蔔乾（20g）輔料葱絲（2g）調料醬油（1g）醋（1g）味精（1g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）葱拌蘿蔔乾的做法步驟1、將葱切粗絲，蘿蔔乾斜切薄片放盤中。2、放入味精，醬油，醋，香油，少量拌勻。3、成...

“冬季的青蘿蔔最好吃，把它稍微曬一下後拌，就是這一道下飯青蘿蔔乾，特別好吃。”食材明細主料青蘿蔔（500g）輔料大蒜（50g）姜（5g）生抽（10ml）花椒（5g）白砂糖（10g）辣椒粉（5g）食用油（20ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）拌青蘿蔔乾的做法步驟...

“看這盤拌幹蘿蔔，是不是就很有食慾啊，早餐配粥，吃麪條做小菜，晚餐做小菜等等都是特別棒的，主要是這股幹蘿蔔味，總也吃不夠，總也忘不掉。那幹蘿蔔要怎麼樣來做呢？”食材明細主料幹蘿蔔（2個）輔料糖（10克）鹽（適量）味精（少許）白開水（適量）...