家常燒茄子的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料醋：適量豆瓣醬：適量蒜瓣：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.茄子去皮2.切塊3.放鹽，醃一會兒，攥去水4.用豆瓣醬、鹽、醋、雞精，調成料汁5.蒜瓣切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：少許尖椒：1個西紅柿：2個紫茄子：1根輔料五香粉：少許大蒜：4顆澱粉：少許花椒粉：少許白麪：少許具體步驟1.茄子去皮切滾刀狀2.木耳泡發，西紅柿切塊，青椒切片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫茄子：900豬肉：200輔料小葱：5顆雞精：3鹽：2老抽：2ml青椒：2個大蒜：1個幹辣椒：2個具體步驟1.茄子切塊後，放少許鹽，醃出水份2.豬肉切片後切小塊3.肉切小塊4.小葱切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉泥：100茄子：1個輔料鹽：適量油：適量姜：適量生抽：適量大葱：適量胡椒粉：適量具體步驟1.主料圖：茄子1個，肉泥適量、葱、姜適量2.葱、姜切碎倒入肉泥裏用料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：6根輔料黃酒：適量醬油：適量大蒜：6顆豬肉：10片鹽：適量具體步驟1.先手撕茄子，浸泡在水裏，防止發黑氧化！個人覺得手撕的比較好吃！2.準備大蒜，豬肉若干。大蒜拍...

“很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變。哈哈～有一樣好就好！”食材明細主...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：1個茄子：1個輔料味精：1/4勺糖：半勺鹽：半勺葱：適量幹辣椒：2支澱粉：適量油：適量生抽：2勺老抽：半勺蒜：2瓣具體步驟1.茄子，尖椒清洗乾淨2.尖椒切滾刀塊3.茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料木耳：適量豆瓣醬：適量糖：適量尖椒：適量油：適量鹽：適量老抽：適量葱：適量生抽：適量蒜：適量澱粉：適量具體步驟1.準備好材料並摘乾洗淨，茄子去皮2.材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2顆麪粉澱粉：300雞蛋：2顆輔料辣椒：適量西紅柿：1顆蠔油：適量黃豆醬：適量十三香：適量葱姜：適量具體步驟1.將茄子切成1-2cm厚的片片，然後在每個片片的兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量醬油：適量鹽：適量醋：適量白糖：適量花椒麪：適量葱花：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨備用2.茄子切塊3.葱花備用4.鍋內熱油5.待油熱後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個地瓜：1個胡蘿蔔：1/4個輔料蠔油：1茶匙醬油：10料酒：10青椒：1/2個白糖：10雞精：2茶匙油：適量鹽：適量具體步驟1.茄子去皮切大小始終的塊2.準備適量的澱粉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個輔料鹽：半勺油：適量葱：適量姜：1片味精：1/4勺蒜：一瓣生抽：2勺香醋：半勺具體步驟1.茄子切滾刀塊後撒澱粉，搖勻，使茄子均勻包裹澱粉2.茄子入油鍋炸3....

“彩椒提色，蒜香提味，好吃不油膩的燒茄子。”食材明細主料茄子（100克）紅椒（20克）綠椒（20克）輔料鹽（適量）花椒粉（1克）食用油（適量）生抽（8克）澱粉（6克）清水（適量）蒜（3瓣）蠔油（5克）洋葱（10克）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒茄子的做法步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400輔料鹽：適量米醋：適量胡蘿蔔：1段糖：適量葱花：適量蒜片：適量油：適量具體步驟1.茄子洗淨晾乾備用2.茄子馬蹄刀改好備用3.蒜切片、胡蘿蔔切片備用4....

“簡單的家常菜可以讓您吃的很滿足，幸福呀。”食材明細主料茄子（適量）輔料葱蒜末（適量）料酒（適量）蠔油（適量）粉（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒茄子的做法步驟1、茄子切條後放入幹澱粉裹住備用。2...

食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料葱姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、葱姜適量2、葱姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌...

“過油的燒茄子，油膩膩的，但是如果茄子蒸一下之後再燒，不僅簡單方便，而且口感清爽多了。”食材明細主料綠茄子（1個（蒸熟））土豆（1個（蒸熟））胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料葱花（適量）蒜片（適量）調料生抽（2匙）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：1個長茄子：3根青椒：1個輔料蒜：6粒糖：少許老抽：少許澱粉：少許生抽：少許姜：少許葱：少許鹽：少許醋：少許具體步驟1.茄子切滾刀塊，不要太小，放入盆中，用幹澱粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：30g茄子：200g洋葱：100g青椒：50g輔料料酒：5g醬油：5g鹽：2g油：20g雞精：5g具體步驟1.鍋燒熱加入適量的油加入葱薑蒜末炒香2.準備洋葱和青椒切條3.加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3根胡蘿蔔：1個青椒：1個輔料大蒜：4-6粒食用油：一品鮮醬油：1匙具體步驟1.茄子切條，胡蘿蔔切片，青椒掰小塊備用。2.鍋內倒油，六七成熱下茄子炸熟。3.少量油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1顆柿子：1顆尖椒：1個輔料油：適量醬油：適量醋：適量小辣椒：4個蒜：適量葱：適量姜：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.準備材料2.茄子用手掰成小塊3.清水淘洗一遍...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料青椒：20鹽：5蒜末：5粉芡：10番茄：1個薑末：3五香粉：2油：10ml具體步驟1.超市買的紫茄子2.先把茄子刮皮，切塊，用乾麪粉拌勻，用雞蛋跟麪粉掛糊，裏面放點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫茄：2條豬肉：200輔料蒜：適量油：適量葱：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.茄子去皮，切小條2.鍋放油燒滾3.放茄子下去炸4.炸至軟撈起來5.姜蒜切細備用6.鍋放油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400葱碎：適量蒜碎：適量青椒：1個紅椒：1個輔料生抽：適量糖：適量麻油：適量鹽：適量雞粉：適量老抽：適量醋：適量生粉：適量油：適量具體步驟1.所需材料:茄子青紅椒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉：60茄子：350輔料油：適量鹽：適量蒜：適量八角：適量葱：適量姜：適量醬油：適量味精：適量具體步驟1.肉切塊。2.茄子洗淨掰塊，過一下水。3.鍋裏油熱後放葱、姜、...