蝦乾的餐飲精選

食材明細主料青蝦（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）小茴香（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蝦乾的做法步驟1、青蝦剪去蝦槍，沖洗乾淨。2、煮鍋放清水，加入花椒、薑片、小茴香、鹽（鹽可多放），放入青蝦，大火煮開。3、關火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鮮蝦：1000輔料姜：15葱：15鹽：適量具體步驟1.鮮蝦沖洗一下，然後放在一個大盆中。2.用廚房剪剪去蝦鬚與蝦腳。3.再用根牙籤挑去蝦線，接着再次沖洗乾淨。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蝦乾，味道非常的香醇美好，吃起來雖然乾乾的硬硬的口感不太好，但是蝦乾搭配上其他的食材卻能夠發揮出它不錯的風味，除此之外，蝦乾還含有非常豐富的營養價值...

“有朋友突然來訪，家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜？試試這道烤海蝦吧，鹹鮮適口，連殼帶頭都可以一併入口，越嚼越香，越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦（500克）輔料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半...

“昨天到乾貨店買白糖的時候，看到那有賣蝦乾，看起來挺香的好想吃，賣的店比較熟悉了也沒問價錢就買了點，20塊很少呀很貴，所以我就動起了DIY的想法，馬上就買回來一斤蝦~第一次製作就很成功。自己弄的更衞生呢。”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料明蝦：1000輔料蒜頭：1個鹽：80葱花：適量姜：1片具體步驟1.鍋內加水。2.下薑片，蒜花及蒜頭。3.再加入細鹽。4.再將明蝦下鍋。5.煮至明蝦，蝦體透紅七成熟。6....

食材明細主料大蝦（500克）輔料鹽（一勺）葱（適量）小茴香（適量）八角（一個）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹烤蝦乾的做法步驟1、大蝦洗乾淨2、剔除蝦線3、鍋裏面坐水，放入所有條件大火燒開4、燒開之後放入大蝦煮開之後再小...

食材明細主料蝦乾（適量）鮑汁面（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦乾面的做法步驟1、把蝦乾對半切開，大蒜切成顆粒（越細越好）。葱切段2、熱鍋涼油，下蒜末。炒出香味後放入...

“在家也能做出飯店的美味”食材明細主料紅蝦（20只）土豆（一個）洋葱（一個）青紅椒（一個）大葱（一根）青藤椒（一匙）輔料豆瓣醬（一匙）蒸魚豉油（半匙）醬油（一匙）白芝麻（一匙）孜然粉（少許）五香粉（少許）雞精（半匙）燒烤粉（少許）醋（1/5匙）色拉油（一勺）五香（口味）炒（...

“過節下酒菜。”食材明細主料海蝦（二斤）豆油（適量）輔料大蒜（一頭）調料醬油（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛，開背去下線，空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油，油熱...

“蝦含有豐富的鈣質和維生素c，能夠在一定程度上補充身體所需要的營養供給，而且對於身體補鈣也有一定的好處。除此之外多吃蝦也能夠提高身體的抵抗力和免疫力水平，所以平時可以適當的多吃一些海蝦，這樣能夠對於身體健康非...

“在我菜譜裏面，幹炸黃花魚，幹炸蘑菇，幹炸大蝦的方法基本一樣，學會一種，就全會了，幹炸最好吃，還最簡單，我喜歡這種美食烹飪方法，喜歡的看看：”食材明細主料大蝦（12只）輔料玉米澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十...

食材明細主料明蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜塊（適量）尖椒（半段）配料細鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蝦乾的做法步驟1、起鍋裝水。2、切好薑片及尖椒，再拍好蒜頭。3、明蝦洗淨瀝水，為了美觀不用去蝦線。4、水開，加入姜...

“喜歡吃🦐乾的朋友以後可以自己曬了、自己曬的新鮮又有成就感”食材明細主料蝦（1000g）輔料鹽（100-150g）原味（口味）未知（難度）曬蝦乾的做法步驟1、洗好蝦直接放進鍋然後放鹽（不需要加水）2、大火轉小火聞到香味大火收3、曬八九成...

“白灼，焗烤，番茄，芥末，咖喱……我最愛的蝦，有好多好多做法，怎麼做都非常好吃。最近學了一個幹煎的做法，味道也非常哇噻，一次就成功了，做法分享給大家。”食材明細主料蝦（500g）輔料洋葱（1/4個）姜（1塊）蒜（5-6瓣）小葱（2根）調料白胡椒粉（1匙）...

蝦乾，就是新鮮活蝦曬成的乾製品，有些小蝦曬出來就變成蝦皮。蝦乾營養價值豐富，肉質鮮美，之所以稱之為蝦乾，就是食用前先用温水泡一下，然後就可以按照自己喜歡的方式烹飪。蝦乾與蝦皮雖然都是營養豐富，但是蝦乾怎麼曬或者怎麼...

“幹鍋蝦是一道色香味俱全的漢族名菜，成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁，屬於川菜系。香菇，木耳，青辣，洋葱，土豆，胡蘿蔔等配菜豐富營養均衡，口齒留香，香辣過癮，回味無窮。”食材明細主料蝦（300g）土豆（1個）小麻花（50g）麻辣花生（50g）輔...

食材明細主料蝦乾（50克）輔料薑片（1克）生抽（2克）花生油（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸蝦乾的做法步驟1、蝦乾洗乾淨，撒些薑片2、蒸半小時3、蒸好了，把所有配料倒進去4、香香的蝦乾...

“孩子大了都不知道他的喜好了，小時候挺喜歡吃蝦的，就着蝦便宜就學做了幹鍋蝦，做好了一看，説勉勉強強還行，只是不喜歡吃蝦了，要吃幹鍋雞，哎！”食材明細主料蝦（500g）輔料土豆（2個）藕（1段勺）洋葱（半個）青椒（1個）烤腸（2根）調料火鍋底料（1塊）耗...

“這個在《舌尖上》看過，很惦記，今天必須試試。不敢買太多，先試試。好吃再説。成品嚐過，真叫好。”食材明細主料新鮮蝦黃（300克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹蝦黃的做法步驟1、蝦子買來，很濃的大海的味道。哈哈哈。鍋...

食材明細主料乾貝（15個）蝦乾（15個）大米（2勺）輔料胡蘿蔔（1/2個）麥稈芹菜（2棵）薑片（2個）香油（1勺）胡椒（1茶匙）鹽（1/2茶匙）小葱（1棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝蝦乾粥的做法步驟1、準備材料，洗乾淨所有材料，全部切成小丁（蝦乾和乾貝...

“為了照顧我家小盆友，做了這道幹煎大蝦。本以為她又會像以前一樣，沾番茄醬吃呢，結果這次什麼不用，吃了五隻。這道菜，外焦香鹹，肉嫩鮮美。用煎而不是油炸，油份少了但更香脆，推薦哦~~~~”食材明細主料草蝦（500克）輔料麪粉（適量）雞...

食材明細主料幹蝦（適量）輔料辣椒醬（適量）配料乾菜（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜乾蝦的做法步驟1、先把幹蝦、菜乾泡下，備用2、在鍋裏倒入適量的油，再倒進幹蝦，大火翻炒3、加入菜乾、辣椒醬翻炒，加一點醬油，出鍋即可...

食材明細主料蝦（500g）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）烤蝦乾的做法步驟1、蝦放不粘鍋中加鹽臘幹水分。2、烤網上墊烤布，蝦排放整齊，放烤箱60℃風乾功能一個半小時，具體看烤箱。3、烤出來的蝦乾。4、烤好的蝦色澤金黃。好誘人！...

食材明細主料鮮蝦（300g）輔料米酒（適量）調料鹽（少量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹燜蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨。2、蝦放鍋裏，放米酒，鹽。3、中火燜三分鐘這樣，關火再燜兩分鐘。4、成品圖。...