特色紅燒肉怎麼做的餐飲精選

“看過很多版本的紅燒肉了，也試着做過很多次，這次換個方式來做，看看在以往相同的口感重能否找到新的味道，食客們往下看！”食材明細主料五花肉（1000克）輔料粉條（250克）土豆（2個）榛蘑（50克）配料老抽（生抽）乾紅辣椒（小茴香）八角（大葱）姜塊（大...

食材明細主料五花肉（1000g）熟鵪鶉蛋（適量）土豆（2個）輔料薑片（適量）葱結（2個）花椒（少許）八角（少許）紅糖（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特色紅燒肉的做法步驟1、準備好材料冼淨改刀備用，坤博砂鍋...

“這道菜真的是有意想不到的效果啊，家人都非常喜歡，非常好吃！！看到這道菜這麼受家人的喜歡，就感覺有美好的東西就想分享給大家，做不到人人喜歡。但是我總是渴望分享，也喜歡欣賞。。。”食材明細主料牛排（1000克）土豆（一個）姜（一塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：200菠菜：200香菇：8個g麪條：500雞蛋：4個g輔料鹽：適量g紅燒醬油：適量g油：適量g具體步驟1.1牛肉切塊，胡蘿蔔，香菇切塊。2.2坐鍋，放油，放入葱花和胡蘿蔔爆炒，放入...

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:56分鐘紅燒肉簡單做法是非常講究其技巧的，喜歡吃紅燒肉的朋友們，完全可以好好跟着我們所提供的製作步驟來好好學習一下，我們這款紅燒肉的製作方法。當我們學會...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料條肉：輔料白糖：具體步驟1.1.將條肉放入鍋中用水煮至8成熟！筷子能叉入即可。2.2.切成小塊並準備好調料，白糖，食鹽，料酒，味精，姜，八角。3.將白糖放入鍋中熬煮至...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道特色菜品壇燜紅燒肉可以説是一道創新菜了，紅燒肉我們都吃過，像什麼毛公紅燒肉，東坡肉等都是比較有名的，他們以口味獨特，色澤誘人而被廣大食客所喜愛，今...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料罐頭筍：150g青菜花：70g葱頭：2個紅棗：5個醬油3大匙冰糖：適量紹興酒各：1大匙雞精：1小匙水：3杯水澱粉：1大匙香油：1小匙輔料具體步驟1.??葱頭洗淨，切片；五花肉洗淨，放...

食材明細主料精排（500g）輔料生薑片（10g）葱花（5g）香芹段（50g）木耳（50g）滷燒鮮（60g）郫縣豆瓣（5g）料酒（10g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）特色紅燒排骨的做法步驟1、現將材料備好清洗乾淨，將排骨切成3釐米小段，焯水2、將鍋裏倒入油燒熱...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料老恆和玫瑰腐乳：3塊具體步驟1.準備好所需要用到的食材，老恆和零添加料酒、老恆和鮮上鮮醬油，老恆和玫瑰腐乳。五花肉、葱薑蒜、鹽、糖...

食材明細主料五花肉（8兩）輔料八角（3顆）香葉（4片）姜（5片）白糖（3勺）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨後下鍋過水，以肉看不到紅血色為準2、煮好的肉出鍋放涼，切成3cm*5cm左右的塊3、鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：1000胡蘿蔔：200輔料油：適量生薑：適量鹽：適量醬油：適量辣椒：適量具體步驟1.豬肉洗淨切塊，放入生薑鹽醃半小時2.熱好油鍋，倒入豬肉炒到變色3.加入適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料姜：40五花肉：500蒜：30輔料料酒：適量油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.肉在水中洗乾淨，瀝乾水2.五花肉切成均勻的塊狀3.姜切成大片4.準備好蒜5.鍋燒熱，加...

“因為家裏人都不太喜歡甜口的，所以沒炒糖色，不過照樣可以做成色香味俱全的紅燒肉哦。”食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：適量輔料葱薑蒜：適量醬：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.準備肉、葱薑蒜，花椒大料2上鍋加油，放花椒大料炸1分鐘左右放葱薑蒜炒一小會放醬炒，放肉上色加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：350輔料油：適量桂皮：少許板栗：150冰糖：適量味極鮮：適量紅酒：適量八角：2個肉蔻：少許香味：少許鹽：適量老抽：少許具體步驟1.五花肉切塊，姜拍扁，葱切段。2....

“紅燒肉按所在地域不同可以有多種做法，味道上甜口的、辣口的、麻口的等等但不論那種做法最後的成品都是以它殷紅的色澤撲鼻的香氣誘惑着我們的味蕾。在家做飯紅燒肉不是經常做，一但遇到塊上好的五花肉就能勾起做它的欲...

食材明細主料五花肉（300g）輔料醬油（適量）八角（2個）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家傳特色紅燒肉的做法步驟1、1.五花肉切成小塊、鍋中放入適量油、放入五花肉爆炒。2、2、放入八角和醬油繼續炒、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500輔料五香粉：1蠔油：5食鹽：4食用油：15生薑：1塊水：1500紅燒醬油：25料酒：15白糖：2具體步驟1.生薑切塊備用。2.五花肉用水洗乾淨。3.鍋內燒開水把肉放...

“本幫菜是指純粹的上海家常菜,有很濃的歷史文化底藴!特點:濃油赤醬,口感香,酥,軟,肥,濃!重油,重醬色,重甜!上海紅燒肉最能體現出濃油赤醬的特色，除了酒、醬油和糖之外，完全不加其他調味料，用上海話説就是“正宗“，靠火候...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：4個牛肉：900胡蘿蔔：1根輔料生抽：適量老抽：適量白砂糖：適量八角粉：適量五香粉：適量料酒：適量洋葱：半個姜：1塊小葱：適量具體步驟1.將牛肉切成大塊2.放入高...

“紅燒肉是每個家庭都喜歡吃的一道菜，而想要紅燒肉好看又好看的話，那麼炒糖色就是關鍵了，紅燒肉的糖色怎麼炒了，接下來隨色寶糖色小編一起來看下吧。”食材明細主料五花肉（500克）糖（少許）輔料植物油（適量）葱薑蒜（適量）調料老抽（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：700輔料冰糖：45八角：2個油：適量鹽：適量花椒：少許香葉：2片姜：幾片熱水：70ml幹辣椒：4個桂皮：2塊大葱：少許具體步驟1.鍋內放少許的水，能將冰糖化開就行，如果...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：1塊豆腐結：250輔料白砂糖：10生抽：3滴料酒：3勺五香粉：5老抽：8滴鹽：3匙具體步驟1.五花肉切成方塊。2.豆腐結，洗淨備用。3.將五花肉放入沸水中，戳去血水。4....

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道早點特色紅燒肉手擀麪最大的特色就在於它不是外面那種現成的麪條，而是自己親手做出來的，健康營養又美味，而且口感真的非常的好，很有筋道，嚼勁十足，加入...