清燉牛腱怎麼做，清燉牛腱的做法
食材明細主料牛腱（1500g）輔料葱（適量）八角（適量）豆蔻（適量）花椒（適量）草果（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉牛腱的做法步驟1、新鮮牛腱洗淨用葱姜，八角，花椒，加料酒，生抽，鹽，醃製幾個小時了入味。2、準備壓力鍋，把葱姜...
滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做
“最近實在太熱了…正常白飯不想吃吧，那就吃點這樣吧！滷牛腱做好一大盒放在冰箱裏想吃就吃哦🐮🍾”食材明細主料姜（1個）牛腱（800g（我只買了一條超大的））紅葱頭（1個）葱（1棵）輔料老抽（半碗）水（大量）滷汁（1瓶）冰糖（1把）生抽（1碗）鹹鮮（口味）滷（工藝...
胡蘿蔔燉牛腱子肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘胡蘿蔔燉牛腱子肉主要食材是胡蘿蔔和牛腱肉，胡蘿蔔質脆味美，素有“小人蔘”之稱，含有豐富的營養成分，食用胡蘿蔔可以健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽...
醬牛腱怎麼做，醬牛腱的做法
“牛腱子加入黃豆醬來煮，因此有着淡淡的醬香味，煮好的牛肉要泡在湯中幾個小時，最好是過夜，這樣能將湯中的味道更好地吸入到肉中。牛腱子、分成大塊，入涼水鍋中焯水。待水開後，撈出過冷水，洗淨放入老滷水，加入調料，小火慢滷。”...
胡蘿蔔大蒜燉牛腱怎麼做，胡蘿蔔大蒜燉牛腱的做法
“微辣，醬香，胡蘿蔔，大蒜軟糯，牛腱筋軟下飯。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）大蒜（適量）牛腱（適量）輔料玉米油（適量）葱（適量）花椒（適量）八角（可選）香葉（適量）桂皮（一小段）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適口）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單...
番茄燉牛腱肉怎麼做，番茄燉牛腱肉的做法
“説到燉牛腱肉，總會覺得是件需要漫長等待的事，如何在難得偷閒的週末享受小火慢燉的滋味呢？想到了壓力鍋，但完全靠壓出來的肉爛卻不夠入味，筋鬆卻不夠粘滑，所以就嘗試着結合壓力和慢燉兩種做法，效果還算不錯，寫出來一起看看。...
清煮牛腱子怎麼做，清煮牛腱子的做法
“知道現在醬牛肉、醬牛腱子多少錢一斤了嗎，有點名氣的熟食店98元一斤。吃不起不説，有的鹽量嚴重超標，有的號稱老湯的，多半油水餵飽了肉肉。在某超市看到冰鮮牛腱子，65元700克，打完折50元的樣子。抱着試試看的心態，以簡單幾...
滷牛腱肉的做法 楊氏滷牛腱肉 滷牛腱肉怎麼做
“過年了，天貓超市🏪的常客，平時快足不出户了，生鮮水果，零食啥的都從天貓超市買，當天下單，第二天就到，碰到活動滿減券優惠很多，比去超市商場買便宜還省勁，上班沒時間逛超市，確實方便了我們這些人😊，過年了弄點牛肉吃，自己做的放心...
清燉牛腱如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛腱：一塊輔料具體步驟1.牛腱洗淨，葱切段薑切片蒜切兩半。2.煮鍋燒水，加料酒葱姜煮沸，牛肉下鍋略煮。3.壓力鍋內放花椒八角桂皮辣椒陳皮孜然豆蔻小茴...
西洋參石斛腱肉清湯的做法 西洋參石斛腱肉清燉湯 西洋參石斛腱肉清湯怎麼做
“喜歡石斛淡淡的清香，石斛配西洋參是秋季滋陰去燥的最佳拍檔喲。入夏以來，很少燉湯，塵封已久的燉盅終於可以重出江湖啦。。。”食材明細主料西洋參（1根）石斛（適量）腱肉（2兩）輔料姜（2片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參...
營養雜蔬燉牛腱如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱：750黃酒：100馬蹄：適量胡蘿蔔：適量洋葱：適量土豆：適量粉皮：適量輔料花椒：適量薑片：適量西紅柿：一個黃油：10草果：適量豆蔻：適量桂皮：適量丁香：適量陳皮：適量面...
好吃的胡蘿蔔燉牛腱如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時胡蘿蔔燉牛腱真的非常好吃的，雖然做法可能有點點難度，但是隻要你認真的學習一下，那肯定是沒問題的，而且胡蘿蔔燉牛腱很有營養，首先胡蘿蔔本身就含有很高的...
紅酒燉牛腱肉怎麼做，紅酒燉牛腱肉的做法
食材明細主料牛腱肉（適量）紅酒（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）洋葱（適量）調料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒燉牛腱肉的做法步驟1、牛腱肉。2、飛水備用，不用切塊。3、材料...
清燉牛腱子怎麼做，清燉牛腱子的做法
“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。這次的牛肉做個清燉的，用來做湯或者涼拌更合適。”食材明細主料...
桃燉牛腱湯怎麼做，桃燉牛腱湯的做法
“春季是感冒的高發期，春季感冒常常伴有喉嚨疼痛，口舌乾燥等症狀，很難受。這時候你需要來一個楊桃牛腱湯，很滋潤的哦。”食材明細主料牛腱（適量）馬蹄（適量）楊桃（適量）輔料姜（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桃燉牛腱湯的做...
牛腱子燉土豆紅蘿蔔怎麼做，牛腱子燉土豆紅蘿蔔的做法
“春天怎麼能離開肉肉，今就來一款米飯殺手牛肉燉土豆，軟糯下飯。”食材明細主料牛腱子（適量）胡蘿蔔（1根）土豆（3個）尖椒（2個）輔料糖（適量）油（適量）老抽（適量。）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腱子燉土豆...
茄汁薄荷燉小牛腱如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶骨小牛腱：1個胡蘿蔔：1根蕃茄：1個洋葱：1/4個西芹：2根大葱段：適量生薑：適量大蒜：2瓣八角：1枚桂皮：一點點香葉：2片薄荷：1小朵輔料橄欖油：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量生...
牛腱筋怎麼做，牛腱筋的做法
“牛健筋富含膠元蛋白，營養成份更接近人體需要。經常食用健脾養胃，強筋壯骨。特別適合兒童和老年人食用。經煮軟後未冷透前沾料食用，香香糯糯口感極佳。”食材明細主料牛腱筋（適量）輔料醬油（適量）芝麻醬（適量）蒜泥（少許）清淡（口味...
清燉腱子肉怎麼做，清燉腱子肉的做法
食材明細主料腱子肉（3塊）食鹽（10克）輔料清水（若干）大蒜（3瓣）生抽（5克）雞精（0.5克）香油（0.5克）米醋（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉腱子肉的做法步驟1、腱子肉冷水下鍋焯水，可以放10克料酒，我不喜歡，就沒放。2、開鍋即可。3、...
醬燉牛腱怎麼做，醬燉牛腱的做法
“軟爛入味兒。切盤，涼拌都不錯。”食材明細主料牛腱（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）海天豆瓣醬（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燉牛腱的做法步驟1、牛犍改刀，切成小塊，洗...
紅酒燉牛腱配豇豆如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉/牛腩：1公斤洋葱：1個芹菜：2根蒜：2瓣胡蘿蔔：一根番茄膏：一勺紅酒：375毫升牛肉汁/高湯：適量輔料青豆：一杯豇豆：個人喜好歐芹：一小把具體步驟1.1公斤牛腱子...
滷牛腱怎麼做，滷牛腱的做法
“昨天去超市看到牛腱特價，而且還是beefbananashank，廣東人叫牛蕉仔。別問我跟牛花腱有啥區別，我不吃牛肉，不知道，不過老公説肉質嫩軟些。標有banana的shank比沒寫的價錢貴些呢。”食材明細主料牛小腱（約3000g(4塊)）輔料生抽...
蒜香培根燉牛腱如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱（小）：1000培根：80小洋葱：6個蒜：1整個輔料鹽：少許黑胡椒：適量月桂葉（香葉）：1片紅酒：1杯（250ml）番茄醬：3勺橄欖油：2勺黃油：30水（高湯）：2杯具體步驟1.牛腱洗乾淨切塊，用鹽...
番茄燉牛腱子怎麼做，番茄燉牛腱子的做法
“最好吃的是番茄燉牛腩，因為牛腩軟爛呀。可是隻有牛腱子肉呀，就用清燉的牛腱子來做吧。”食材明細主料番茄（300g）熟牛腱子肉（200g）輔料燉牛腱子的湯（適量）食用油（半匙）調料葱姜（小許）食鹽（半克）香菜（一棵）雞精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時...
牛腱子肉燉胡蘿蔔怎麼做，牛腱子肉燉胡蘿蔔的做法
食材明細主料牛腱子肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）土豆（適量）輔料香菜（適量）生抽（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）葱（適量）山楂（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腱子肉燉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉飛水。2...