蒜香蓮夾的做法的餐飲精選

“晚上的開胃小菜”食材明細主料蓮菜（1段）麪粉（200克）雞蛋（1個）輔料蒜蓉（5克）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蓮夾的做法步驟1、盆中倒入適量麪粉加一個雞蛋，攪拌至蓮菜兩面均勻裹上面2、鍋中倒油...

食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）麪粉（適量）幹香菇（適量）輔料蠔油（適量）十三香（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎香菇蓮夾的做法步驟1、香菇泡發。2、蓮藕削皮洗淨。3、豬肉...

“有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。主治細菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃體炎、腸炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治療瘡癤腫毒、外傷感染等。注意事項⒈不宜多服久服；脾胃虛寒者不宜用。⒉不良反應：穿心蓮及其多...

“荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋過後，鮮藕成為人們餐桌上的常見菜餚。轉眼間又到了秋季蓮藕上市的時節,秋天天氣變得乾燥，所以應以養陰清熱，潤燥止渴，清心安神的食品為主。藕就是當令食療佳品之一.這道菜好吃的不得了，連平時...

食材明細主料藕（1節）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）麪粉（35克）糯米粉（35克）水（約80克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎藕夾的做法步驟1、原料：藕1節，豬肉，葱，姜，雞蛋1個，麪粉35克，糯米粉35克，水約80克2、藕去皮洗淨，切成底部相...

“穿心蓮具有清熱解毒，消炎，消腫，止痛的功效，藥用價值高。涼拌一下也很美味，是餐桌上的可口菜餚。”食材明細主料穿心蓮（一盆）蒜（一頭）輔料葱（一截）蠔油（一匙）生抽（一匙）花椒油（幾滴）香油（半匙）香醋（兩勺）蘋果醋（兩勺）鹽（一匙）雞精（半匙）糖（一匙）白...

食材明細主料雞蛋（12個）純牛奶（160g）玉米油（80g）低筋麪粉（200g）糖粉（200g）醋（幾滴）輔料水果（適量）巧克力碎（適量）淡奶油（半瓶）糖粉（150g，加入淡奶油）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榴蓮夾心蛋糕的做法步驟1、提前烤好的三塊11寸戚風蛋糕...

“蓮藕有：紅花藕與白花藕的區分：1）一般來將紅花藕外皮為褐黃色，體形又短有粗，生藕吃起來味道苦澀；2）白花藕則外皮光滑，呈銀白色，體形長而細，生藕吃起來甜。通常燉排骨藕湯用紅花藕，清炒藕片用白花藕。另外，還有一種品質一般的麻花...

“最近跟公司食堂的師傅學了炸茄夾的麪糊的調法。澱粉二分之一，麪粉四分之一，江米粉（糯米粉）四分之一，少許泡打粉。這樣調的麪糊，炸任何食材，即使放涼了也是酥脆的，我試試，果然不錯。”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料面...

“🌶🥕”食材明細主料茄子（2根）肉末（200g）輔料小葱切粒（3顆）鹽（適量）白胡椒（3g）料酒（2勺）生粉（2勺）生抽（1匙）糖（1匙）香油（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜香茄夾的做法步驟1、肉末用鹽，胡椒，料酒，生抽，香油，糖，生粉，小葱醃製5分鐘。2、茄...

食材明細主料碗豆夾（200克）輔料大蒜（適量）開洋（適量）配料鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆夾炒開洋的做法步驟1、碗豆夾去蒂洗淨，開洋泡開，大蒜切碎。2、倒少許油，放入蒜蓉炒香，再放入開洋煸炒。3、最後放入碗豆夾...

食材明細主料排骨（500克）蓮藕（400克）大蒜（25克）紅椒（一個）生薑（25克）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）老抽（1克）胡椒粉（2克）辣椒醬（一勺）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香排骨燜蓮藕的做法步驟1、大蒜去皮，生薑切片，入不粘鍋煎至兩面...

食材明細主料牛肉餡餅（100克）榴蓮肉（200克）土司（三片）雞蛋（兩個）輔料生菜（適量）配料番茄沙司（50克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榴蓮牛肉夾餡三明治的做法步驟1、首先買個新鮮榴蓮2、取榴蓮肉攪碎成泥3、原材料大全4、自制牛...

“水果入菜，味道很好，用香蕉做一道甜菜，又新鮮又美味，家人一定喜歡哦。”食材明細主料香蕉（適量）豆沙餡（適量）輔料丘比沙拉醬（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）夾沙香蕉的做法步驟1、主要原料2、...

食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）輔料葱花（適量）配料精鹽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蠔油蓮藕夾肉的做法步驟1、鮮蓮藕去皮冼淨。2、切片不要切斷哦。3、豬肉剁成肉泥加入精鹽、葱花、生粉合...

“蓮藕做涼拌菜，脆脆的，非常清爽可口。”食材明細主料蓮藕（適量）蘿蔔絲（適量）蒜茸（適量）香菜段（適量）輔料麻油（適量）醬油（適量）雞粉（適量）香醋（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜拌蓮藕的做法步驟1、備材料，蓮藕去...

“【煎燒蓮藕夾】不用油炸也吃藕夾一直不怎麼喜歡油炸，其實這是一個誤區，在家吃飯，油是好油，也不是天天炸，偶爾吃一次換換口味兒也挺好呢。、很喜歡吃藕盒，過年的時候會炸。一炸就是很多，吃着吃着也就煩了。今年沒有過油，因為...

“穿心蓮分藥用及菜用，此處指菜用穿心蓮，媽媽説有消炎作用。此種菜菜素炒和涼拌都非常好吃，味道清淡。”食材明細主料菜用穿心蓮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香穿心蓮的做法步驟1、...

食材明細主料蓮藕（500克）肉末（少許）百合（適量）雞蛋（一個）輔料醬油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮藕百合夾肉末的做法步驟1、蓮藕洗淨，開水裏翻湯一分種2、百合洗淨翻湯數秒3、百合+肉，垛成肉末4、肉末...

“頗受好評和接受各種提前預約的一道菜”食材明細主料蓮藕（2根）鯪魚肉泥（半斤）輔料麪粉（100g）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆藕夾的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨2、切成...

“我吃的比較清淡，所以做出來的菜也稍微淡寫，喜歡鹹點的還可以加些鹽。這次的麪粉不夠，做的時候多加些。”食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（一節）韭菜（兩根）雞蛋（一個）麪粉（100g）輔料鹽（一勺尖）白糖（一勺尖）蔬之鮮（一勺尖）一品鮮（半勺）豬油（一...

“清淡了很久，已漸漸忘卻了油炸的香，可今天，家人説：“為啥突然好饞？”正從冰箱拿着肉和蓮藕思索着這要怎麼做的時候，他們的話飄過來了，好吧，關鍵是我也覺得有點饞，要解決饞，來個油炸吧，這油炸彷彿離我已經很久了，今天，要做一個香炸...

“蓮子性涼，特別適合夏季食用。特別是不能對於夏季不能吃冰品的，用蓮子做成類似涼糕一樣的小點心，吃起來即沒有那麼冰涼，不怕傷了胃，但也是涼食，炎熱的夏季，吃一塊軟糯香甜的果味蓮子糕，也是一種享受哦。在蓮子糕中我用自制的...

“我一直不喜歡吃藕，上次和朋友吃飯，她點了個炸藕夾，一嘗還挺好吃的。於是回家自己也動手做下，讓我們家那口也嚐嚐這美味！”食材明細主料藕（1段）輔料肉餡（適量）雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）...

“普通的食材，也可以製作宴客的創意菜，嘗試一下吧！”食材明細主料蓮藕（200g（4兩））土豆（200g（4兩））五花肉（150g（3兩））輔料葱（1根）洋葱（1/4個）蒜（2個）生粉（2小茶匙）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（少許）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕夾土豆的做法...