玉米麪蛋糕卷怎麼做，玉米麪蛋糕卷的做法
“因為要做玉米專題，所以突發奇想，在原料中加入了玉米麪粉，是那種磨得非常細膩，沒有顆粒的玉米麪粉。效果意想不到的好！少了西點蛋糕的油膩感，多了份玉米的醇香和樸實，雖然不細膩，但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃（4個）低筋...
玉米麪花捲怎麼做，玉米麪花捲的做法
食材明細主料麪粉（400克）玉米麪（100克）輔料常温水（270克）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：麪粉400克，玉米麪100克，酵母5克，常温水270克。啟動和麪功能鍵。3、面和...
正宗天津煎餅果子的面是玉米麪嗎
是。天津正宗煎餅果子的面是用玉米麪粉和普通麪粉搭配製作而成的。每個人的口味和喜好不同，製作天津煎餅果子的時候也可以酌情添加綠豆粉。天津煎餅果子是天津著名的小吃，製作的主要材料包括麪糊、油條、麪醬、腐乳、葱...
玉米麪批薩蛋糕怎麼做，玉米麪批薩蛋糕的做法
“近來似乎比較迷戀玉米麪的批薩蛋糕。葷版的，素版的，最後再來個簡版的。直接用玉米麪批薩醬，屬於懶人版，不用費事去製備小料了。喜歡奶酪被烤得金黃金黃的樣子，特意在表面撒了些奶酪絲”食材明細主料細玉米麪（90克）雞蛋（1.5...
玉米麪果醬蛋糕卷的做法 玉米麪果乾果醬蛋糕卷 玉米麪果醬蛋糕卷怎麼做
“白天上班，晚上經常接點訂單，都是最常見，最簡單的，也是最實用的，適合孩子們的早餐，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麪粉（60克）蛋清（4個）蛋黃（4個）蛋黃（砂糖）（10克）蛋清（砂糖）（30克）玉米油（40克）清水（50克）玉米麪（15克）輔料果醬（1大勺）葡萄乾（20克）檸...
米線哪裏的最正宗
米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店，那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大...
正宗四川涼糕大米涼糕怎麼做，正宗四川涼糕大米涼糕的做法
“還原兒時的記憶，正宗米漿涼糕。”食材明細主料桂朝米（250克）輔料石灰水（適量）調料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗四川涼糕大米涼糕的做法步驟1、澄清石灰水。2、打米漿。3、打好的米。4、燒水。5、倒入米...
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做
食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...
哪裏的牛肉麪最正宗
牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....
玉米麪天使蛋糕怎麼做，玉米麪天使蛋糕的做法
“這是為了解決做餅乾時剩下的蛋白而做的蛋糕。把低筋粉全換做了細玉米麪，改變了原本細膩的口感。特意增加了烘烤時間，烤出個自己喜歡的深色厚皮。用糖量也根據自己的喜好減了一半”食材明細主料蛋白（3個）白砂糖（30克）細玉...
玉米麪蜂蜜蛋糕怎麼做，玉米麪蜂蜜蛋糕的做法
“一直非常喜歡超市裏賣的無水蜂蜜蛋糕，火熱的時候要排着隊買。自從喜歡上烘焙之後，就很少在外面買蛋糕了，可是心裏一直惦記着無水蜂蜜蛋糕，雖然顏色深深的，組織也稍顯粗糙，但是吃起來像極了老式蛋糕。自己也嘗試着做過幾次...
玉米麪雜糧蛋糕怎麼做，玉米麪雜糧蛋糕的做法
“現在人都講究多吃些粗糧，來改善風味增加營養，而我們又平時吃慣了用低筋麪粉做的細膩戚風蛋糕，早已沒感覺了；今兒我就想換換口味，看看是否可將粗糧加些到蛋糕中，哈哈：經過實驗證明：將適當的低筋麪粉換成等量的玉米粉是完全可...
玉米麪海綿小蛋糕怎麼做，玉米麪海綿小蛋糕的做法
“馬上就要到母親節了，今天專門給媽媽做了一款玉米麪海綿小蛋糕。媽媽平常不太愛吃甜食，因此將糖和油量都減少了。比起普通的蛋糕熱量要少得多。媽媽咬下去的第一口就説：“蛋糕裏面放的玉米麪嗎？”果然是老把式，一下就道出...
雞蛋玉米麪發糕怎麼做，雞蛋玉米麪發糕的做法
“雞蛋玉米麪發糕，口感香甜暄軟，營養美味！”食材明細主料麪粉（200克）玉米麪粉（50克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（25克）輔料温水（150克）雞蛋（3個）大棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋玉米麪發糕的做法步驟1、雞蛋三個！2、酵母...
昆明哪的米線最正宗？
説到昆明，我們會想到著名的過橋米線，在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛，甚至在國外也一致受到了好評，不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線，那麼到底昆明哪的米線最正宗?昆明哪的米線...
玉米麪棗卷怎麼做，玉米麪棗卷的做法
食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）紅棗（適量）輔料安琪酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）玉米麪棗卷的做法步驟1、普通麪粉＋玉米麪1:1，適量酵母粉，混合在一起。2、加適量清水活成軟硬適中的麪糰放温暖...
玉米麪海綿蛋糕的做法 黑芝麻玉米麪海綿蛋糕 玉米麪海綿蛋糕怎麼做
“家裏的兩個吃貨昨天發話了，已經讓你休息一天了，是不是可以做蛋糕給我們吃吃吧！這次我用玉米麪，加入點已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米麪海綿蛋糕】也算是雜糧蛋糕吧！味道香香的、很鬆軟、健康好營養。。。”食材明細...
玉米麪雞蛋卷怎麼做，玉米麪雞蛋卷的做法
“第二次烙玉米麪雞蛋餅～這是從一本叫《寶貝早餐》的書裏學的，其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料，烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際，進行了一下改動：主要取其玉米麪的營養價值，但直接...
最正宗的味道，黃燜雞的做法最正宗的做法
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
玉米麪蒸蛋糕怎麼做，玉米麪蒸蛋糕的做法
食材明細主料玉米麪（50g）低筋麪粉（50g）雞蛋（5個）輔料水（50g）白糖（50g）玉米油（50g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加水，油，四分之一白糖拌勻。3、篩入低粉和玉米澱粉拌勻。4、拌...
玉米麪蒸卷怎麼做，玉米麪蒸卷的做法
“電蒸鍋版玉米麪蒸卷，吃點粗糧有益健康！今天做飯兩個灶台都用上了，分別熬魚炒菜，為了節省時間統籌兼顧，我用了電蒸鍋來操作主食，完美出爐！😊”食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...
玉米麪戚風蛋糕怎麼做，玉米麪戚風蛋糕的做法
“戚風蛋糕是"CHIFFONCAKE"的音譯，CHIFFON是“雪紡綢”的意思，所以説戚風蛋糕應該是細緻柔軟的美味蛋糕。加了玉米麪粉，柔軟和細緻就都差了一點點，不知道戚風蛋糕的粉絲們會不會被我這樣的胡亂改造真的“氣瘋”。味道是...
玉米雞蛋卷怎麼做，玉米雞蛋卷的做法
食材明細主料雞蛋（適量）玉米粉（適量）火腿腸（適量）輔料葱花（適量）五香粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米雞蛋卷的做法步驟1、火腿腸切細末，葱花、蛋備用。2、玉米粉備用。3、蛋打成蛋液。4、加入適量玉米粉...
正宗重慶煎蛋面怎麼做，正宗重慶煎蛋面的做法
“重慶有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己動手做的煎蛋面一樣好吃，我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）圓白菜（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿...
玉米麪戚風蛋糕的做法 別樣風味的玉米麪戚風蛋糕 玉米麪戚風蛋糕怎麼做
“兒子媳婦願吃蛋糕，早上起來喝杯牛奶吃塊蛋糕或麪包了事，好歹現在有微波爐加熱一下，否則吃涼飯也不是沒有哦，現在的科技人盡為懶人着想了，搗弄的現代炊具省多少力氣和時間啊，哪像我們那時天天到山上拾草，天天燒大鍋灶，做一頓...