鹹香鄉吧佬雞蛋如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鄉吧佬雞蛋是把寄到醃製製作成的一道風味獨特小吃，鹹香鹹香的味道忍不住讓人食慾大開，嘗上那麼幾個可真的是完美的享受，雞蛋本身含有營養成分是人體必需...
香辣鹹魚的做法 【山東】香辣鹹魚 香辣鹹魚怎麼做
“鹹魚現在品種不是太多了，小時候最常買的就是鹹魚，因為太鹹又下飯，而且不貴，很受歡迎。我買的這種真的叫不出名字，有點像鯧魚，只有大刺，沒有小刺，所以在做香辣魚的時候儘量選擇沒有小刺的”食材明細主料鹹魚（500克）輔料姜蒜（適...
鹹香油茶怎麼做，鹹香油茶的做法
“窩冬窩的人懶了很多。有時早上不想起來，大人不吃可以，小孩不行！芝麻，花生營養豐富，豬油冬日熬食別是一番滋味。一些白開水，幾勺幹油茶，一雙筷子攪一攪，傾心奉獻給家人冷凍早晨裏温噯的鹹香愛心。”食材明細主料肥豬肉（400克）...
鹹湯圓的做法 廣東僑鄉鹹湯圓 鹹湯圓怎麼做
“每年冬至都得習慣吃鹹湯圓，這次做的湯圓大小不一，但是味道超級棒。也很簡單！”食材明細主料糯米粉（400克）水（適量）輔料雞（半隻）臘腸（兩條）香菇（5朵）蝦米（若干）蘿蔔（一根）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
家鄉鹹湯丸如何做好吃又美味
準備時間:42分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：1磅豬肉：3兩左右白蘿蔔：半斤元貝(瑤柱)：4粒冬菇：10個蝦米：小量輔料胡椒粉：適量鹽：適量白酒：適量具體步驟1.冬菇切成小粒備用，我用的量大概是10個左...
茶香鄉巴佬滷蛋的做法 清香入味的茶香鄉巴佬滷蛋 茶香鄉巴佬滷蛋怎麼做
“除了常規做鄉巴佬滷蛋配料，還加了一把先生收藏的貴貴的茶葉，咕嘟咕嘟，滿屋飄香，兩位先生等不及收汁就要吃，好吧～改叫茶葉蛋色澤濃郁，滷味厚重，口感有彈性，茶葉使蛋更鮮美。”食材明細主料雞蛋（5）輔料葱（3段）姜（3片）幹辣椒（2個）茶葉（1...
潮汕鄉土菜餚「海鰻鹹菜」如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海鰻：300輔料鹹菜：80西紅柿：1個青蒜苗：1根鹽：適量食用油：適量具體步驟1.海鰻洗乾淨，用廚房紙擦乾水份，切成塊狀，用少許鹽抹勻；2.洗淨所有輔料，鹹菜切成粗條，西...
重慶鹹燒白的做法 重慶鄉宴江湖菜——重慶鹹燒白(梅菜扣肉) 重慶鹹燒白怎麼做
“這是流水席廚子，也是宴客主人常選的一道菜。可事先半加工備用，所以出菜快，風味濃，好吃不丟面。重慶傳統做法之一”食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）醃製鹹酸菜（適量）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
鄉村版香菜匹薩醬的做法 中國鄉村版香菜匹薩醬 鄉村版香菜匹薩醬怎麼做
“我居住的地方是個小鄉鎮，想做烘焙，什麼都要上網買，因為不常做匹薩，所以一直都沒有從網上買匹薩草，但有時也會心血來潮想做一做，所以就想着用什麼來代替匹薩草，香菜有着獨特的香味，我一直都很喜歡，真的匹薩草我沒有接觸過，但我...
家鄉鹹肉菜飯便當如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米，糙米：1.5杯青菜：適量小排：適量西蘭花：適量雞蛋：1個青菜，鹹肉，胡蘿蔔：適量南瓜：適量輔料橄欖油：適量具體步驟1.青菜切碎（不要太碎），胡蘿蔔切絲，鹹肉洗淨後放...
鹹揉香椿的做法 傳統小菜——鹹揉香椿 鹹揉香椿怎麼做
“春天的香椿有各種各樣的吃法，炒着吃、拌着吃、炸香椿魚、包餃子的都有，但是在我們這農村最傳統的吃法就是揉醃香椿，把香椿洗淨涼幹，摘下可吃的部分，撒上鹽揉起來，再放入密封的容器裏發一段時間，把香椿醃透醃熟，這樣醃製的香...
家鄉鹹菜蝦米包如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘各種各樣的蔬菜醃製得到的產品都可以被叫做鹹菜，鹹菜的原料大多使用含糖量較高的蔬菜製作，口感略帶爽脆感覺。家鄉鹹菜蝦米包老家裏給的自家的鹹菜，用媽...
鄉巴佬五香雞蛋怎麼做，鄉巴佬五香雞蛋的做法
“生病在家，閒着也是閒着，擺弄點好吃的，善待一下自己！”食材明細主料雞蛋（5個）輔料老抽王（200ML）姜（適量）蒜（適量）燉肉料（適量）料酒（1酒盅）冰糖（15粒）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鄉巴佬五香雞蛋的做法步驟1、1，鍋中放水，能沒過雞蛋...
鹹香蛋餅的做法 軟綿綿——鹹香蛋餅 鹹香蛋餅怎麼做
“想吃蛋餅了，自己瞎倒持的。適合我和一樣淡口味的銀綿綿軟軟的，也適合小朋友和老年人吃麼麼麼麼麼。。。。沒有芝士，要不，，，，倒持出來的可能就是批薩了。嘿嘿”食材明細主料麪粉（7勺）雞蛋（3個）鮮奶（3勺）檸檬汁（半勺）青椒（適量）胡蘿蔔（...
家鄉鹹湯圓怎麼做，家鄉鹹湯圓的做法
“南方冬至吃湯圓，有甜有鹹。老公家鄉是吃鹹的，昨天央視也有介紹台山鹹湯圓。近海的放海鮮多，不近海的放臘味鹹雞等，各有特色。一碗鹹湯圓，濃濃思鄉情。”食材明細糯米丸子材料糯米粉（500g）温水（420g）輔料大白菜（半顆）白蘿蔔（1根）...
傳遞濃厚的鄉情圖解，一道鹹菜煮豆腐
在蟬鳴陣陣的中午，不管在外地工作有多忙，做一碗鹹菜煮豆腐犒勞自己，都是一種享受。每當吃到鹹菜煮豆腐時，鹹菜的清脆爽口與豆腐的滑嫩細膩傳入口中，就在這一瞬間，滿滿的家鄉味在口中散發。配上米飯吃，更是開胃下飯主料豆腐：一...
美味的家鄉鹹菜蒸魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚是很多人都喜歡吃的一種食物，老人吃了強健骨骼，孩子吃了補鈣益智。相信所有人都很愛吃。同事魚的營養價值也是相當突出的，它含有豐富的維生素和礦物質...
自制鹹香花生醬，鹹香花生醬
“花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。花生也是一味中藥，適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。這個花生醬是鹹香口味的，夾吐司超...
香葱麪包如何做好吃又美味，鹹鹹香香
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：110低筋麪粉：28鹽：2脱脂奶粉：3雞蛋：14耐高糖酵母：2砂糖：11水：77黃油：11香葱黑胡椒：適量輔料具體步驟1.1.除黃油外其他材料混合。揉至光滑後加入黃...
家庭版家鄉風味鹹湯圓如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.綾魚去骨起肉剁碎成茸、豬肉剁碎成茸、牛肉切碎。2.瑤柱蝦米熱水泡軟切碎（分開2份）、冬菇熱水煮軟撈起切碎、臘腸切碎、章魚乾熱水泡軟...
家鄉的鹹味菜粥如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘鹹味菜粥應該是很多人的家鄉回憶，在小時候，誰沒有吃過燙飯，把米飯加菜加水煮成粥，那我們今天這道菜粥就是燙飯的升級版，它不僅是不用配着菜吃的，做起來也是...
鹹香鴨腿的做法 鹹香鴨腿 鹹香鴨腿怎麼做
“市面上賣的鹹香肉類相信很多人都喜歡吃，我一直想嘗試自已做，但卻想不出如何才做出那種幹香的效果；鹹香鴨腿是用上了電烤箱低熱，加上吹熱風的功能，讓肉類有了幹香的效果，令鴨腿吃起來鹹香鹹香的，水份收至8成左右，肉質不會卡...
家鄉鹹水餃如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：160㏄熟澄面：80公克細砂糖：40公克豬油：40公克蝦仁：100公克香菇丁：20公克叉燒肉丁：40公克水：60㏄葱花：1/2小匙鮮雞粉：1/2小匙砂糖：2小匙胡椒粉：1小匙輔料具...
全麥鄉村鹹麪包如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：15全麥粉：300奶粉：15酵母粉：3鹽：3輔料黃油：15水：160ml橄欖油：適量具體步驟1.稱量好所有的食材。2.將全麥粉、白糖、鹽、奶粉、酵母粉、水混合。3.和...
鹹菜魚的做法 家鄉鹹菜魚 鹹菜魚怎麼做
“這是特地在X寶上買回來的家鄉鹹菜，老家都是用鹹菜煮巴浪魚之類的，柳州沒什麼海鮮，只能買河魚比較新鮮了，做出來也一樣好吃，因為後面加了點辣椒，老公也非常喜歡，大讚説：“斯斯你的廚藝進步了！”把我樂的~~~”食材明細主料羅非...