美極的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茶樹菇：適量青坑椒：適量紅抗椒：適量輔料冰糖：適量老抽：適量生抽：適量味事達：適量具體步驟1.茶樹菇剪去根蒂洗淨切成兩段，放入開水燙熟撈出、控幹水份放入...

不一樣。基圍蝦學名為刀額新對蝦，比較容易飼養，在沿海水域分佈廣泛，高温環境中也可以生存，適應能力比較強。美極蝦則是一道美食，採用鮮蝦為主要材料烹飪而成的菜色，有香辣美極蝦、美極蝦球等。基圍蝦還有麻蝦、虎蝦等別稱，其...

食材明細主料寸金骨（10只）雞胗（10只）輔料乾紅椒（4只）八角（1只）花椒粉（1小勺）蒜瓣（3只）薑片（數片）泡紅椒（1只）老抽（一小勺）鹽（適量）冰糖（一小塊）美極鮮（一小勺）葱段（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美極寸金燒雞胗的做法步驟1、雞...

食材明細主料大蝦（適量）洋葱（適量）紫蘇葉（適量）蒜（適量）葱（適量）輔料海鮮醬油（適量）色拉油（適量）酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇美極蝦的做法步驟1、各材料2、調味料混合待用3、燒熱鍋，下油爆香蒜...

食材明細主料蟹味菇（適量）輔料香葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料美極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美極鮮菇的做法步驟1、蟹味菇去根洗淨，粗的一撕兩半2、鍋中放少許油，放入蘑菇翻炒3、將蘑菇中的水完全炒幹4、胡蘿蔔...

食材明細主料竹節蝦（800克）輔料味極鮮醬油（1大勺）大蒜（4瓣）姜（一小塊）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美極蝦的做法步驟1、新鮮竹節蝦，剪去蝦腳和觸鬚，開背去蝦線。2、油炸後待用，另起鍋爆炒姜蒜末，再下先炸好的蝦，一大勺味極鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泥蜢魚：350輔料美極豉油：3白糖：3紅椒：1個小葱：10大蒜：3料酒：5油：適量鹽：適量雞精：2姜：3頭抽：5胡椒粉：少許唐芹：20具體步驟1.準備好食材。紅椒剖開去白瓢，切成3釐...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨下巴：10個輔料洋葱：1個芹菜：150姜：1塊雞蛋清：1個油：500美極鮮醬油：20糖：20柱侯醬：15鹽：3大蒜粉：適量澱粉：適量胡椒粉：3具體步驟1.鴨下巴洗淨處理好，稍晾乾水分...

“説到蝦,我還真是挺喜歡吃的,有時不知道吃什麼菜的時候,就會買上些蝦.因為蝦的製作方法很簡單,零廚藝、懶人啥的都可以輕鬆做出美味來。最簡單的就是白灼蝦，配上一碟調味料就開吃了。不過,有些童鞋會覺得白灼的太清淡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮蝦：300蒜融：50姜融：50輔料美極鮮醬油：1.5湯匙白糖：1/3湯匙清水：2湯匙具體步驟1.鮮蝦洗乾淨，剪去蝦鬚，瀝乾水分。小奶鍋裏放油，燒至120度，放進鮮蝦，大火炸至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中蝦：14只左右中個洋葱：1個蒜蓉：2茶匙紅椒：1個芋絲：1包胡蘿蔔：1條綠椒：1個黃椒：1個辣椒丁：1湯匙美極鮮醬油：2湯匙花雕：2湯匙輔料鹽：少許胡椒粉：適量麻油：少許具體步...

“自己很少吃龍蝦，主要因為一則不會處理龍蝦，另一則看到龍蝦基本燒製都是以辣和麻為主，自己平時的飲食習慣一直以清淡為主。前幾天去菜市買菜看到一家川菜館的夥計在處理龍蝦，於是停下來請教他們如何處理龍蝦，還有選購龍蝦...

“美極蝦的做法家家不同，但最終的結果就是“好吃”倆字；蝦配蘆筍也是常見的，這個菜讓蘆筍沾沾美極蝦的鮮勁味，當然也是好吃的不行！”食材明細主料鮮大蝦（適量）蘆筍（適量）蒜頭（適量）香菜（適量）花生油（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量洋葱：適量青紅辣椒：適量輔料葱薑蒜：適量鹽：適量生抽：適量陳醋：適量料酒：適量紅糖：適量黑胡椒粉：適量油：適量幹澱粉（太白粉）：適量具體步驟1.洋葱、青紅辣椒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常美極基圍蝦滿足了我對海鮮的所有幻想，這道菜學會了，你在家也可以吃到美味正宗的海鮮。家常美極基圍蝦的主要原料是基圍蝦，整道菜圍繞基圍蝦展開。首...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爆炒美極基圍蝦是一道很好吃的蝦。這道菜做起來很簡單，沒有什麼難度。首先把基圍蝦處理好，去掉蝦線，然後是很重要的一步，把各種配料調成湯汁，在放入基圍蝦...

剛進廚房的小白總是很頭疼：為什麼跟着菜單、流程操作，但是做出來的菜總缺點什麼。加了醬油，味道就太鹹了；加少許味精，味道是不一樣了，但是味道就顯得有點“假”。小編建議有這類煩惱的朋友們，可以適當減少醬油的用量，同時加入...

現在正是小龍蝦的旺季，每到夜晚或者週末，小龍蝦店的場面基本都是爆滿的狀態，小龍蝦配啤酒再配上老友，這樣的搭配很是愜意。小龍蝦從來就不缺乏市場競爭力，小龍蝦的需求量也是逐年遞增，在加盟市場，也永遠是被爭相追逐的加盟對...

“茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。”食材明細主料茼蒿（2人量）美極鮮醬油（半勺）輔料生抽（半勺）辣鮮露（半勺）醋（半勺）糖水（半勺）鮮味寶（適量(味精)）小米辣（適量）蒜泥（適量）芝麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（...

食材明細主料三文魚（適量）輔料姜葱（適量）配料美極香蒜辣椒醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）美極辣汁三文魚的做法步驟1、魚洗乾淨用少許鹽、胡椒粉醃片刻。2、薑切片葱切段。3、辣醬用少許水分稀釋加入少許鹽胡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮毛豆：300香葱：2棵豬肉餡：150輔料美極醬油：1湯匙生粉：2茶匙雞粉：適量蠔油：1湯匙鹽：少許味精：少許具體步驟1.豬肉餡加入美極醬油、生粉、雞粉攪上勁，靜置20分鐘...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料基圍蝦：500西蘭花：一朵輔料鮮醬油：1.5湯匙上湯：1湯匙青椒絲：適量白糖：適量料酒：適量香油：適量具體步驟1.將蝦剪去須、蝦爪等2.在蝦腹處順刀切一刀(不能切...

“白灼蝦的常用吃飯是食客自己動手剝下皮，蘸着單一的醬油吃，一方面食客手會弄髒，一方面共用佐料也不衞生，分開佐料又會無端增加清洗碗碟的工作量，基於這些考慮，我自創了這個獨特的白灼蝦吃法。”食材明細主料基圍蝦（1000克）輔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇：2個鮮香菇（小朵）：10個左右輔料東古一品鮮：少許耗油：少許具體步驟1.杏鮑菇洗淨，切成0.3cm圓片，香菇洗淨去蒂。2.鍋內放水，燒開，倒入杏鮑菇，香菇大火焯...

“我家最愛的海鮮炒飯，帶點咖喱味，鮮美至極！”食材明細主料墨魚（適量）蝦仁（適量）花蛤（適量）魷魚（適量）芹菜（適量）米飯（適量）雞蛋（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）生粉（適量）葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）咖喱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...