白灼小鯧魚的最正宗做法的餐飲精選

“原料:小鯧魚500G薑末15G蒜末2瓣鹽適量料酒適量葱花適量做法：1小鯧魚去頭去內臟洗淨，瀝乾水分2姜蒜去皮洗淨，分別切成末備用3幹鍋放入姜蒜末，放入小鯧魚4倒入料酒5放入鹽翻拌混合一下5加蓋開火燒烤10分鐘左右，時間根據火...

“有些朋友總會問，為什麼自家燒的八爪魚沒有飯店裏燒的那麼鬆脆，有些會像皮筋一樣咬不進去，其實八爪魚無論大小，想要口感鬆脆只需一招，那就是“摔”！嗯，沒看錯，確實是“摔”！而且起碼摔個三分鐘，哪天親們買了八爪魚了也一定得試...

食材明細主料白鯧魚（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎白鯧魚的做法步驟1、鯧魚用料酒、姜、葱、鹽醃製半小時。2、熱油下鍋煎。3、翻面煎一下，加入少...

食材明細主料魷魚（適量）輔料姜（適量）醋（適量）白酒（適量）葱（適量）蒜（適量）香油（適量）生抽（適量）魚露（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼魷魚的做法步驟1、準備材料。2、生抽米醋魚露和香油混合在一起，切好蒜末調成汁，用來沾魷魚吃...

烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高，許多加盟商也對烤魚行業頗...

食材明細主料魷魚筒（2個）輔料水（250毫升）調料醬油（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨撕去外皮，放250水煮。2、煮開關火燜3分鐘。3、撈起，切圈淋醬油。4、成品。...

食材明細主料小白菜（200克）輔料葱絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料蠔油（1湯匙）海鮮醬油（1湯匙）色拉油（1湯匙）高湯（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白菜的做法步驟1、小白菜去頂，洗淨2、高湯入鍋燒開，如果高湯過濃的話可以加適...

烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了眾多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢？小編今天來告訴你。...

近年來市面上不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味，給消費者帶來了多種消費選擇，其中烤魚就是一個典型的例子，憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞，在眾多的餐飲加盟項目中，烤魚行業也是許多加盟商...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

中華菜餚千千萬萬，不論是煎、炸、煮還是其他的烹飪方法，都是非常吸引人的。而白灼則是最為簡單的一種做法，在日常家庭鍾，我們可以看到白灼蝦、白灼油麥菜等等菜餚。那到底白灼蝦的配方是什麼呢，接下來跟着小編一起去看看吧...

隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦...

食材明細主料黑魚魚片（適量）秋葵（適量）輔料葱葉（適量）紅椒（適量）調料生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼魚片的做法步驟1、黑魚魚片用水浸泡30分鐘左右，去掉一些鹹味。口味重的可以縮短浸泡時間。2、秋葵...

“我是贊同小朋友多吃“白肉”（所謂“白肉”，包括雞肉、魚肉、海產類的肉質蛋白。）墨魚仔算是非常好的白肉食材。這貨又叫海兔，白白胖胖，萌萌的。處理它有兩個關鍵，一是去腥，二是烹飪的火候。墨魚類的腥味來自於口器、眼睛、...

“作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生...

食材明細主料鮑魚（16個）輔料香葱（適量）調料植物油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白灼鮑魚的做法步驟1、鮑魚宰殺後，用鹽搓洗三次以上。2、瀝乾水。3、鮑魚一分為二。4、葱切成絲。5、生抽植物油和清水混合...

甜燒白是一道著名的川菜甜品，口感香甜酥軟，甜糯。四川人雖然愛吃辣，但是這道甜食菜還是廣受四川人的熱愛和歡迎。這道菜口感獨特，特別是肥而不膩，所以很多不愛吃肉的女孩子也難以忘懷。那麼你知道該如何烹飪正宗的甜燒白嗎...

食材明細主料小白鯧（2條）輔料蒜末（適量）豆角粒（適量）薑末（適量）葱末（適量）紅椒粒（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）摻水生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜小白鯧的做法步驟1、魚洗乾淨，稍微切割下，抹...

“温情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分3、將蝦倒入鍋內，倒入適量清水（不要沒...

食材明細主料墨魚（適量）輔料生抽（適量）芥末（適量）酒（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼墨魚的做法步驟1、墨魚洗淨。2、灼水。3、放入少許白酒。4、煮熟即可。5、撈出碼盤。6、準備好生抽和芥末。7、開動啦。...

食材明細主料鯧魚（5條）輔料姜（適量）葱（2稞）豆豉（20粒）調料鹽（少許）白沙糖（少許）醬油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小白鯧魚的做法步驟1、鯧魚清洗乾淨。2、姜切絲、豆豉切碎、白砂糖、鹽、醬油均勻鋪在魚上面。...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

“魷魚也叫柔魚，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質，具有滋陰養胃，補虛潤膚的作用，適合於缺鐵性貧血，月經不調，骨質疏鬆的患者。魷魚中含有豐富的維生素e，能延緩皮膚衰老，防止色素沉着，具有滋陰養顏，抗衰老的作用。魷魚中含有的牛...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...