香姑肉餡包子的做法的餐飲精選

“就喜歡用老肥發麪蒸包子，老法子幾十年的習慣不變，只要不急一定等待自然發酵，蒸出來的包子又大又胖，看中二舅有食慾，重要的是這包子晾涼也不硬，下次不用熱直接吃口感也不差。”食材明細主料麪粉（500g）肉餡（400g）香菇（300g）胡蘿蔔...

“好久沒做包子了、老是覺得發麪很麻煩、前段時間熱、晚上發麪早上做怕酸、天氣終於冷了下來、可以提前一天晩上醒發第二天早上起來就包、這樣挺好挺方便的！”食材明細主料麪粉（500g）水（250）酵母（5g）豬肉餡（300g）輔料香菇（5朵）姜...

“用雞腿肉自制成肉餡，製作包子，想嘗一下嗎？”食材明細主料雞腿肉（500克）輔料白菜（半棵）配料葱（少許）姜（少許）醬油（少許）鹽（少許）香油（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉餡包子的做法步驟1、首先將雞腿解凍2、用刀剔除雞骨，用...

“夏日飲食宜清淡，來個素餡大包子可好？”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）餡料韭菜（適量）粉條（適量）木耳（適量）雞蛋（4~5個）老豆腐（1塊）淡幹蝦皮（1把）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）蠔油（適量）熟油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）韭...

“橋頭包子鋪熱氣騰騰的包子出鍋了橋尾學校散學歸來的娃娃開飯了”食材明細主料肉餡（500g）高筋粉（800g）輔料大葱（300g）姜（100g）調料生抽（20g）老抽（20g）蠔油（30g）鹽（適量）蔬之鮮（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（...

食材明細主料梅頭肉（一斤半）調料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）五香（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包子肉餡的做法步驟1、泡衝姜水。2、少量多次加入到梅頭肉（28比例）中，不停朝着一...

“香葱豬肉小包子很受我家孩子的歡迎，今天又給她們做了些小包子當明天的早餐。”食材明細主料中筋麪粉（300克）水（160克）酵母（3克）糖（10克）油（5克）輔料香葱（100克）豬肉餡（250克）植物油（20克）香油（5克）醬油（12克）料酒（10克）花椒粉（適量）姜粉（1克）雞...

水開後15分鐘左右。麪皮中包入的是香菇豬肉餡料的所以蒸煮的時間比較長，但蒸包子的時間不宜過長，否則會導致麪皮吸收過多的水分，反而會影響包子食用時的口感。蒸好的包子不要立刻打開鍋蓋，需要燜上一會兒待温度與室温相近...

食材明細主料麪粉（600g）瘦肉（400g）雞蛋（1個）輔料酵母粉（6g）泡打粉（3g）葱（適量）生抽（1勺）食鹽（2勺）雞精（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉餡包子的做法步驟1、將酵母粉，泡打粉，温開水與麪粉攪拌均勻，和成麪糰，在表面劃...

食材明細主料肉餡（4斤）麪粉（3.5斤）輔料尖椒（2斤）香菜（6兩）葱末（4兩）酵母（20克）配料味極鮮（適量）胡椒粉（小許）大料（小許）葱姜（小許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒肉餡包子的做法步驟1、將豬後肘肉放入鍋內，加葱姜、大料生抽滷製，這個...

“最愛吃媽媽蒸的大包子，在家公主似的想吃什麼一句話媽媽就會做好端上飯桌，出門在外只能自己動手了！在網上找了很多包肉餡包子的帖子，試過一次很難吃，於上網視頻請教媽媽，經過媽媽的一番指導味道確實不一般，因為我是晚上做的...

“馬肉市場上很少見到，偶爾碰到絕不手軟，再貴也要買，尤其適合春天，滋補肝腎、強筋健骨，比牛羊肉還有營養。”食材明細主料麪粉（400g）馬肉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（2個）葱（適量）姜（適量）花椒粒（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（...

“作為一個南方人，從小到大吃的包子全部來自茶樓和超市的速凍品，關於做包子的方法竅門是一無所有，“只吃過豬肉，沒見過豬跑”😜但是偏偏生了個鐘情北方面食的孩子，餃子麪條包子煎餅……就愛這口，看到外邊的包子饅頭，白得假假...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料肉（適量）香菇（20個）調料鹽（適量）老抽（2勺）生抽（2匙）糖（適量）雞精（適量）生薑水（適量）白酒（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇肉餡包的做法步驟1、香菇和肉餡放在一起。2、放點毫油。3、放入所有...

食材明細主料圓茄子（1個）肉餡（300克）麪粉（400克）輔料鹽（3克）蛋清（1個）香油（1勺）白胡椒粉（少許）葱薑蒜末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬肉茄子餡包子的做法步驟1、酵母放入30度左右的温水中劃開，加入到麪粉中，活成麪糰，發酵一...

“葷香餡包子，好吃，呵呵”食材明細主料葷香（適量）輔料豬肉（3分之1肥肉，3分之2瘦肉）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）調餡料（少放點）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葷香餡包子的做法步驟1、第一步還是先把面發上吧，當然本人比...

食材明細主料豬肉餡（適量）茴香（適量）輔料雞蛋清（適量）自發粉（適量）温水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）葱薑末（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉茴香餡包子的做法步驟1、豬肉餡中加入鹽，胡椒粉，葱薑末，醬油，香...

“今午餐來一款：茴香餡肉包，暄軟可口，美味極了！”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）輔料豬後腿肉（適量）茴香（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茴香餡肉...

食材明細主料雙孢姑（500克）豬肉餡（300克）胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）輔料葱（2棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙孢姑豬肉餡餃子的做法步驟1、雙孢姑也叫口蘑，洗淨再下鍋炒半生2、焯好後，用清水洗兩遍，切碎。3、胡蘿蔔清椒也切碎。4...

“我們家特別愛吃香菜，親親受我們的影響也特別愛吃香菜，香菜擱我們家吧就相當於百搭，什麼裏頭都愛放：火鍋、煮湯、蒸魚、小炒，有時候紅燒的菜裏頭也會放上幾棵當然的，包包子、裹餛飩什麼的，這個香菜肉餡的自然而然就是首選餡...

“很喜歡吃包子，但是覺得外邊的不乾淨這麼多年養成的習慣不在外邊吃帶餡的，那就自己做嘍……健康營養可以當早餐吃。”食材明細發麪白麪（1000g）酵母粉（適量）餡料茴香（適量）雞蛋（4個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料香油（適量）五香粉（適量）雞...

“家裏孩子們愛吃包子，蒸的個頭不是很大，孩子拿着也方便，然後把面發的鬆軟一點。孩子和大人都喜歡吃。”食材明細主料麪粉（500g）包菜（200g）五花肉（500g）輔料酵母（4g）調料雞精（5g）芝麻油（10ml）鹽（10g）生抽（10ml）雞蛋（1個）原味（口味）蒸（工藝）一小...

食材明細主料芹菜（250g）豬肉（200g）麪粉（500g）和麪材料酵母粉（5g）糖（10g）清水（250g）餡料薑末（適量）葱末（適量）鹽（2g）蠔油（1勺）醬油（1勺）胡椒粉（1匙）熱油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜肉餡包子的做法步驟1、盆中放入麪粉、酵母粉、...

“芹菜是自己種的，一年播種可以連年換茬吃，今年開春以來還是第一次收割。小心翼翼的把整棵芹菜的周邊長得壯實的枝葉剪下來，把嫩嫩的菜心留着再慢慢長大。這種香芹味濃得不得了，蹲在芹菜地裏就能聞到濃濃的清香味，很是舒服...

“南瓜是我們念念不忘的營養佳品，味甘、性温，入脾，胃經。具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。南瓜與牛肉搭配有潤肺止咳的功效呢，所以春天可以多吃一些南瓜與牛肉，或燉或包都是不錯的選擇，還有潤膚美容養顏的食療...