肺片酸辣湯的做法的餐飲精選

“小時候吃豬肺都是做成酸辣湯的。總是會懷念那味道。”食材明細主料豬肺（半幅）酸蘿蔔（半個）白菜（適量）輔料小米辣（三個）姜（適量）油（適量）醬油（適量）鹽（適量）葱（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肺片酸辣湯的做法步驟1、豬肺洗幹...

“豬肺味甘，性平，入肺經。豬肺有補虛、止咳、止血之功效，適用於肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2）、煙酸等。”食材明細主料豬肺（200克）香菜（3克）生抽（一克）香油（數滴）輔料洋葱（10克）鹽（少許）醋（2...

“響螺片，鮑魚的口感，清熱解毒明目，滋陰養燥，對熬夜少眠者有護胃護脾，定安睡眠有輔助療效;常吃響螺，對滋腎養脾有特效。這款湯搭配海底椰、南北杏、陳皮、雪梨乾、無花果等，清熱潤肺，非常適合最近忽冷忽熱的天氣，潤肺滋陰養燥...

“豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。話説以形補形，老公工作挺辛苦的，同時比較傷肺，為了給老公補補肺，特製了這道菜，沒想到超級好吃，以前一向不吃豬肺，直接涼拌...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料泡椒（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生...

“酸湯肉片是一道非常著名的川菜，通常是酸菜肥牛，這次我把肥牛換成了豬裏脊，口感依然不遜色於肥牛，而且更隨意，可以隨意放些家裏有的蔬菜，這道菜酸爽刺激，非常下飯，節日的魚肉吃膩了，來一道這個菜，絕對夠給你開胃的，信不信試一試...

“肉片豆腐酸辣湯是一道，滋陰養血，生津潤燥，宜於陰血虧損體質者的冬季常日進補食用湯。胡椒有驅寒暖身的作用，豆腐，作為尋常百姓家餐桌上最常見的食品，也是公認的健康食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質很豐富。不過，豆腐中的蛋白...

食材明細主料前腿瘦肉（適量）金針菇（適量）酸湯料包（1包）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）澱粉水（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯肉片的做法步驟1、金針菇切去根部洗淨備用。2、前腿瘦肉洗淨切薄片備用。3、肉...

“想喝湯，又想吃辣的，機智如我很多菜都是這樣做的，比如説雞湯和麻辣雞塊，豬肺湯和辣炒豬肺……”食材明細主料豬肺（一副）輔料薑片（幾片）鹽（適量）八角（2個）花椒（一小把）生抽（一勺）老抽（一勺）紅油豆瓣醬（一勺）幹辣椒（幾個）其他（口味）其他（工藝）一...

“喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜，味道鮮美爽口，清香適口，簡單易學。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）姜（適量）雞精（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣黃瓜片的做法步驟...

“秋季開胃菜------酸辣藕片3分鐘前0004藕在四季中是我家桌上的常客，無論怎麼做我都很愛吃，喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季了，是新藕的上市時節，更是吃藕的好時節。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止...

“酸辣鮮香，又香又嫩。”食材明細主料草魚（1條）金針菇（半袋）豆芽（1斤）輔料葱（1段）姜（1塊）雞蛋（1個）小米辣（2根）調料澱粉（2勺）胡椒粉（1）酸湯調料（1袋）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酸湯魚片的做法步驟1、準備食材。2、豆芽和金針菇洗淨，...

食材明細主料豬肺（500g）葱（20g）香菜（20g）蒜（10g）輔料自制蒜蓉辣醬（0.5勺g）孜然（2勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法步驟1、豬肺買回來用清水浸泡1個小時2、切片在開水中焯水後立即放...

食材明細主料肉（適量）菜心（適量）辣椒（適量）輔料澱粉（適量）生薑（適量）大蒜（適量）配料花椒（適量）五香粉（適量）白醋（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肉片的做法步驟1、準備材料。2、肉切片，菜心切片，辣椒用剪刀剪成段，生薑切片，大蒜...

“少爺要辣白菜炒五花肉，為了讓他多吃蔬菜，就打算放個土豆進來，做成酸辣口，也美味的很。”食材明細主料土豆（1個）辣白菜（100克）韓式辣醬（8克）食用油（1湯匙）杭椒（1個）輔料豬五花肉（150克）調料陳醋（10克）食鹽（1克）生抽（10克）雞精（1克）酸辣（口味）炒...

“肚肺湯是一道色香味俱全的漢族名餚。肚肺湯具有調理心肺、養血補虛、美肌潤膚、補氣潤肺的功效，還能起到緩解疲勞有助睡眠的作用，是一道男女老幼都適宜的養生湯就是因為豬肚難洗，所以我家已經好多年沒有買過了，這次還是...

“夏季開胃下飯菜，光湯就能吃幾碗飯。”食材明細主料裏脊肉（適量）泡酸菜（適量）酸蘿蔔（適量）輔料泡椒（適量）老薑（適量）大葱（適量）小葱（適量）雞精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）豬油（適量）泡姜（適量）蒜（適量）白砂糖（適量）紅薯粉（適量）味精（適量）香料山奈（適...

“這個是按老家在甘肅的鄰居口述的方法做的，材料上我把豆腐換成豆乾，增加了蛋皮。他説他們老兩口和三歲的外孫幾乎天天吃這個，怎麼吃都吃不厭。我們家也連着吃三天了，酸辣爽。如果有甘肅的朋友看到，希望給予指點。”食材明...

“韭菜，又叫起陽草，它鮮美的味道和獨特的氣味，讓人喜歡也讓人討厭。韭菜餡餃子、韭菜盒子都是韭菜與麪粉最經典的吃法。而今天小編介紹一個新吃法，將韭菜和麪粉揉成團，再擀成鮮美爽滑又筋道的面片，放入西紅柿酸甜的湯底中煮...

“酸酸辣辣的非常開胃的酸辣湯，酸、辣、鹹、鮮、香，經久不衰，在沒有太大食慾的時候常常會想念酸辣湯的美味。”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）火腿腸（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）小...

“週末都會跟朋友家人聚會家宴互相走動一番，做點好吃的犒勞一下自己辛苦工作，跟家人在周邊走走看看，一起坐下來吃一頓飯聊聊天也許更暢快。前段時間老妹從海南帶了幾瓶黃燈籠辣椒醬，我一直都是用來蘸醬吃，最開始以為這個黃...

“鹽水煮的羊肺，搭配辣椒炒，味道美美噠。”食材明細主料羊肺（1頁）紅椒（1個）輔料食用油（半湯匙）香菜（1棵）大葱（40克）調料食鹽（小許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒羊肺片的做法步驟1、煮好的羊雜。2、洗淨的配菜。3、全部改刀...

“蓮藕是蓮花的地下莖，蓮藕孔目是通氣孔，供水下植株氣體運輸，屬澱粉類食物，食用易有飽足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中醫師表示，蓮藕能活血化瘀，素有「血管的通樂」之稱，食療價值高，生食可以涼血；熟食則具有補血、安心神等...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜頭（適量）配料花椒（適量）辣椒幹（適量）白醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣瓜片的做法步驟1、準備好的用料。2、冬瓜去皮去囊。3、切成大小差不多的片。4、蒜頭去皮剁碎。5、切好...

食材明細主料面片（100g）西紅柿（1個）輔料紫菜（適量）蝦米（適量）葱花（適量）火腿腸（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣開胃面片湯的做法步驟1、紫菜、蝦米洗淨泡至變軟2、西紅柿切塊、葱花切好備用3、炒鍋倒少許油燒熱放葱花...