煮好的咖喱可以冷凍嗎

可以。冷凍可以最大限度的保存咖喱，但是不要反覆冷凍，否則會影響咖喱的口感。吃咖喱的時候最好溶解在水中，水煮之後咖喱更容易入味。咖喱最常見的做法就是咖喱炒飯，咖喱煮麪條。咖喱的分類主要根據地方分類，印度的咖喱口味最重，泰國咖喱香味更濃郁。