蓮藕排骨湯怎麼燉才濃郁

多放水、延長燉煮時間。燉蓮藕排骨湯的時候，要小火慢燉一個小時左右，在這期間不要放水，在燉煮之前就先將水量放充足，這樣子燉出來的蓮藕排骨湯菜濃郁。蓮藕排骨湯屬於鄂菜系列當中一種知名菜餚，主要是採用蓮藕、排骨等製作而成。蓮藕排骨湯的味道，藕香濃鬱，美味可口。