炸麻花的面沒發不起來怎麼辦 香飄網 專業問答 1.94W 大中小設置文字大小 在面里加入食鹽和白糖,均勻揉搓即可。加入食鹽和白糖後,用濕布捂15分鐘左右,面就能重新發起來。若果想要面法的更勁道,還可加入酵母,再次揉麪。還需避免温度過低導致發不起來,可將麪糰放在30℃左右的環境下,這樣能較快的發酵麪糰,最後一點是和麪一定要用温水。 TAG標籤:炸麻花 沒發 #